关于喝酒，民间一直流传着一句老话：＂小酌怡情，大酌才伤身！＂，这让不少人对喝酒抱有一种固定的认知，即认为适量饮酒并不会危害身体健康，反而会对身体带来诸多益处。 因为生活中有不少关于喝白酒好处更多的说法。比如喝白酒能安神助眠、促进血液循环、降低胆固醇、利于心脑血管的说法。所以，一些人对白酒可谓情有独钟，常常只取白酒饮。 关于红酒，有些人认为红酒之所以价格更贵，是因为喝完对人体大有好处，比如多喝红酒能减少患心血管疾病的风险、有利于肠道健康、可以美容养颜等。同样，大家熟知的葡萄酒，也有关于它能防止老年痴呆，甚至降低癌症发生几率的说法。 那这些说法，背后到底有没有科学依据呢？只要不过量，适量饮酒真的有益身体健康？ 一、适量饮酒有益健康？这种谎言该被戳破了！ 事实上，这是一种想当然的想法，喝酒本身就没有什么所谓的＂安全量＂，并非只要适量饮酒，身体就不会有大碍这一说。 多项研究已经证明，任何程度的饮酒，都有可能导致喝酒者失去健康的生活。而且，在2022年1月份的时候，世界心脏联盟发布了一份简报，探讨酒精消费对心血管健康的影响，并指出了一些常见的相关误区。 这份简报中提到，即使饮用少量的酒精，也会增加饮酒者患上心血管疾病的风险，其中包括常见的冠心病、脑卒中、心肌病、房颤、心力衰竭、高血压心脏病等。相较于生活中滴酒不沾的人群，少量饮酒的人群患有冠心病、中风、高血压心脏病、心衰竭等心血管疾病的风险分别高出1.06倍、1.14倍、1.24倍、1.09倍。 喝酒对身体有害的主要原因在于酒精进入人体后，经过肝脏等器官的代谢，会产生乙醛。但是部分人体内缺少乙醛脱氢酶，或是乙醛脱氢酶不足，会使得酒精代谢产生的乙醛不能及时进行下一步的代谢，导致乙醛被大量蓄积在人体中，喝酒者就容易出现醉酒、酒精中毒反应，喝酒者体内的肝脏、心血管、肾脏等器官也会出现损害。 除此之外，2017年，英国的一项研究表明，如果大约每周喝7~10瓶啤酒，或饮用1~2瓶红酒，会损伤大脑，减弱人的认知能力、记忆能力等。 同时，有数据调查显示，饮酒的人，身体出现多种疾病的风险更高，临床上大约有230种身体疾病都与饮酒有关联，其中有40种疾病与饮酒直接相关。 可见，适量饮酒并非有益身体健康，少量、轻度饮酒，也会增加身患疾病的风险，甚至会增加患癌的风险。 二、喝酒可直接导致多种癌症，即使是少量喝酒！ 《柳叶刀》上的一项调查数据显示，2020年，有74万新发癌症的病因与饮酒有密切关联，占全球所有癌症病例的4%。其中，中国新发癌症病例，有6%的占比与饮酒有关。可见，在一定程度上，酗酒与癌症的发生密切相关。 随之，2022年1月20日，北京大学与英国牛津大学联合进行了一项试验研究，研究人员通过问卷收集的形式，分析了512726名中国成人的饮酒习惯和近十年的身体健康情况，并采集参与者的血样进行长期保存。 这项随访实验长达11年之久，在这11年的随访中，有9339名实验参与者被诊断出癌症。研究发现，生活中没有饮酒习惯的男性，患癌率降低了14%，患上与酒精直接相关的癌症，如食管癌、结直肠癌、肺癌、头颈癌等的风险降低了31%。 但与此同时，研究人员也指出，事实上，酒本身并不致癌，真正致癌的是酒精进入人体后，代谢产生的乙醛，而喝酒者会患上癌症的主要原因在于身体无法正常代谢乙醛，使得人体中乙醛水平不断升高，直接损伤体内的DNA，激活癌细胞，从而导致癌症发生。 另外，有研究显示，每天喝一杯葡萄酒，女性群体患上乳腺癌的可能性会增加6%。可见，凡是饮酒，即使是长期少量饮酒，也会增加患癌风险，酒精会通过多种方式导致癌症。饮酒最初给身体带来的伤害是微小的，但是从长远来看，不仅会引发肝病，还会有致癌的后果。三、这4类人，最好滴酒不沾！ 如果身体本身存在一些基础疾病，将会进一步加重喝酒对身体健康的危害，因此，对于肝不好、患有痛风、肠胃不好、有心血管疾病等患者来说，最好避免饮酒。 