近日，有视频曝光郑恺经营的火锅店＂火凤祥鲜货火锅＂存在售卖变质食材、生菜回收重复使用、卤汤发酸等问题。8月14日，＂火凤祥鲜货火锅＂发出公开致歉信，并表示已对涉事门店进行处罚、停业整顿，并开除涉事岗位负责人。明星的餐饮店又翻车了？ 图源来自网络 明星餐饮 ＂明星 餐饮＂，新型餐饮营销模式崛起 近年来，各路明星纷纷涉足餐饮行业，掀起一阵＂明星餐饮＂店的热潮——陈赫的＂贤和庄火锅店＂、郑恺的＂火凤祥火锅店＂、薛之谦的＂上上谦串串店＂、孟非的＂孟非的小面＂等等。 明星们纷纷开餐馆，卖的是餐饮，还是情怀，还是粉丝流量？ 事实上，明星餐饮店的背后往往存在着＂幕后推手＂——专业的餐饮品牌营销公司。陈赫的贤合庄、黄晓明的烧江南、孙艺洲的灶门坎，＂幕后推手＂都指向同一家公司——四川至膳餐饮集团，此公司亦为创立3年开店300家的谭鸭血的母公司。 湖北缔造流量文化传媒有限公司，则是火凤祥、辣斗辣、鲜乐门、徐记海鲜、贤合庄等一众爆火品牌的＂幕后推手＂。明星餐饮店的成功也发展出了可复制的＂流量密码＂——＂明星冠名+专业餐饮公司运营+加盟扩张＂的模式。明星通常会冠以餐饮店的品牌官、创始人或代言人的名号，而不参与实际经营，其背后的粉丝基础，成为其客流的重要保障，并在这个过程中不断的收取高额加盟费。 为什么餐饮行业会用明星站台作为切入点呢？ 首先，明星就意味着流量，意味着人气，正如谭鸭血品牌创始人周杨所说：＂国内餐饮行业趋于饱和，近年来吸引了大量资本投入，餐饮市场趋于饱和。＂而明星的加入，给原本市场趋于饱和的餐饮行业带来了极高的曝光率和大量的食客。 而且，随着互联网经济的发展，越来越多的明星开始开辟副业，餐饮业的进入门槛比较低，财经评论人士王建红在接受记者采访时表示：＂最关键的是餐饮业是最容易流量变现的行业。餐饮的随机性比较强，受品牌的影响比较大，明星的品牌效应和流量是最容易传导到餐饮行业的。＂再者，许多消费者存在着＂他是明星，影响力大，不会骗人＂的想法，就会误以为＂明星就代表着高品质＂。然而，明星只能代表高流量，而高流量不一定代表高品质。 图源来自网络 明星餐饮 正面效益，监管失位下的负面影响 明星餐厅屡屡＂翻车＂的事件表明，开餐饮店仅靠明星流量远远行不通。明星开店，由于明星光环的加持，品牌的发展速度非常快，吸引了大量加盟，但在初期快速发展的同时，也为今后发展埋下了隐患。 明星由于行程繁忙，投资加盟后并没有太多精力进行管理，参与度低，更是缺乏实际的餐饮行业经验，只能雇佣他人负责，导致后续运营存在较大风险。在监管不到位的情况下，很容易引发服务品质差、食品质量不过关等问题，既损害了消费者的权益，又威胁到了自身形象。包贝尔的辣庄火锅店曾被曝出＂空运鸭血＂实际上是用牛血冒充的。而对此，包贝尔表示并不知情，愿意承担所有责任。陈赫的贤合庄火锅店也曾因安全爆炸事故被推至舆论的风口浪尖。 由于明星自身具有较高的关注度，其所受大众的监督和市场的要求也更加严格，舆论风险成倍增加，餐饮问题所带来的社会影响也更加恶劣和严重，所牵涉的范围也更加广泛。王建红表示：＂这种翻车看似是一种偶然，其实也是一种必然。在坐拥流量的同时，明星的一举一动都被大家放在眼里，一旦出现任何问题都会被马上放大。＂同时，加盟商贪图明星人气带来的流量，也需承担着明星人气下滑、明星丑闻影响营业额的风险。例如老牌阳澄湖大闸蟹金世尊，原本口碑和销量都在业界尚佳，却因为代言人郑爽的负面新闻而背负骂名，承担了后果。 图源来自网络 图源来自网络 明星餐饮 明星品质，理智消费，拒绝被＂割韭菜＂ 对于郑恺这件事，有网友愤怒得表示：不管是明星还是普通人开店，消费者是信任这家店才去选择光顾。餐饮作为一个＂用嘴投票＂的行业，都不先说味道如何，很多明星餐饮连第一步食材都没法做到保证。无论是食品上的＂偷梁换柱＂、＂偷工减料＂，还是卫生不达标，都是在透支市场的信任度。虽然此前众多涉事明星都曾表示会严肃处理、绝不姑息，但每隔一段时间＂明星餐饮翻车＂问题还是会层出不穷。 