烧这菜千万别放料酒，一滴都不行！搞错了损健康，快告诉做饭的人

　　叮~小禾厨房课堂开课啦！今天小禾要跟大家聊一聊＂料酒＂，料酒在厨房当中的用途特别多，比如去腥增香、调味等等，一般都在烹饪鱼、肉的时候用得多，料酒本领虽大，但是若遇到下面这3样菜，却一滴都不能放。
　　一、孕妇餐、哺乳妈妈餐
　　孕妇或者哺乳妈妈可以食用少量用料酒烹饪的美食，但不建议多吃，因为料酒中的酒精成分可能并没有完全挥发，会被宝宝吸收。
　　二、宝宝辅食
　　一周岁以下的孩子，不能食用料酒；一周岁以上的孩子虽然可以食用添加了料酒的美食，但也不能太多，比较推荐大家用生姜、柠檬去腥，对宝宝的健康有好处。
　　像小禾自己之前在照顾孩子的时候，5岁之前是一点儿不敢给孩子接触料酒， 若是需要烹饪鱼、肉，一般会选择葱姜、米醋，效果不错，对孩子也好 。
　　今天小禾要给大家推荐的菜，不用加一滴料酒，也能吃起不会有腥味的 【芥香青瓜炒肉】 。
　　整个过程非常简单，没有任何油炸，将小黄瓜杀水、五花肉腌制后，只需要将素燕窝、小黄瓜、五花肉放在锅中煸炒，调入酱汁即可。口感浓郁又不失清香，素燕窝吃起来更是爽弹可口。
　　无论是给孩子还是老人吃都特别好，若是追求瘦身，可以多放一点素燕窝，口感完全不输五花肉，还没有任何脂肪含量哦~
　　— 芥香青瓜炒肉 —
　　【食材】
　　太禾素燕窝..........40克
　　黄瓜...................50克
　　五花肉................30克
　　彩椒...................少许
　　姜蒜...................少许
　　盐......................3克
　　小炒汁................3克
　　味精...................1克
　　味精...................3克
　　芥末油................2克
　　【食谱】
　　1、素燕窝泡发后，挤干水分备用，小黄瓜切片，用2克盐、2克白糖腌制，杀水备用，五花肉切小片，用生抽码味。
　　2、锅中放油，放入姜蒜片，煸香五花肉，下入素燕窝、腌制好的黄瓜煸炒。
　　3、下入1克盐、3克小炒汁、1克味精、1克糖大火爆炒，淋入水淀粉勾芡，最后淋入2克芥末油出锅。  #春日花样生活#
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