吃得越狠，演技越稳！靳东吃花蛤，扯下多少演员的遮羞布？

　　靳东吃花蛤，指的是在李云亮执导的当代农村轻喜剧《温暖的味道》中，靳东饰演的村书记「孙光明」和毛晓慧饰演的村代言人「徐唯一」出去吃大排档，靳东亲自上阵，炒了一盘香辣花蛤，连汤带汁吃得津津有味，看得人口水直流。
　　扯下了多少演员的遮羞布，说实话，我还真没统计过，无法给出准确的数据，反正从个人角度而言，我是看饿了，当即外卖下单点了一份。
　　1976年出生在山东济宁的靳东，27岁中戏毕业。让科班出身、演了十几年戏的45岁半老戏骨表演一个吃花蛤的桥段，那还不是信手拈来。
　　靳东气质儒雅，外形俊朗，算是泥沙俱下的娱乐圈中罕见绯闻的一股清流。
　　他在现实中，性格淡定温和，稳重大气；在影视作品中，同样成熟沉稳，冷静自信。
　　其实，正经来说，「吃」这一动作，既好演，也不好演。
　　说它好演，是因为这是动物的本能。不仅人类这种高级动物会吃，豺狼虎豹、蛇鳝虫鱼，甚至连草履虫一天都能吞食43000多个细菌。
　　我们看短视频平台那些肥肉颤颤巍巍的吃播们，成日胡吃海喝，酒足饭饱之后，收获大量粉丝，囊入真金白银，不费吹灰之力。
　　所以，「吃」很好演，有嘴就行。即便没嘴，有类似的器官，也能取而代之。
　　但是，「吃」为什么又不好演呢？
　　因为人人都会吃，怎么才能吃出一种既与众不同，又不显用力过猛的感觉？其实十分考验演技。
　　1983年央视春晚王景愚的哑剧小品《吃鸡》，就吃出了一个新高度。
　　他全程无实物表演，用夸张的肢体动作和面部表情，表现出了咀嚼啃食一只没炖烂的鸡时的窘迫与搞笑，令观众捧腹大笑。
　　1984年春晚舞台上，陈佩斯和朱时茂的《吃面条》，也同样精彩。
　　陈佩斯捧着一个空碗，拿着一双筷子，将面条缠绕到筷子上，大口大口地往嘴里送，末了还端起碗来把面汤一饮而尽。
　　如果说以上这两个无实物表演的经典作品太考验个人演技，那么我们可以看看不同演员在影视作品中的吃戏表现。
　　老演员游本昌在《济公游记》里，关于吃的戏份很多。衣衫褴褛的他，有时手里拿着个鸡腿，有时拎着一块牛肉，吃得十分过瘾，总结而言就一个字：香。
　　然而，那些食物很多时候却并不如他在戏中展现出来得那么美味。当时片场冷藏条件有限，天气炎热，有些食材都腐坏变质了，但游本昌为了呈现出更好的戏剧效果，仍一口一口地吞咽那些食物，敬业精神令人敬佩。
　　张嘉益在电视剧《白鹿原》中，为拍好一场吃戏，吃了足足6碗油泼面，力图展现出老陕最真实接地气的一面。据说不少观众看他吃完，直接被油泼面圈粉了。
　　同样是吃面，张嘉益吃的是接地气，侯勇吃的则是一种「欲盖弥彰」。他的紧张和忐忑被隐藏在内心最深处，用泰然自若的表情，吃着五味杂陈的杂酱面，企图掩盖自己那不可告人的秘密。
　　曾志伟在《无间道》里，嚣张地吃着盒饭，皮笑肉不笑地咀嚼着，给人一种深不可测的城府感，有意无意间给卧底营造了一种心理上的压力。这一段吃戏可圈可点，后来还被一些影视作品模仿借鉴。
　　刘若英在《天下无贼》中吃烤鸭的场景，也是令无数观众印象深刻。怀有身孕的女飞贼，得知丈夫离开了人世后，一边大口大口地往嘴里塞着烤鸭，一边黯然落泪神伤，感染力十足，看哭了很多人。
　　除了这些让人垂涎三尺、回味悠长、黯然神伤的经典片段和「教科书级」的表演，还有一些表演浮夸、让人格外出戏的反面典型。
　　某女演员在古装玄幻剧中吃特效包子的名场面至今仍为人诟病，另一位高颜值女星在另一部古装玄幻剧中借位吃东西的画面实在令人叹为观止，还有一位女星在拍吃戏时全程只搅不吃……
　　回到题目上来：
　　靳东吃花蛤，虽不如周润发咽生鸡蛋、王宝强喝桶装牛奶、成龙吃辣椒以及上面提到的那些「教科书级」桥段经典，但也是津津有味地真吃，展现了演技，勾起了观众食欲。
　　至于扯下了多少演员的遮羞布，我想，每个真正喜爱影视艺术的观众心中都有自己的答案。
　　那些靠外形出道，以宣传炒作和糊弄观众为工作重点，从不提升演技、积累经验，从不自我反省、提高业务能力的演员，连「吃」都这么糊弄，怎么能心安理得地吃好这碗饭呢？