究其根本，明星投资餐饮界不过就是一场将明星流量与其他产业嫁接，所产生的流量变现，并不是明星用心打造的口碑食品想要真正的推荐给消费者。王建红表示：在这种依靠＂粉丝经济＂的模式下，大家都在盲目于赚快钱，很少会有长期考虑，这也就导致问题频出。所以消费者也应该明白，所谓的明星效应并不等于明星品质，本质是明星与背后操盘公司共同＂割韭菜＂的行为。也是在为消费者敲响警钟，不要一味地为＂情怀＂买单，理智消费，拒绝被＂割韭菜＂从每一位消费者做起。 其实无论是明星餐饮店还是普通餐饮店，都要时刻站在顾客的角度考虑，与其挖空心思做宣传、做引流，不如将心思用在品控上。在这个＂用嘴投票＂的行业，顾客的认可与口碑，才是你最大的＂热度与流量＂。毕竟，在热度降下，新鲜感褪去之后，食物的品质和让顾客满意的服务才是最重要的。 图源来自网络 图源来自网络 华商报记者曲丽莉 实习生崔维秀 王妙兮 桂美
青年导演蒋春亮因病去世，年仅33岁，代表作品烈火英雄青年导演蒋春亮去世还那么年轻啊世事无常，又一位娱乐圈的人因病去世，他的离开是如此的猝不及防，让人倍感惋惜。青年导演蒋春亮的妹妹，用蒋春亮的账号发布了哥哥的死讯。蒋春亮妹妹发文称，哥小舍得里最狠的角色，不是蒋欣，不是宋佳，而是这个人文Cush本文首发小十点不知不觉，小舍得已经播出过半了。关于剧情的讨论，也上了很多次热搜。无论是蒋欣的窒息式育儿，还是宋佳的佛系育儿谁对谁错，哪个真正对孩子好，很难有一个定论。但在第七届兰亭奖中一幅新奇怪隶书作品，被围观了，笔笔惊艳在第七届兰亭奖中，有这样一幅隶书作品，引起了大众的注意，被围观了，这幅作品虽然仅有48个字，但是字字珠玑，成为全场的焦点，而这幅作品的作者，就是我们熟悉的毛国典，提到这个名号，想必略带禅意的行书作品，线条厚，形状险，却两度斩获兰亭奖铜奖他在获奖感言中这样写道强调对比造险，注重节奏感，意气风发，风流潇洒，随着年龄的增长，对书法的理解和审美发生了变化，越写越有敬畏感，现在更欣赏沉稳内敛，从这段表述中，我们就可以看出他YSL最新特调奶茶系列口红，金泫雅同款色号，太好看了今天，YSL发布了与VOGUEKOREA最新合作的特调奶茶系列口红的宣传海报，由金泫雅代言，每一款色号都超级好看！接下来，我就跟大家分享一下，出镜的这几款色号。赶紧收藏吧，否则就找黄子韬染绿色头发做客薇娅直播间！粉丝今晚的韬怎么如此娇羞？时尚不必靠大牌，这里的搭配更懂生活。我是时尚主编，芊语。昨晚，黄子韬做客了薇娅直播间。让粉丝们惊讶的是，黄子韬竟然突然染了一个薄荷绿色的头发。黄子韬自己也说，这是第一次染这种颜色。唐嫣开启大女主剧本！饰演铁血雄后萧太后！新剧燕云台官宣敢问各位，已经多久没看到唐嫣的新剧了？自从结婚以后，唐嫣已经很久没有演戏了。如今，千呼万唤始出来的燕云台终于官宣了！这部剧又是一部万众期待的大女主剧。由唐嫣窦骁饰演男女主角，还有佘迪丽热巴ampampamp关晓彤都剪齐刘海啦！一个变美一个后悔，到底为什么？时尚不必靠大牌，这里的搭配更懂生活。我是时尚主编，芊语。最近，好像很多女明星都在剪齐刘海。比如，热巴和关晓彤。前几天，热巴为COSMOHits拍摄了一组CG动画大片，其中的齐刘海造没想到，郭麒麟与张天爱能配一脸！张天爱做德云少奶奶你同意吗时尚不必靠大牌，这里的搭配更懂生活。我是时尚主编，芊语。最新一期跑男，你们看了吗？没想到啊，有生之年，我竟然能嗑到郭麒麟与张天爱的cp。果然，人活的久了，什么cp都能磕到这一期跑男宋轶复古港风小黑裙，好欲好欲！我一女的看了都心动时尚不必靠大牌，这里的搭配更懂生活。我是时尚主编，芊语。今天，宋轶发布了一组复古大片，一袭吊带黑裙非常XG迷人！在这组搭配中，宋茜的造型有很多可圈可点之处，值得大家参考学习。首先，Yamy的老板为达到精神控制艺人的目的，羞辱谩骂，录音被公开今天，娱乐圈黑暗一幕再次被揭开。Yamy公开录音的话题瞬间冲上微博热搜榜第一名。想必大家还记得火箭少女101中，那个长相最有特点的单眼皮女生吧？自从出道以来，yamy的长相就备受大