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强烈建议中老年人夏天少吃西瓜,多吃这4种应季菜,对身体好

  导语:强烈建议中老年人:夏天少吃西瓜,多吃这4种应季菜,对身体好
  夏天一到,我们都要经历酷夏的考验,这是躲不掉的事情,那么为了舒心过好夏天,在吃这方面需谨慎,小心病从口入,尤其是上了年纪的人更要多注意。强烈建议中老年人:夏天少吃西瓜,多吃这4种应季菜,对身体好!
  西瓜是夏天里很受欢迎的水果,香甜解渴,适当吃一些有消暑补水的作用,但要注意了,西瓜是寒凉水果,切不可多吃,当心伤害脾胃,而且含糖量高,多吃没好处。
  若在冰镇一下,或者待在空调房里吃西瓜,势必会对身体不利。年纪大了要管住嘴!西瓜要少吃,懂得适可而止,要知晓。
  第一种应季菜——洋葱
  很多长寿老人都爱吃洋葱,可见它的营养价值非常高,洋葱中含有可溶性膳食纤维,能清除血液中的有害物质,还有预防三高等作用,从而身体会更健康。
  推荐食谱:凉拌洋葱木耳
  洋葱去掉外皮,切一半放进水中泡一会儿,另一半用保鲜膜包起来下次再吃。
  黑木耳加温水泡发,去掉根部清洗干净。香芹清洗干净,切小段待用,或者换成香菜。少许胡萝卜切丝、青椒切丝待用。
  锅内加水,煮开后放入胡萝卜丝、青椒,稍微烫一下捞出过凉水,再放入黑木耳煮三分钟捞出过凉水。
  小碗中放入蒜末、盐、白糖、生抽、香醋、香油混合均匀,食材放在一起倒入料汁,拌匀即可。
  第二种应季菜——西葫芦
  西葫芦含丰富的维C和水分,夏天要多吃,有清热、补水等作用,老年人吃西葫芦还能降脂,促进肠胃蠕动,对身体有好处。
  推荐食谱:清蒸西葫芦
  挑一根很嫩的西葫芦,清洗干净去掉头尾,不去皮切成一点点厚度的片,摆进盘内。
  开火蒸十分钟,蒸好后倒入适量生抽,表面放一些蒜末、葱丝、小米椒。
  锅内加油,烧热后浇在上面,激发出香味,这道菜就做好了,清淡少油适合夏天。
  第三种应季菜——南瓜
  南瓜是一种非常健康的食材,中老年人需要多吃,有增强抵抗力、延缓衰老、帮助消化等作用,对身体十分有益,越吃越有精神。
  推荐食谱:南瓜汤圆
  南瓜去皮去籽,冲洗后切块,放进锅内蒸熟透。
  取出后放入少许糖,口味淡的人可以不加糖,按压成泥后分次加糯米粉,搅拌成团。
  搓成一个个小汤圆,锅内加水,煮开后放入南瓜汤圆,煮到浮起来时倒入醪糟,放入枸杞、红枣,最后加冰糖或者红糖即可,想要浓稠一些可以加少许淀粉水。
  第四种应季菜——苦瓜
  夏天易上火,而苦瓜有败火的作用,还能给身体补水,多吃苦瓜非常好。中老年人要适当多吃,虽然有些苦,但错过了不吃真可惜。
  推荐食谱:苦瓜酿肉
  猪肉剁成肉末,加姜末、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、葱花搅拌均匀,腌制一会儿。
  苦瓜洗净去掉头尾,切成小段,长一些短一些都行,去掉内瓤。
  然后塞入肉馅,摆好放进蒸锅,大火蒸二十分钟,时间到后就可以取出来食用了。
  以上四种应季菜常吃对身体有益,中老年人要懂得吃,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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