深夜放毒，你中招了吗？

　　5月12日 晴
　　我的一位朋友最近在考营养师，于是她把从书本上学到的知识， 拼命的安利给我，搞得我上菜市场，根本不看喜好， 完全就冲着五颜六色去买。 手推车里总是万紫千红，好一个热闹。你是吃货吗？显然我不是，但我有一位同事是，他说以前不忙的话，经常周末飞武汉、飞南京，就为了去吃好吃的。
　　最近《风味人间》第二季来了，＂深夜放毒＂的名单中又多了一份。
　　目前，它在豆瓣评分高达9.4分。首期即＂撒糖＂，屏幕上只算带字幕的美食，就多达38种！其中尼泊尔的蜂蜜采自200米高空的蜂巢，色如琥珀。贵州兴义的手工红糖，蜜汁四流。千丝万缕的拔丝苹果。酥皮叉烧包、寸金糖、萨其马、熔岩巧克力蛋糕、柠檬慕斯、橙子慕斯以及一见倾心，二见少女心爆棚的马卡龙。就连＂网红＂珍珠雪崩蛋糕都有露面。还有包邮区的＂扬州双绝＂翡翠烧卖、千层油糕…
　　吃货们是一边忍不住看，一边看着＂自虐＂。看完＂风味2＂的最直观感受就是，原来吃东西是一件这么性感的事情，竟然＂比甜宠剧都甜＂，人间充满美好。
　　＂风味2＂的分集主题别出心裁。分为＂甜蜜缥缈录＂／＂螃蟹横行记＂／＂酱料四海谈＂／＂杂碎逆袭史＂／＂颗粒苍穹传＂／＂鸡肉风情说＂／＂根茎春秋志＂／＂香肠万象集＂，俨然一个吃货江湖。
　　中国人对吃有着天然的好感：民以食为天，可见＂吃＂才是刚需。
　　看到屏幕中，高清4k的美味食物，每一帧画面都让人垂涎三尺。隔着屏幕，让观众流口水。有个词叫舔屏，以前形容对偶像颜值的花痴，不过现在真是实实在在的舔屏了。
　　在节目中，我们会看到同样的食材，东西方展现了不一样的饮食文化。比如美国人更看重蟹肉，所以更喜欢公蟹，个大肉多；但中国人不同，更推崇蟹独特的鲜味，特别重视膏黄。而且海蟹、河蟹、湖蟹，味道各不相同，还有蒸、煮、炸、醉蟹，做法也不一样。
　　曾经有一部韩剧《爱在何方》，剧中有一段这样的对白：＂我们国家的料理还真是多样化……虽然中国有很多料理……可是大部分都是炒的或者炸的＂。电视剧播出后，立即引发中国各地网友为中国美食＂正名＂的＂报菜名＂，更是推出了＂扔你一脸满汉全席＂的句式，微博几乎成了中国美食推广地。
　　港片周星驰主演的《食神》、张国荣和袁咏仪主演的《满汉全席》都是向中国美食、中华文化致敬。有时候，人生也像做菜一样，需要一层层测修炼，在师父的磨练下，日益精进；待到功夫火候到了，美食也就成了。人生也就练达了。
　　美食并不都会活下去，但故事可以，也许这是这部纪录片的意义。你是不是偶尔会怀念小时候的味道？
　　蔡澜说：人生不过吃吃喝喝。放纵的哲学，是一种更接近人性的哲学，一种更接近快乐的哲学。在这个压抑的时代，我们需要多一点释放，蔡澜教会我们的，是在一点一滴中，让自己快乐起来的方法。这样也许我就能理解我以前的那位同事，周末打＂飞的＂去南京吃好吃的原因了，不知道这个周末，他又要飞哪里去觅食呢？