最近比较火的综艺节目就是黄磊何炅等参加的《向往的生活5》了。 在这档综艺节目里,不仅能看到很多的明星,如何炅,张艺兴,彭昱畅陈赫等,还能学到很多菜的做法。 才看了几期,就已经跟黄磊学了很多道菜的做法,铁桶烤鸡,煎牛排,辣椒炒肉,莴苣炒肉,黄磊做的每一道菜,都没有让人失望。在最新一期里,黄磊还做了水煮牛肉。 但是 网友看到黄磊做的成品之后,觉得这菜太油腻了,给你看一下黄磊做出来的成品。 想黄大把大半锅的热油倒在水煮肉片的时候,很多网友觉得这道菜太油腻了。一大盆的水煮牛肉,光油就占了半盆。这样吃得真不油腻吗?而且好多明星都是比较注重身材。平时碳水化合物都要控制,这道菜里这么多油,他们真的能吃得下吗?真的好吃吗? 让人不禁怀疑黄磊做饭的真实水平!你是不是也有此疑问呢? 其实黄里做的这种水煮牛肉才是正宗的,说这道菜太油腻,是你不了解川菜! 在吃水煮牛肉这道菜的时候,主要是吃的里面的牛肉和蔬菜,谁会喝汤呢?所以这道菜油腻一点没关系的。 油放得多是川菜的一大特色,这样会让这道菜更加好,吃的时候把肉片从油里捞出来控控油,就可以吃了。 不信你去饭店里点一份水煮肉片或者水煮鱼,饭店里做的黄磊是一样的,都要放很多的油,要不然这道菜吃起来就不没那么美味,不那么正宗了。 水煮牛肉是一道非常地道的川菜。这道菜一定要做到麻辣入味,滑嫩爽口,香味浓烈,外表发亮!最后一定要淋上大量的辣椒红油,油红透亮,做出来的才正宗!如果放油少了颜色就没那么好,口味也没有那么好。 最后放入大量的辣椒油,是最能突出川菜的麻,辣,烫!的独特风味! 所以黄磊做的水煮牛肉是非常正宗的。不信你在网上找一下川菜馆里做的一些水煮牛肉就知道了。 这是这道菜的一大特色,并不是黄磊的厨艺有问题,他的做法是最正宗的做法! 你最近有看向往的生活5吗?觉得黄磊做的这道水煮肉片如何?欢迎大家一起交流讨论一下哦!