范文健康探索娱乐情感热点
投稿投诉
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文
国学影视

赵丽颖接替黄晓明当店长的第一天,营业额就破纪录,低估她了

  《中餐厅》第四季最新一期,因为店长黄晓明要去录《乘风破浪的姐姐》,所以暂时离开,原先的"财务总监"赵丽颖接替他暂代店长。
  餐厅本来人手就不多,黄晓明一走,就相当于少了一个壮劳力,但这个还不是主要问题,因为店长这个职位,不是那么好当的,它需要统筹全局,安排所有,如果没那个能力,很可能就会搞得一片鸡飞狗跳。
  结合前几期赵丽颖的表现来看,她似乎不如黄晓明那么长袖善舞……真的能胜任店长吗?
  黄晓明临走前,还在嘱咐大家,不要欺负赵店长。
  结果,赵丽颖走马上任的第一天,营业额就高达7685元,又创新高,打破记录。
  说不定等黄晓明回来,他们已经完成任务了。
  为啥会这样?
  其实从上一季开始就能发现,作为一个经营类节目,《中餐厅》的很多矛盾,都是围绕在林大厨和"财务总监"之间的"战争"上,上一季是秦海璐,这一季是赵丽颖,谁负责管钱,谁就要跟林大厨"敌对"。
  因为餐厅的最终目的是要赚钱,但是负责采购的林大厨是最能花钱的一个,财务总监需要控制采购成本,这是所有公司都要面对的问题。
  所以,围绕赵丽颖与林大厨之间的矛盾,网友也有许多不同的看法,有人觉得林大厨太大手大脚,买买买的时候从不考虑餐厅的实际情况;也有人觉得赵丽颖太抠,国宴大厨追求品质是正常的,没有好的食材又怎能做出好菜?
  前几期一直这么磕磕绊绊地走过来,虽然赵丽颖一直在努力省钱,一天下来大家都累得人仰马翻,但是营业额也没见得有多高。
  可是赵丽颖一当店长,营业额就变高,难道是因为她继续保持了"抠"的优良品质,宁可喝酸奶当早餐,连米饭都不舍得煮?
  显然不是。
  一家公司要赚钱,必然要"开源节流",但是,相比"节流",明显"开源"才是最重要的,就好像,没有哪个富翁是靠省钱省出来的,一定是因为他擅长赚钱。
  中餐厅的"源",当然在于它的菜。
  第一期我就觉得,他们定的菜价实在是太太太便宜了。
  就算不考虑他们的明星效应,就事论事来讲,林述巍是国宴大厨,他做的菜比普通大厨水平高超很多,而且他们的餐厅又开在游轮上,停靠地区大都是景区,景区东西有多贵大家也都有了解,这两样因素加起来,再看他们的菜单……
  定价真的过于平易近人了。
  我都怀疑,这价格真能覆盖成本吗?
  实际上,他们自己去别的餐厅打探行情的时候,也发现定价太低了,但当时就只是感慨了一下,并没有人提出要修改定价。
  这么多期以来,虽然赚钱都不多,但始终没人提出修改定价,一直到上一期,营业额创新高,达到6000多,大家意识到就算按照这个水平,也很难完成任务,赵丽颖才提出:菜价真的太便宜了。
  我估计这个问题,她早就想说了,只是一直没找到机会。
  很多人,都低估了赵丽颖。
  黄晓明大概是在隔壁浪姐端水端习惯了,而且经历了上一季《中餐厅》的洗礼,这一季里,他的表现也很佛系;林大厨和张亮只顾埋头做菜;李浩菲是一个勤劳的小螺丝钉,新来的两个也只是临时帮手……
  所以,在整个餐厅里,对营业额最上心、最希望这个餐厅赶紧赚钱的,只有赵丽颖。
  然而,前几期里,她只是一个财务总监,顶上还有店长压着,很多事情没权限没地位就做不了,她心有余而力不足。
  到了这一期,她终于可以大展身手了。
  实际上,她才是真正的不说废话的实干派,黄晓明头天晚上交代了自己将要离开,第二天早晨他还没走,赵丽颖已经在交代员工准备开会谈一下调度问题了,分秒必争。
  尽管上一期里她提出了菜价的问题,当时的店长黄晓明也表示可以提价,但是,他说的其实很模糊:如果成本更高了,就提价,而且不知道下一站荆州的消费水平如何。
  说完这一番话,他就表示自己要暂时离开了,话题很快就被转移了……
  换成很多人,只是暂代店长,可能就会选择"守成"了,照搬前任那一套,规规矩矩等他回来就好了,避免不必要的麻烦。
  改菜单?等黄晓明回来一起商量吧!
