豆瓣9。4，黄渤沦为配角，这档零差评综艺，99的人都看哭了

　　遗忘，是这家餐厅的主旋律。
　　5位平均年龄超过70岁的老人，患有认知障碍，却成了最需要记性的服务员。
　　在他们面前，连黄渤都甘当配角，因为身体的障碍需要用爱治愈。
　　当你老了
　　When You are Old
　　现在的国产综艺往往会请一大票大牌明星撑场，而撕逼煽情轮番上阵，更是被看作收视良药。
　　可《忘不了餐厅》这个节目却反其道而行之。
　　节目的主角是5位平均年龄超过70岁的老人，他们都是普通人，共同点是都患有一定程度的认知障碍。
　　这群老人要在忘不了餐厅担任服务员，在他们面前，连黄渤周迅都甘当配角。
　　穿上围裙，当上餐厅服务员，他们很想好好工作，但因为患病，他们会记不住客人点的菜，会忘记让客人买单，甚至下一秒他们可能就忘了自己在哪里要干什么……
　　明明是最需要记性的服务员，为什么却找不记事的患病老人们来做呢？
　　节目的初衷，其实是想通过这个节目，引起社会对认知障碍老人的关注。
　　对于很多家里有患病老人的观众来说，用真人秀的方式，把目光聚焦到认知障碍老人身上，更显得温情美好。
　　所以《忘不了餐厅》第一季大受好评，是去年评分最高的国产综艺。
　　而播出不久的第二季更是打破了续集疲软的魔咒，豆瓣评分高达9.4。
　　这个节目到底有什么魔力，能如此赚人热泪呢？
　　5位老人里有一位是去年的老员工小敏爷爷，大家都说他长得像飞屋环游记里的老爷爷，看着就很亲切。
　　其他四位新加入的老人里，年纪最小的是小芬姨，才58岁，但已经患有认知障碍3年。
　　平时她看上去总是那么精神挺拔，气质优雅，比普通老人状态还要好。
　　可是一和女儿聊起天来，才会发现，原来她是一名病人。
　　看着自己以前去北京玩的留念照片， 她却不记得自己在哪儿：鸟巢是啥？
　　朱奶奶今年71岁，已经患轻度认知障碍2年，但一点看不出朱奶奶是个生病的人，每天笑眯眯的，每套衣服都要搭配不同的丝巾。
　　来自东北的朴爷爷是朝鲜族人，今年80岁，患认知障碍1年。
　　他说自己没啥特长，可是小号、手风琴、钢琴这些样样都在行，是一个非常谦虚可爱的老爷爷。
　　可是朴爷爷的病情不算轻，刚到餐厅的时候，他还记得自己在上节目。
　　可刚吃完饭，他就连自己在哪儿都忘了，以为自己还在沈阳，惦记着要回家。
　　如果没有疾病，多才多艺的朴爷爷可能会有多么丰富多彩的晚年生活啊。
　　老人里病情最严重的是孔奶奶，她今年80岁，患认知障碍2年。
　　刚到餐厅的时候，大家还以为孔奶奶不算严重，因为她会主动跟大家寒暄，很自然地和大家谈到自己的爱人。
　　他一米八四的大高个，是排球队的教练，现在退休了，也经常跟队员们去打球。
　　她说到爱人的时候，眼神亮晶晶的，眼睛里是藏不下的满满爱意。
　　大家都以为他们是恩爱到老的一对神仙夫妻，可没想到，原来孔奶奶的爱人已经去世16年了。
　　可她常常会忘记这件事情，总以为那个大高个还在家里等着自己。
　　有一次，养老院院长试图跟她说清楚：你爱人已经去天国了。
　　孔奶奶显然没办法接受这个事实，反而严肃地告诉院长，玩笑不能乱开，要适可而止。
　　从1965年结婚到现在，两个人相伴40年，阴阳相隔16年。
　　孔奶奶却说，一辈子就认定一个人，也就够了。
　　这个病就像海浪冲刷海滩一样，不重要的事情会被冲淡，留下来的可能就是大浪淘沙之后，心里最重要的东西。
　　要多深刻的感情，才能在万事皆忘之后，始终把爱人牢牢记在心底。
