何红雨作品这个五一小长假，我们陪着妈妈吃了茴香大肉馅的饺子

　　这个五一小长假，我们陪着妈妈吃了茴香大肉馅的饺子作者：何红雨
　　五一小长假，我吃了一顿自家包的饺子，茴香大肉馅儿的饺子。
　　饺子馅是姐姐亲自做的。
　　哥哥姐姐一早就去超市采买，而我只知道午饭吃饺子，什么馅儿的，暂时还不知道。
　　待到哥哥姐姐回来的时候，看到了绿莹莹的茴香，我才笑了。
　　哥哥特别喜欢吃茴香馅儿的饺子，而我呢，对茴香也并不排斥。
　　记不清有多久没有吃过茴香馅儿的饺子了。
　　约莫两年前，在古城西安古老的城墙下，我买过几个茴香馅儿的菜盒子。
　　那个女人手很巧，做的菜盒子一共有三种馅儿的，分别是韭菜鸡蛋、酸菜粉条和纯茴香。而我喜欢吃菜盒子，所以就买过很多次她做的菜盒子，她做的那三种馅儿的菜盒子，我都吃过，都格外可口。
　　陕西关中人对菜盒子都不陌生吧？
　　两种做法，一种是在油锅里面煎熟的。而另一种则是锅里并不用倒入很多油，而只是像烙饼那样烙熟的，吃起来更加健康，也口味清淡。
　　夏季最常吃的便是后面这种几乎不放油烙饼般烙熟的菜盒子了，不仅吃起来方便，而且还省事，搭配一碗米粥最好不过。当然菜盒子的馅儿也可以自行开发出多种多样。比如青椒茄子的，青椒少许，茄子是主馅儿。再比如青椒南瓜的，青椒同样只是少许，南瓜切丝儿，吃起来甜甜甜甜的，想必小孩子最喜欢吧？
　　也有关中人自创了西红柿鸡蛋馅儿的菜盒子，这我倒是没有吃过的。
　　不过香菇青菜馅儿、包菜香菇馅儿、白菜大肉馅儿、青瓜鸡蛋馅儿、冬瓜虾仁馅儿、青椒豆角馅儿、地衣豆腐馅儿的菜盒子，我也都是吃过的。
　　然而说到底，我还是更喜欢韭菜鸡蛋馅儿、酸菜粉条馅儿、青椒茄子馅儿、青椒南瓜馅儿和地衣豆腐馅儿的菜盒子了。
　　自打那次吃过纯茴香的菜盒子之后，茴香馅儿的饺子或是菜盒子，我都再也没有机会吃呢。
　　然而这个五一小长假，却在哥哥姐姐的带领下，动手包了一次茴香大肉馅儿的饺子。
　　我是个吃货，又是个拍照狂。
　　一见到喜欢的，一定是要拍下来的。
　　即便阻力很大，也会竭尽全力地去拍摄。
　　然而这个五一小长假，哥哥硬是阻止了我对茴香大肉馅儿饺子的拍摄。
　　用哥哥的话来说，那就是——不就是饺子嘛，有啥好拍的。
　　可我就是觉得这茴香馅儿的饺子很好啊，真的想要拍下来留作纪念嘛！
　　虽然我这样说了，但是哥哥到底还是没有让我拍。
　　而我也，只好放弃拍摄。
　　一个个茴香大肉馅儿的饺子，就那样被我、姐姐还有哥哥包好放在饺子篦子上面。
　　仔细看看那些个包好了的饺子，我就很想笑。
　　我包的饺子有点像外面饺子馆里手工包成的饺子，看起来圆乎乎也胖嘟嘟的，特别可爱，但或许并没有姐姐和哥哥包的饺子放的馅儿多吧？
　　姐姐包的饺子馅儿偏多，甚至多到有点捏不住了。
　　造型其实并不好看，至少不如我包的饺子那么赏心悦目。
　　姐姐羡慕地夸我包的饺子好看。
　　我说，多年前咱俩包的饺子可是一个模样啊！
　　姐姐听了略显吃惊，笑着说，谁说不是呢？又说，或许是我老了，手指不灵巧了……
　　听了姐姐的这句话，我多少有点小感伤，赶紧岔开了话题。
　　哥哥包的饺子最独特了。
　　一个个的分外精神，而且饺子外沿儿褶皱多些，仿佛是给饺子穿上了白色的裙子，或者像是沿了一道弯弯的荷叶边儿。
　　我夸哥哥饺子包得最俊俏，哥哥笑着说，我只是随心所欲地包饺子罢了。
　　可是我还是忍不住又夸奖了哥哥几句。
　　也真是打心底里为哥哥点赞，一个男人家的，手却越来越灵巧了。
　　而我不知不觉都已经落伍于哥哥了。
　　这个五一小长假，最令我欣慰的事情就是，亲爱的妈妈吃到了我们包的茴香大肉馅儿的饺子。
　　看着妈妈吃得很香的样子，我们都笑了。
　　这个世界上，总有数不清的美好和幸福跟随着我们，也总有无法细数的感动包围着我们。
　　而这个五一小长假，我们一起包了顿茴香大肉馅儿的饺子，再陪着亲爱的妈妈一起吃饺子，把一整天的时光都变得漫长而温馨，在我看来，就是最有意义的事情了。
　　重亲情的我，在节假日里陪在亲人的身边而并不选择远游，早就已经是一种习惯了。
　　而宝贝也习惯了如我这样，陪在妈妈的身边，而不去远游。
　　如果还有一些时间，那么就会选择就近玩一玩。
　　并且不去人多的地方。
　　不过，我很庆幸，每一次的就近游玩都会收获满满。
　　并不刻意寻找的风景，却总有出乎意料的美好。
　　就像这个五一小长假，我们见到的几处景致那样。
　　既没有游人，又风光旖旎，数不清的花儿开在暮春初夏的清风中，也摇曳出它们人生中最美好动人的舞姿。
　　而我，徜徉于其中，总也舍不得，离去……
　　何红雨
　　西安
　　2021年5月6日
　　#散文