老人常吃6种高蛋白食物免疫力或更好
身体机能运行离不开蛋白质的参与,包括人的免疫系统、血管、骨骼、皮肤等,是人体细胞修复不可或缺的营养物质,但随着年龄的增长,老年人的吸收能力会有所下降,所以要多补充高蛋白的食物,才能维持身体健康,可见补充蛋白质是老年人的"首要任务"。
了解高蛋白食物之前,先测试一下身体是否缺乏蛋白质,若是蛋白质不足,身体通常会有5大异常表现
体重下降,身体水肿:因为这两种现象是同时存在的,所以不易被察觉到,因为肌肉萎缩,脂肪含量变少,会使皮肤松弛,但体内血浆总蛋白含量过低,易产生口干舌燥的现象,喝水多代谢少,自然会浮肿。
提不起精神:总是健忘,对任何事物都不感兴趣、注意力无法集中,和人交流时易走神,喜欢一个人呆着。
头痛:白天总感觉大脑昏昏沉沉,好像晚上没休息好一样。
头发质量差:蛋白质是滋润发质的重要营养素,若是体内缺乏会出现头发干枯断裂、发黄无光泽,且皮肤也会越来越差。
贫血严重:蹲下再起身会眼前一黑,因为蛋白质是合成血红蛋白质的重要物质。
日常生活中,频繁出现这种现象,是身体缺乏蛋白质的表现,是身体在提醒你要注意营养补充,其实我们身边就有很多高蛋白的食物,且吸收率高,老年人适量补充,或能改善身体不适,有助于健康长寿。
老人常吃6种高蛋白食物,长寿离你不会太远
说到补充蛋白质的食物人们会第一个会想到牛奶,确实如此,一杯200毫升的牛奶,里面的蛋白质含量约7.8克,除此之外还含有钙、镁、卵磷脂等多种营养素,更好地保护老年人骨骼,每天喝一杯就能满足日常所需。
牛奶鸡蛋不分家,都是比较好的高蛋白食物,每天吃1-2个鸡蛋,就能为人体补充约10克的蛋白质,且吸收率极其高,里面的营养物质还能软化血管,预防"三高"。
还有虾也是高蛋白食物之一,里面胆固醇含量少,适合老年人食用,蛋白含量高达20%,虽然是鸡蛋牛奶的好几倍,但是并不是吃得越多越好,若不注意控量,可能会引起消化不良,且还含有丰富的甘氨酸,能抗衰老,建议每次食用不超过50克。
高蛋白食物还少不了豆制品,比如豆腐、豆浆、豆皮等,都富含丰富的植物蛋白,且热量低,脂肪含量少,还有8种人体所需要的氨基酸,容易被吸收,哪怕长期吃也不用担心会引起血脂高、血糖高等问题,每天食用35克左右,就能满足日常所需。
60岁之后的老人总是不不敢吃肉,其实长期不吃肉食,会因营养不良使免疫力下降,可多吃鱼肉、鸡肉,这两种热量低、蛋白含量高,鱼肉中含有6种氨基酸,每一百克鸡肉中约含有23.3克蛋白质,但也要注意控量,加起来每次使用不超过一拳头。
随着年纪的增长,人们对蛋白质的需求也越来越高,以上6种高蛋白食物都是生活中比较常见的,可以照着吃,或能改善营养不良的现象,使身体更健康。
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