1、肝不好的人 我们知道，喝酒伤肝，酒精的摄入会损伤肝脏，因为进入人体的酒精，大部分需要经由肝脏进行代谢和分解。而肝不好的人，体内的肝脏比较脆弱，肝功能下降，酒精代谢后产生的乙醛不能被正常分解，就会蓄积在肝脏内和人体中。 而乙醛和蛋白质结合后产生的物质对肝细胞具有毒害作用，会破坏肝细胞膜的完整性，损伤肝脏线粒体，影响肝脏的能量代谢，进而加重肝损伤、肝脏炎症。 患有脂肪肝、酒精肝、肝炎等肝病的人群，本身肝不好，如果再喝酒，无疑是雪上加霜。临床上，出现过因为喝酒引起急性肝功能衰竭的肝病患者。而且得了肝病还酒精不断，长此以往，会有患上肝癌的风险。例如对于肝炎患者来说，酒精加快肝炎向肝硬化、肝癌的转变，而且乙醛本身具有致癌性，会加快肝细胞癌变的进程。 因此，建议肝不好的人群，酒能不喝就不喝，忍一时，或可健康一世。 2、痛风患者 痛风病人同样需要做到滴酒不沾。痛风属于一种代谢性疾病。正常情况，人体内尿酸的产生和排泄保持平衡，当各种因素导致尿酸生成过多，或排泄过少，会出现尿酸盐晶体析出，直接粘附、沉积于关节及周围软组织、肾小管和血管等部位，最终引起肾脏以及血管内膜、关节软骨、骨质等出现慢性炎症损伤。 不同类型的痛风病因也各不相同，主要与各类肾脏疾病、服用某些药物、有机酸产生过多、血液系统疾病等有关。主要的症状表现为反复发作的关节红肿、关节疼痛、痛风石等。 临床上，饮酒是痛风的诱发因素之一。过量、长期饮酒可促进尿酸形成并抑制尿酸分泌，容易增加痛风的发病风险。另外，高嘌呤饮食，如动物内脏、海产品和肉类等高嘌呤食物的摄入，也会促进尿酸生成，增加痛风的发病率。如果体质肥胖、超重，体重指数高于28，也容易诱发痛风。同时，长期吸烟、高强度剧烈运动也存在出现痛风的隐患， 可见，对于痛风患者来说，喝酒会加重尿酸的排泄障碍，严重影响体内尿酸的正常代谢，加重痛风、关节炎的症状。此外，还容易提升日后痛风发生的频率，不利于疾病的恢复与病情的长期控制。所以，痛风患者坚决不能饮酒，最好长期戒酒。 3、肠胃不好的人 肠胃不好的人，不适合再继续饮酒，建议滴酒不沾，尽量戒酒，尤其是高度数的白酒。肠胃不好、患有胃肠疾病的人，其肠胃已经有所损伤，如果再摄入酒精，会对胃黏膜产生很大的刺激。 酒精进入人的血液之后，会使交感神经异常兴奋，间接造成胃酸大量分泌、胆汁倒流，导致胃黏膜充血、水肿、甚至糜烂，加重肠胃损伤，甚至最终导致胃肠出血和痔疮出血。 本身患有消化道溃疡的患者，继续饮酒，久而久之，会使得发生溃疡的面积加重，身体出现溃疡黏膜血管痉挛，导致胃黏膜处血管缺血，损伤胃黏膜，病情进一步向炎症发展。 对于这类人来说，大量饮用烈酒，特别是在空腹饮酒的情况，会加剧上腹空腹痛、夜间痛、反酸等症状，还容易造成十二指肠乳头水肿阻塞导致胰腺炎。 另外，在进行了胃肠息肉、黏膜病变等内镜治疗手术后的患者，一个月内也要做到相应的控酒，但严格来说，建议术后患者严格戒酒，以免因为饮酒而导致病情复发、旧疾发作。 4、心血管疾病患者 生活中常见的心血管疾病主要包括高血压、心律失常、冠心病、心力衰竭、心肌病等，不同的疾病类型有不同的症状表现，常见的症状主要包括呼吸困难、胸痛、心悸、水肿、晕厥、头痛晕眩、上腹胀痛、恶心、呕吐等。 患有心血管疾病的患者，也是不能喝酒的。因为酒精在被摄入身体后，会提高血液中的蛋白含量，血液浓稠度升高，血液的流动速度减缓，容易加重动脉硬化的程度。另外，在患有心血管疾病的基础上，再大量饮酒，会导致血压进一步升高，增加心脏的负担，不利于心肌病患者病情的恢复，容易使得心肌受损加重，增加心衰竭风险。 因此，建议患有心血管疾病的人群，一定要远离酒精，避免悲剧发生。温馨提示 关于饮酒对身体的利弊，一直存有争议，有人认为适量饮酒有益健康，但是研究已经证实，少量饮酒的人同样存在患病、患癌风险，喝酒本身就会对身体带来健康危害。因此，建议大家，尤其是上述提到的4类人群，酒能不喝就不喝，能戒酒就戒酒！