  这一次,好在林大厨主动提出,新店长要有新菜单,既然话已说出口,赵丽颖自然盯紧他让他赶紧出菜单了。
  张亮搞了一个新菜,老鸭煲,并提出定价108块钱,赵丽颖并没有直接说太贵或是太便宜,而是先确认用什么汤盘装。
  确认这个菜的容量很大之后,她立刻表示,太便宜了,直接要求把价格提到208,张亮觉得太贵了,她也不动摇,最后几个人沟通之后,定价168,比原先的价格高出了60元。
  但平心而论,这么大一份老鸭煲,168元都很实惠了。
  四份老鸭煲,就能多赚240元。
  价格提高了,那收益自然跟着提高了。
  就这一天的营业来看,也没有顾客觉得菜价高了。
  其实,开餐厅不就是这样吗?
  最重要的,第一条是"选址",他们已经不占优了,是移动的、停在江上少有人知的店址,所以每天都需要上岸去邀请客人,这已经耗费了大量精力;第二条就是"定位",定位决定定价,他们的各项成本,就决定了不能做一个"薄利多销"的亲民餐厅,而应该走做一单赚一单的高档路线。
  ​
  而且,开餐厅是个苦差事,其实,就是需要少说多做的行动派啊,最重要的,干就完事了!

他们年轻!他们富有!来看看这6个美国网红是怎么晒自己生活的编译沈睿思,这才是美国驻休斯顿记者,资深留学生。他们年轻,他们富有,他们是社交网站上的明星!来看看这6个美国网红是怎么晒自己的生活的。1。RoxySowlaty42万3千粉丝Rox58岁的老处男是一种怎样的存在?真相远不是保守那么简单作者AlexaTsoulisReay,这才是美国翻译Noah,编辑荔枝。当年,我朝一95后在豆瓣上发表很累,感觉自己不会再爱了的帖子,引发广大网友唏嘘不已,纷纷表示现在的孩子啊殊不58岁的老处男是一种怎样的存在?真相远不是保守那么简单这才是美国用亲历告诉你一个真实的美国作者AlexaTsoulisReay,这才是美国翻译Noah,编辑荔枝。当年,我朝一95后在豆瓣上发表很累,感觉自己不会再爱了的帖子,引发广大网杨颖回应ampampquot站位事件ampampquot,称自己是简单的人,网友此地无银三百两近两日,大家应该都被杨颖的一张合照刷屏了,这是一张杨颖和上海富太太圈的合影,在这张合照中一向以美貌著称的杨颖在一群素人中居然豪不突出,并且作为明星的她在太太圈的合影中居然没有站C位知名童星阿尔法近照曝光,瘦到认不出,网友直呼太可怕了近日,曾经的童星阿尔法在社交平台上更新了一则视频,引发网友热议。视频中,阿尔法拉着尼格买提一起录视频,尼格买提指着阿尔法说这种对自己狠的男人太可怕了,大家要离他远一点,瘦成什么样子有华人的地方就有她的歌声,过年必听龙飘飘,有哪些值得听的歌?一年一度的新春佳节,美好的节日气氛,自然就少不了美酒佳肴的相伴,更浪漫一点的家庭,必然放着喜庆的过年贺岁歌曲。随着音乐响起,过年的热闹氛围就更浓了,这时候就的歌曲也都要适合才对。那罗烈和谷峰演技老辣的香港邵氏反派演员,一位为何被骂为渣男?香港著名的电影公司应该就是邵氏了,今天介绍的两位老牌影星是罗烈和谷峰。罗烈于2002年去世,但他生前却被人骂为渣男,肯定是跟女人有关了,到底是哪个女人呢?谷峰目前仍然健在,已经有9最帅反派男星温兆伦,情史丰富婚内出轨,最终还是被这个女人收心拥有多段婚姻,而且婚内出轨,以及交往过无数名女子,但最终与他有关的很多女孩都很倒霉的。这就是温兆伦的情史,非常丰富,有精彩也有浪漫,也有尴尬。电视剧义不容情让温兆伦成名了,大家不明为什么中国人很难融入美国?