食物中的优质蛋白优质往往取决于食物的来源。一般我们把四大类食物称为优质蛋白质的来源：
　　一、瘦肉类（含水产品）—各种各样的肉类，包括猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鹅肉等，这些肉类含有较高的蛋白质、氨基酸，营养价值比植物蛋白要高。鱼和虾都富含蛋白质且脂肪低，可以为身体提供能量，是人体生长所需的重要物质。鱼类中含有不饱和脂肪酸和氨基酸，尤其是海鱼，含有DHA、DPA、EPA等多种活性物质，适当食用对大脑发育有好处。而虾富含磷、钾、钙、镁、锌等矿物质，同时含有丰富的维生素，并且虾的含钙量比鱼类高，钙是人体骨骼和牙齿生长发育的重要元素，青少年食用有利于身体发育，老年人食用有利于减少骨质疏松症的患病几率。所有动物类的肉类，包括鱼虾等，都富含优质蛋白质。
　　二、禽蛋类—各种各样的蛋类，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋以及鹌鹑蛋、鸽子蛋等等都属于动物类的食品，蛋类食品被誉为＂蛋白质的营养库＂，先对比蛋类食品当中蛋白质的含量，明确各种蛋的＂优势营养差别＂；对比而言，其实蛋品之间相差不大，蛋类食品当中所含蛋白质的量几乎都在13克/100克左右，蛋白质含量最低的是鸡蛋，数值为12克/100克；蛋白质含量最高的是鸽子蛋，其含量也就仅仅在14克/100克左右。相差甚微，没必要过度纠结。
　　三、奶及制品—常见的奶制品可以分为天然的液态奶和加工成的奶制品，天然的液态奶就是我们通常所指的的鲜奶，如牛奶、羊奶、马奶、骆驼奶，其中牛奶的食用量最大。加工成的奶制品只要常见的有奶酪、酸奶、炼乳、奶粉。这些奶及制品里含有络蛋白以及乳清蛋白，都是优质蛋白质的来源。
　　四、大豆类—主要包括黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆以及饲料豆等。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称，毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属，隶属于被子植物门、双子叶植物纲。这些豆类里边含的大豆类物质同样都是优质蛋白。

便利店的关东煮，应该怎么选天气越来越冷了，除了秋裤和暖宝宝，便利店里热气腾腾的关东煮也能让你瞬间回暖。今天，我们就说说关东煮要怎么选。加餐怎么选？如果作为两餐之前的零食，我们可以更多的补充一些正餐里缺乏的食高价燕窝竟然是糖水？抗衰老不一定，长胖倒是分分钟前段时间，一款网红直播的燕窝被人举报，其实质就是糖水。为了让大家不担心自己买的高价补品翻车，今天我们就来给大家做个全面的科普。燕窝是个啥？燕窝是金丝燕在繁殖季节，用唾液和羽毛筑成的喝喝茶，聚聚人气亲人在一起泡泡茶，喝喝茶相互之间串串门人来敬杯茶增加亲情和友情茶是水，水是财喝茶既聚人气又聚财气分茶的器皿叫公道杯，寓意利分百家，公平公道盖碗又叫三才杯，盖为天托为地碗为人，寓意天夏吃豆，胜吃肉，这6种豆要多吃，营养消暑又开胃，早吃早好俗话说夏吃豆，胜吃肉，这是因为很多人在到了炎热的夏季，都会感觉到自己的胃口欠佳，建议大家多吃一些豆类。多数豆类食物都具有健脾利湿的作用，且能有效补充从汗液里流失的营养物质。此外，豆减脂人最怕的噩梦心态崩了不知道有没有人和我一样白天坐在暖暖的办公室里，立志下班就去健身！然鹅，下班走在魔都的妖风中，只想回家吹着暖空调撸猫，外界的一切与我无关佛系健身，大概是所有健身人士最后的尊严了。但别有了脱糖电饭锅，真的可以敞开吃了吗？又到了一年一度的双十一购物节，与以往不同的是，今年的双十一比往年来的更早，不少朋友向我打听一款养生电饭锅，据宣传，使用这种新式电饭锅能达到脱糖效果，做到减糖不减饭香，今天我们就来说超强的我，也超级秃出前段时间有新闻报道说一年轻小伙因为长期健身，导致严重脱发。原来一拳超人所说我变强了，也变秃了，竟是那么的真实。除了这位年轻小伙，文体界也不乏变强也变秃的实例。巨石强森曾经也有一头茂食品添加剂，别再把它妖魔化了只要听到添加剂，不少人肯定会下意识默默皱眉，包括我周围的很多朋友，也觉得包装食品不如天然食品安全，主要原因就是包装食品中含有的添加剂。所以很多商家也会主打无添加，纯天然的产品吸引消王俊凯瘦到90多斤，明星减肥都这么狠的吗今天看到一条热搜，演员王俊凯为了新戏减重20斤，在感叹他的职业精神之余，我和各位饭圈小伙伴一样，蛮心疼这位年轻演员的毕竟一个大男生为了减重吃的苦，普通人真的很难承受。今天刚好我想和天儿冷，有没有不爱运动也能瘦的好事？天一冷，最爱的地方就是被窝，要让自己从被窝里爬出来，要不是为了工作，要不是拿外卖。所以，在冬天这个懒得很正当的季节，对于多数同学来说，上班通勤路上走路爬楼梯等等就是一天的运动量，一终于降温了，入冬美食都给你准备好了天气越来越冷了，空空的肚子也时不时地会发出信号，让吃货感到幸运的是，属于冬季的美食，终于可以上场了。说到吃之前，我们还是要先了解一下为什么身体会产生这些变化，这样选起食物来，也能为