＂神农尝百草，一日遇七十二毒，遇荼而解之＂，这是我们最为熟悉的关于茶如何被发现的故事，记载在《神农本草》中。那么神农氏为何要尝百草，又是如何发现茶可以解毒呢？
　　文献记载＂至于神农，以为行虫兽难以养民，乃求可食之物，尝百草之实，察酸苦之味，教民食五谷＂，就是说神农氏为了养民，让民众能吃饱肚子，所以去尝百草。传说神农氏生来就有一个透明的肚子，他在尝百草的时候，突然感到舌麻、腹痛，随即发现自己的肚子里有一团黑色，而当他咀嚼到一种带有芽的老叶片时，这种植物的汁水一直在肚子里＂巡查＂，直到黑色消失，舌麻、腹痛的感觉也消失了。于是，神农氏将这种植物命名为＂CHA＂，后来仓颉创字时，将＂CHA＂创为＂茶＂。
　　当然，神农得茶不一定确有其事，茶的发现也绝不是神农一人的功劳，而是无数先民在长期的生活实践中，经过不断的积累逐渐发现了茶的功效。神农的传说是人们对先民的尊敬与崇拜。
　　茶的发现和利用，传说始于神农时代，那么对茶最初是如何利用的呢？神农的传说中更偏向于药用，而回归现实，是食用？药用？还是饮用呢？我认为在物质尤其匮乏的时代，生产水平极其低下的情况下，用植物芽叶裹腹极有可能是先民采摘的最初原因，那么采集茶叶煮来食用也就顺利成章了。而随着社会生产力的不断发展，茶的食用、药用、饮用是互相递进、交叉并进的关系。

张璐治一人，下痢血色，六脉虚大，右关弦，按之扎，用补中益气汤真相来了怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介张璐（16371699），字路玉，晚号石顽老人。江苏苏州人。明按察使张少峰之孙。少颖悟，习儒而兼攻医。明亡后弃儒业王建孚治一人，下痢赤白，脉沉细小，舌质淡，苔薄白，用附子理中真相来了怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介王建孚（19161990），男，南京人，中共党员，主任医师。早年就读于南京国医传习所，1937年随张简斋赴渝，深得一人，患五色痢，口噤不纳，王士雄曰攻补皆不可施也，轻清取之真相来了怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介王士雄（18081868），男，清代著名医学家，字孟英，号梦隐，又号潜斋半痴山人随息居士睡乡散人华胥小隐。祖籍浙江周筱斋治一人，素体阴虚，下痢色酱，日哺发热，清热养阴健脾化湿真相来了怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介周筱斋（18991989）男，浙江慈溪人。教授，主任中医师，著名中医学家方剂学家，江苏省首批名老中医。家世业医，自产后夹瘀便秘江应宿与桃仁承气汤，加红花一剂，暴下而愈真相来了怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介江应宿，明代名医，与其父兄江瓘江应元编纂有我国第一部中医全科医案专著名医类案。江瓘以毕生精力编纂名医类案一书，选录像现在的肠溶片孙一奎用通便活血化瘀止血药为里，四物汤为衣真相来了怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介孙一奎（15221619），明代著名中医学家。字文垣，号东宿，别号生生子。安徽休宁人。生活于明嘉靖万历年间。为汪石二便不通，多方治疗不效易大艮说关尺无恙，病在膈上，思虑太多真相来了怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介易大艮，字思兰，明末医生，临川（今江西抚州）人。著医案一卷（1644年）。治案以据脉求因，层层设问以剖析病情病因病当代经方学大家刘渡舟用桂枝加芍药汤治疗痢疾医案研读真相来了怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介刘渡舟，当代经方学大家，辽宁人，毕业于北京中医进修学校，他钻研伤寒论。临床辨证善抓主证，并擅长用经方治病。早期在大张从正曰巴豆可以下寒，甘遂芫花可以下湿，大黄朴硝可以下燥真相来了怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介张从正（约11561228年）字子和，号戴人。睢州考城（今河南睢县）人。金元四大家之一，攻邪派代表人物。先世尝授以每至霜降节，必生痢疾萧伯章用大承气汤治标，柴芍六君子治本真相来了怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介萧伯章，近代医家。字琢如。湖南湘乡人。自幼随父习医。苦读医书十年，始出应诊。1912年迁居长沙，为中华医药联合会湖清末名医张乃修先生巧施补泻治疗休息痢医案研读真相来了怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介张聿青，清末名医，名乃修，字聿青，又字莲葆，其父兄均以医为业，从小随其父学习医药，曾为太平军治病，在上海游医十余年