在炎热的夏季，我们在饮食方面要注意些什么呢？

　　古话说：＂安身之本，必资于食＂，意思就是想要一个健康强壮的身体，必须要懂得如何吃。在这炎热的夏季，清热消暑应该是日常饮食的重中之重，越是炎热越不能一味地贪凉，要管住嘴，健康饮食。
　　夏季饮食禁忌：
　　1.少吃冷饮或者冷热同吃
　　一到夏天许多人就喜欢火锅和冰啤酒、热咖啡和冰淇淋＂冷热同吃＂。殊不知这些最常见的两种冷热甜食组合，却在损伤你的胃肠道。温度的骤然变化会造成胃肠黏膜不同程度的损伤，轻者胃肠难受，重者胃肠出血。会使胃肠道受到极度刺激，造成胃肠道吸收食物的障碍，形成水一样的大便腹泻。
　　还有一些人一到夏季便肆无忌惮地吃冷饮喝冰镇饮料，冰镇的对人的胃肠道刺激大，是肝脏、心脏、动脉、消化系统等人体重要组成部分的健康杀手。有些人一遇到腹泻就用止泻药，其实上面原因造成的非细菌性感染腹泻不要用药。
　　2.少吃油腻的食物
　　夏天人们的身体出汗多，消耗往往很大，因此要注意饮食，少吃油腻的食物。因为油腻食物通常都含有很高的热量和脂肪，夏季脾胃虚弱，想要彻底消化这些高热量高脂肪食物往往会非常困难。过度食用油腻食物会增加肠胃负担，造成消化不良。另外，为了完成消化任务，大量血液会在胃肠道内滞留，从而使得大脑的供氧供血出现问题，这样就导致身体出现疲乏现象，进而影响食欲和消化。所以夏季最好不要吃太油腻的食物，平时尽量吃一些清淡且容易消化的食物以适应夏季肠胃的消化功能。
　　夏季饮食搭配健康
　　夏季养生，重在养心，古人云：＂困人天气日初长＂夏热属火，容易阴虚火旺，容易烦躁，心慌，睡眠不足，气短。夏季饮食以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳，不要食用黏腻食品，阻碍胃肠消化。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味的食物，就能清泄暑热，便可以健脾，增进食欲。夏季汗多易伤阴，食酸性食物能敛汗。
　　1、喝水补水：
　　夏季给人印象最深的就要属炎热的天气了，太阳炙烤着大地，人们一旦行走在马路上，相信没过多久身体就会出汗，开启了＂脱水＂模式。夏天喝水补水，是维持身体健康的一项基本＂任务＂，我们可以选择多喝水也可以选择一些水分含量比较多的食物，瓜类蔬菜含水量都在90%以上，并且多吃水果蔬菜有益于身体健康。
　　2、多吃凉性蔬菜：
　　夏季影响人体健康的主要因素是暑湿之毒。当暑湿侵入人体后，会导致毛孔张开，使出汗过多，并造成气虚。甚至，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良等。夏季上市的凉性蔬菜有：苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等。吃凉性蔬菜，有利于清热泻火，除烦解暑，排毒通便。
　　3、多吃＂杀菌＂蔬菜：
　　夏季是人类疾病尤其是肠道传染病的多发季节。多吃些＂杀菌＂的蔬菜，可以预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
　　4、多吃姜
　　俗话说：＂冬吃萝卜夏吃姜＂，夏天应多吃些姜，姜是暖性的食物，夏天人身体毛孔张开多食用姜有利于湿寒气排出。
　　5、夏日多喝红豆薏米茶可排除身体湿寒气、利尿。