俗话说一个榴莲顶3只鸡?医生不管好坏,5类人尽量少碰
五六月份是吃榴莲的好时候,现在市场上有很多榴莲出售,供人们挑选,榴莲产自热带地区具有独特的味道,喜欢它的人觉得味道香甜浓郁,不喜欢的觉得它臭烘烘的,主要是硫化物的味道。
很多人都难以接受这种味道,但是这不能否定了榴莲的营养价值,尤其是里边富含多种维生素以及矿物质,适当的吃榴莲可以更好地满足身体所需。
不知道你有没有听说过,"一只榴莲顶三只鸡" ,这也让很多人更加确信了榴莲的营养价值,那么关于这句话又是什么意思呢?到底是真是假呢?
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俗话说:"一个榴莲顶3只鸡"?医生:不管好坏,5类人尽量少碰
真的有这么滋补吗?
榴莲营养的确丰富,更具有 "热带水果之王" 的美誉。
首先榴莲的营养素都很突出,尤其是里边的碳水化合物高达 28.3g/100g,约是苹果的3倍。蛋白质达到2.6g/100g,是苹果的十多倍。脂肪含量则近4%。因此,榴莲属于典型的高脂、高热量、高糖水果。
其次就是营养素比较的丰富,比如维生素B族含量就比较高,其中的维生素E维生素C维生素A更是人体所需,也算得上是水果界的"维生素补充小能手"。榴莲中含有多种矿物质,如镁、钾、铁、磷等,其中 钾的含量比香蕉还要高很多倍。
最后就是榴莲当中的 氨基酸种类比较的齐全 ,除了色氨酸之外,也包含了7种人体所需要的氨基酸,谷氨酸含量特别的高,更有利于提高人体的免疫力。
榴莲营养还是比较全面的,但是跟鸡肉相对比,差距还是比较明显的,相对而言,鸡肉当中的蛋白质是榴莲的7倍,含量是榴莲的两倍,铁含量是4倍,更不要说其他的营养物质,所以这两者不可以捆绑比较, 毕竟一个是水果一个是食物,不能互相替代,但却可以两者搭配使用。
02
医生:不管好坏,5类人别凑热闹了
1、对榴莲过敏的人
有的人是讨厌榴莲的味道,但有的人是对榴莲过敏,接触过敏原容易导致 皮肤瘙痒,红疹或者是荨麻疹 ,所以这一类人群最好是远离,以免导致病情加重。
2、肥胖的人
很多人都希望拥有完美的身材,尤其是减肥期的女性,最好不要多吃榴莲,榴莲当中的热量以及糖分含量非常的高,摄入过多容易导致 脂肪堆积 ,会影响到血脂水平加重血管负担。
3、糖尿病患者
榴莲营养价值高,但对糖尿病患者来说并不友善,主要是里边的含糖量非常高,摄入过量容易影响到正常的血糖水平,这种情况更容易导致多种 并发症 的出现,影响个人健康,所以对于糖尿病患者来说,千万别凑热闹。
4、肾病患者
对于一些肾脏疾病患者来说,并不建议多吃榴莲,要是里边的钾元素含量比较高,肾功能受损之后对钾的排泄比较有负担,导致 体内的血钾平衡失衡加重了身体的负担 ,影响了个人健康。
5、刚喝过酒的人
对于刚刚喝过酒的人来说,不建议吃榴莲,因为 酒和榴莲都是一种燥热的食物 ,容易导致血管堵塞,特别是喝白酒的人更要注意,两者同食可能会造成中毒,影响到个人的健康。
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榴莲壳、榴莲核都别扔,也能吃
1、榴莲壳煮水,清热降火。 从中医的角度来说,榴莲本身属于热性的食物,能够助阳气,补肾阳,但是吃多了却容易导致上火,这个时候可以使用榴莲壳煮水,添加少量的盐分,达到败火的作用。
2、榴莲核煲汤,补肾健脾。 榴莲核当中含有大量的矿物质维生素和氨基酸,除了人体对多种营养物质的需求,同时可以促进胃酸分泌在一定程度上改善肠胃功能,相对比榴莲的果肉榴莲核更加的温和,可以熬汤,更可以蒸煮补肾健脾,当小零食吃。
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