过完双十一,我只能靠这位斗士下饭了
昨天,清空购物车的那一瞬间,是否觉得无比的满足……和空虚?你的灵魂是否告诉你的肉体:接下来几个月,准备吃土吧……
且慢!真正的勇士敢于直面惨淡的人生,敢于在贴秋膘的季节被动减肥,敢于边看"吃播"边吞口水……
"吃播"界的扛把子、亚洲的"街头美食斗士"、深受广大吃货喜爱的韩国大叔白钟元"老白",带着《街头美食斗士2》和胖十斤的决心杀回来了。粉丝们激动坏了,早就等着看他吃播中国美食了。
记得《街头美食斗士1》开篇就去了成都,而《街头美食斗士2》等了几集才来到西安,然后打卡台湾、武汉。不用怀疑,看看这更上一层楼的评分,就知道老白"吃播"功力尤胜去年。
说起"吃播",白钟元之外,《孤独的美食家》里的五郎算一位元老。
瘦削的身材,一张生无可恋的社畜脸,只有遇到美食才迸发出人性的光辉,让人不由自主相信他面前的食物绝对是天下美味。
白钟元呢恰好相反,人高马大肚皮滚圆,胖嘟嘟的脸冲着美食憨笑,这一看就很下饭。
老白没事背个包走街串巷,哪儿热闹往哪儿凑,一见美食就迈不动道儿,一边吃个不停还一边嘟囔着为自个儿的减肥大计又泡汤了……这嘴脸、这心态简直就是现实里的吃货你我本我。
五郎是松重丰塑造出来的人物,比起来当然老白更接地气。
老白其实是韩国美食界的大佬,拥有自己的餐饮集团。但他做吃播一点架子都没有,特别亲和,完全就像买早餐会遇到的东北大叔,还爱找人瞎侃那种。
最令吃货佩服的是,老白走到哪里都能用当地语言点餐(他说是看菜单学的你信吗?)觉得他的东北话更拿手,又溜又好笑,有兴趣可以去看《街头美食斗士1》的哈尔滨篇。
这一次《街头美食斗士2》去了西安,老白一大早就到城墙边的菜市场溜达,买了块石子馍当零嘴。
逛吃逛吃看到人在买蛇豆,就凑上去问这货是什么,怎么做……他又不买,纯粹出于一个吃货的责任感!
吃油茶麻花,跟大爷大妈坐门边一溜的小凳子上聊到飞起,说自己是韩国人谁信啊。
靠无与伦比的亲和力,从一大爷手里分来半根油条蘸茶汤喝,他啧啧称赞:"果然得跟着当地人吃啊!"
路过肉夹馍店,凑到窗边看人做馍还自来熟地提问"这就是馍吗"?
得到肯定的答案后自言自语:原来在这里亲自看到馍(是怎样做出来的)啊!完全是一个到处找美食的好奇宝宝。
喜欢看当地人吃什么、怎么吃,这是老白一直以来的习惯。
在台湾吃肉粥,他偷瞄到旁边一桌点了炸虾,经过一番内心挣扎才控制住了也跟着来一份的欲望(请问你是怎么做到的!)。
西安买胡辣汤,他探着头看到前面的小哥面无表情地掰馍,于是也无师自通有样学样,排到跟前把装了小块馍的碗递给老板,老练得如同熟客。
买粉蒸肉吃,他学当地人要了一块白色的牛油,说如果自己喜欢的话,就证明是当地人了。
结果……这还用证明吗?老白走到哪里都不把自己当外人啊!
看到旁边桌的当地人吃葫芦头炒馍不是把馍夹到嘴里吃,而是把嘴就到碗边吃。
等自己的那份上来一实验,他就明白了:掰开的馍太小块,入味好吃不好夹,于是他也学当地人就到碗边吃。
喝酒吃馍,福灵心至出口成章:迷上葫芦头,醉于西凤酒。
琅琅上口,通俗易懂。真是失敬了!诗人白居易钟元。
老白最能让人感同身受的,是他对美食执着。正是这种执着,让每个吃货都从中看到了自己的影子。
上一季他在成都街头吃酸辣肥肠粉,猛喝一口汤,结果红油溅眼睛里了,辣得直流眼泪睁不开眼。
他不忙着去洗眼睛,而是拿纸巾捂着眼睛趁热继续吃粉喝汤,开心地赞叹:"太好吃了!真是充满眼泪的肥肠粉啊!"
全世界人民都爱的大熊猫在他心目中比不上一顿串串。
嘴上遗憾着"都没有看熊猫就要走了",身体诚实地坐在串串店门口排队吃零食等叫号,还自我安慰:"熊猫用电视看更清楚。"
在台湾,吃完早餐告诫自己要"为了美味的午饭克制"。出来看见猪蹄面的摊子就忘到九霄云外,开心拍手坐下来点一份。
此处应有配乐:没有什么可以阻挡,我对美食的向往~~
这还不算完,去吃午饭的路上又看见卖鸡肉卷的,忍不住又来了一份。
唉,都怪这家店开得离吃午饭的地太近了,妨碍减肥。噫,为什么要减肥?
就连有减肥功效的苦茶,老白也能喝出令吃货击节称赞的境界。
没错,没减成肥,都是苦茶的错。有老白这样的吃播带路,还减什么肥?
老白的吃播节目《街头美食斗士》,意料之外的惊(喜)吓和闲笔,是最有趣的地方。
就像第一季在成都吃猪脚饭,中途起身去拿好吃的泡菜,回来发现没吃完的饭已经被老板收走翻台了!
老白那一脸期待落空的沮丧和委屈,就算老板说给补一份猪脚饭都挽回不了,摇摇手走了,只留下一个宽厚的背影。
这一季在西安吃油茶麻花,店老板看见远远的摄像头就感慨"又上电视咧,哈哈哈哈哈",魔性的笑声回荡在古城的巷子里。
还有镜头下当地公园里休闲的人们,跳舞的、玩滑板的、健身的,虽然经常玩砸,但也风姿,嗯,绰约。
老白不是一个单纯的吃播,他还会对当地美食文化和历史做一番解读。只是有时候尚可,有时候就完全当传说听好了。
来感受一下他解读臊子面的历史——
"臊子"和"嫂子"的读音分析完全正确,盖章老白汉语十级。但关于臊子面与周文王的关系,这解读实在是有点不着边际。
对歪果仁来说,发生这样的误会可以理解,指不定是哪个店家自个编的,就被当了真。"吃播"界的扛把子,也是会犯错的嘛。
作为一个中国人,看老白一本正经地讲这个故事,真的很容易被戳中笑点。但又觉得时常闹点小迷糊、吃嗨喝好了变诗人的老白,更可爱了。
老白"吃播"武汉的一期,网上已经有"生肉"了,等不及的粉丝可以先一睹为快。
小小预警一下,一开场就是小龙虾暴击,接下来是热干面、沔阳三蒸、莲藕排骨汤、三鲜豆皮……
嗯,谁说双十一后每天吃土,我决定顿顿靠他下饭!
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