这五个行为千万不要再做了这才是美国用亲历告诉你一个真实的美国书呆子不爱社交吃苦耐劳有体味美国人对亚洲人(尤其是中国人)历来有这样的偏见,这种偏见是如何形成的?不同人群应该如何应对?Quora上的这篇帖子的亲历美国疯狂的Party四位中国女人四位美国老公这才是美国嫁在美国专栏作者妖姐姐,远嫁美国的北京知名女模特。无论你是否喜欢,这都是一段嫁在美国的真实存在,你可以吐槽她命好与高调,亦可以欣赏她的勇气与直爽,更欢迎给我们投稿,分享您世界著名学府哈佛大学,排名第一的课程竟是它这才是美国用亲历告诉你一个真实的美国这才是美国编辑荔枝。Thatmaybehappinessissomethingthatwecanonlypursue。Andmaybewecan
于月仙离世,乡村爱情因现实问题,怕是很难再往下拍乡村爱情这部电视剧可以说是火遍中老年圈,剧中要说哪个女角色最有意思,相信很多人都会想到谢大脚。可惜,往后于月仙版的谢大脚不会再出现了。8月9日,50岁的于月仙在内蒙古拍戏,因乘坐的大衣哥要当爷爷了?可他的儿子还没有领证结婚呢,这不是好事呀大衣哥朱之文是草根明星中活跃在娱乐圈时间最长的一位了,不过网友们对他的争议也是颇多的。有人认为大衣哥很实在很淳朴,而且可以在缺少朴实无华风格的娱乐圈里,做到出淤泥而不染的一贯朴实,郎朗官宣儿子出生,娱乐圈只有四人送祝福,竟然没有周杰伦2021年1月28日晚上八点,著名钢琴家郎朗在微博宣布了一个好消息,他的老婆吉娜终于卸货了,为他生下了一个大胖儿子,郎朗晒出了一家三口的手,握在一起的照片,还发表言论家庭音乐会的小莆田仙游大好风景仙游县地处福建东南沿海,115万人口,土地总面积1841平方公里,素有七山一水二分田之称。游洋镇龙穿城游洋镇龙穿城酸枣树王仙游枫亭地名的来源就是何氏九仙路过此地结枫为亭枫亭枫树林枫为什么是棉花而不是哈密瓜最近闹得沸沸扬扬的新疆棉事件,不难看出西方列强打着和我们做生意的幌子,赚中国人钱的同时,一转身又给中国人泼脏水,给中国人权扣帽子。其实西方列强的人权具有双标性,本国的标准一套,对外贾玲沈腾联手救场的原因找到了!尚雯婕没说错,王牌真玩大了笑中有泪,泪中有回忆,一直是王牌对王牌的拿手好戏。其手法是邀请某部经典剧的主演做主咖,随即再邀请助演或者主演好友做神秘嘉宾,然后在不经意的时间登场,以引爆观众泪点。话说,这个路数很吴亦凡,后会无期吴亦凡,从一个顶流明星跌落到阶下囚,是这个时代的悲催,也是吴妈教子无方的后果。在这个充斥着铜臭味的像染缸似的娱乐圈,那些外表光鲜的流量明星们一个个跌下神坛,当初捧得有多高,跌下来的婆婆和妈妈作为一个女人,总避免不了要和妈妈,婆婆打交通。妈妈给了我们生命,辛辛苦苦把我们抚养大。长大后嫁人了却要因为一个男人,而管另一个陌生的,和你没有血缘关系的女人叫妈。有人说女人从小需要盘点这几年来最毁经典的三部翻拍剧,只能说心疼观众看电视剧,品百味人生。我是卿儿,关注一下吧。曾几何时我们看见陈妍希版本的神雕侠侣时还吐槽,这个女主角的头发以及她的身材不是很适合小龙女看见沈月版的流星花园时也觉得这个女主角不够美看党史上的今天11月12日重要论述1945年11月12日毛泽东主持召开中共中央政治局扩大会议,讨论最近的时局和今后若干工作方针。毛泽东讲话指出最近时局发展很快,三个月来有点手忙脚乱,国共两党加上特别策划业界共议中国影视出海(一)通过技术手段推动影视升级辐射海外导演中国电视剧制作产业协会会长尤小刚近年来,国产影视出海步伐不断加快,不管是国产剧集,还是国产电影,走出去的体量不断增长,也取得不少成绩。一个不容回