鲶鱼其实是一种生长速度很快的鱼类,平时见到的鲶鱼之所以不太大,主要是他们还没有长大就被送上了人们的餐桌,在东南亚一带有一种巨型鲶鱼,这种鲶鱼的寿命可达30年,而且由于它体型巨大,其实战能力很强,从而生存能力极强。由于他生活在野外,可以自由的生长。而且由于其体型巨大,很少遇到天敌。 2005年时在湄公河里捕捞到了一条庞大的鲶鱼。身长2。7米,重293公斤,是目前世界上已知的最大淡水鱼。 有人觉得鲶鱼是最脏的鱼。因为他们可以在粪水中生活。其实不然,鲶鱼之所以能在粪水中生存,只是因为他们对污水质的承受力较强罢了。如果水质实在太差,他们也是不能生存的,其实他们更愿意在优良水质中生活。 吃鲶鱼也有讲究。一些有皮肤病或者对鱼虾过敏的人最好不要食用。还有就是不能和牛肝一起吃。可能会产生不良的反应。