夏天，晚餐吃它最合适，好吃又滋补，顶饱还瘦身，一盘就够了

　　夏天，晚餐吃它最合适，好吃又滋补，顶饱还瘦身，一盘就够了！
　　夏天的蔬菜水果最齐全了，在众多的蔬菜中，有一样蔬菜在夏季千万不要落下，这个就是茼蒿菜。
　　茼蒿菜是夏季的当季蔬菜，绝对是适合夏季常吃的，因为不仅它的功效作用大，而且还能辅助瘦身减肥，这些都是小伙伴们最期待的。
　　夏季，是瘦身季，但是又不能忽视了营养的补充，因为夏季天热，体力消耗也相对大，所以，营养供给也要跟得上。
　　因为要保持体型，所以，通常我在早午餐里随便吃，只要不吃过于热量高、脂肪含量高的就行，在晚餐里，保持少吃主食或者不吃主食，选择低脂低卡的蔬菜来吃。因为有早午餐的营养供给，晚餐单调点也没问题。
　　来看看我今天的晚餐就一盘，好吃营养又顶饱。
　　今天我分享的晚餐所用的蔬菜就是茼蒿菜。今天的做法是全麦粉蒸茼蒿，好吃又好做，还绝对健康低脂！
　　茼蒿菜很普通，气味独特，常常被人们忽略。茼蒿菜中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排出有害毒；而且茼蒿菜含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸；茼蒿菜还有一点很特别的作用，就是它能改善肌肤粗糙的状况，有美容的作用。
　　茼蒿菜在晚餐里吃是最正确的，因为茼蒿菜能够防止记忆力减退，安神健脑，利于睡眠，如果有睡眠不好的小伙伴注意多吃几次茴香菜就很有帮助。
　　今天的茼蒿菜我是用蒸的方式做的，可以说是很健康的做法。通常我们都是炒茼蒿或者涮火锅用，今天的这个蒸茼蒿也是我很喜欢的，每次做都和杂粮搭配，比如玉米粉，黑麦粉，全麦粉等等。这样子一份下来，主副食都有了。
　　今天我是用全麦粉来搭配的，小碗用了大半碗的量，再加上有将近500克的茼蒿，吃得饱还瘦身。
　　材料：茼蒿400克，全麦粉半碗，葱花适量，盐适量，油醋汁适量。
　　做法：
　　1、这就是茼蒿菜，夏天要常吃才好，我一周至少吃3回。
　　2、把茼蒿用开水烫一下，不要烫久了，迅速烫一下就过凉攥干。目的是把茼蒿烫蔫好打理。
　　3、把烫好的茼蒿菜取出自己想吃的分量，切小段后放入葱丝。
　　4、用一点盐拌一拌后分批放入全麦粉，把茼蒿都裹上面粉。
　　5、拌好面粉的茼蒿菜放入蒸盘中。
　　6、用蒸箱，100度，蒸5分钟就可以了。用蒸锅就选大火就行。
　　7、蒸好的茼蒿取出，蘸上有自己喜欢的料汁吃，或者把料汁浇上拌匀吃也是一样的。
　　小贴士：
　　我用的油醋汁是用橄榄油、醋和酱油兑的，喜欢吃辣的自己还可以调制点辣椒油等，如果是瘦身减肥的时候吃，注意不要多放油，免得热量高了。
　　焯烫的时候千万不要烫久了，免得营养流失。
　　我今天用的是全麦粉来拌的茼蒿菜。这里可以换成玉米粉，黑麦粉等粗粮，但是不要用白面粉来调。