　　毕竟认知障碍最显著的特征就是记忆力不好，所以不管是家人朋友，都会被逐渐遗忘。
　　孔奶奶的孙女来忘不了餐厅看她，她笑盈盈地招待这个女孩，但已经完全不认识眼前的人是谁。
　　还说：＂太巧了，我的小孙女也叫薛紫娇，但她还小呢，才六七岁。＂
　　孔奶奶对孙女的记忆停留在了小时候。
　　落座之后，孙女再次尝试，说自己小名叫蓓蓓，她盯着早已长大成人的孙女看了又看，才认出来：这是我孙女啊。
　　孙女忍了很久的眼泪，终于笑着流了下来。
　　孔奶奶一脸自责，这么亲的孩子，怎么就不认识了呢。
　　面对遗忘，她几乎无能为力。
　　认知障碍就像脑海中的橡皮擦一样，把人生的记忆一点点抹去，痛苦的不只是老人，还有那些记忆里的人们。
　　爷爷奶奶们虽然容易不记事，但在餐厅，他们还是努力完成自己的任务，比如看上去冷冷的朴爷爷，会耐心地帮小孩把鸡腿撕成好入口的鸡肉丝。
　　他们虽然得病，但还对生活抱有希望，他们不想放弃自己，而身边人要做的，就是足够的包容和陪伴。
　　要知道，上了年纪的人做这些事并不容易。
　　节目开始之前，黄渤带着年轻店员曾穿上了老年人模拟体验装置，想要体会老人们的生活。
　　膝盖、手肘都要戴上限制套，模拟关节退化的感觉，还有驼背和白内障也是多发于老年人的病痛。
　　当他们把所有设备穿戴好之后，身上等于是背了十几斤的东西，几乎是寸步难行。
　　他们上下楼梯都很困难，尤其是下楼梯，年轻人觉得轻松，但老人容易前倾，反而更危险。
　　把挂在衣柜高处的衣服拿下来成了困难的事，切菜也力不从心，感觉整个手肘都在抖动。
　　黄渤他们只穿了十几分钟就坚持不住了，而这，却是老人日常生活的状态。
　　这种时候，对家里进行适老化改造，让老人生活得更安全更舒适，就变得至关重要。
　　尤其是现在很多年轻人往往不能长期陪伴在父母身边，便利生活就成了关键。
　　比如风险比较高的卫生间，马桶和浴缸都应该安装扶手，这能让老人省力很多。
　　还有楼梯，上下台阶色差要明显，铺上地垫也能起到缓冲作用。
　　家里还有一个很容易被忽略的地方，就是厨房。
　　这一季的《忘不了餐厅》，特邀欧派橱柜作为本季官方指定＂家居定制官＂，为＂忘不了餐厅＂的老宝贝们进行厨餐空间专属定制。
　　厨房恰恰是功能最为复杂的家居空间，同时也是老人家长期活动的空间，因此适老化改造必不可少。
　　美女厨师罗拉专门介绍了欧派橱柜帮餐厅定制的整体厨房，风格统一，空间利用也更合理，全部都是一体化高端定制。
　　水吧在厨房对面，也是一体化设计，这一季的功能分区更合理，不用所有人挤在一起。
　　欧派橱柜借助自身强大的定制能力，在三大核心空间设计中实现了更多适合老人家的人性化设计， 充分整合收纳、烹饪、洗涤、备餐及智能环境厨房五大系统完成了厨餐空间的一体化设计。
　　细心的人会发现，忘不了餐厅的厨房设计中，处处藏着人性化细节。
　　二段式双层吊柜拉篮
　　欧派橱柜的二段式双层吊柜拉篮用于收纳更多烹饪材料，分段式设计不仅装得更多，空间利用率也更高，尤其方便老人拿放在高柜上的东西。
　　飞蝶转篮
　　巧妙借用蝶翅的造型，合理利用橱柜转角区域，老人家不再需要艰难弯腰，钻进地柜深处拿取东西，只要把收纳盘轻松旋转出来即可，非常方便。
　　碗碟拉篮
　　不锈钢金属软管再配上底部的挡水板，既可以方便地存放碗碟，又可以防止有水滴到橱柜上，便于老人家清理碗柜。
　　这些细节成功引起了嘉宾杨迪的注意，一来餐厅，他好像就对厨房情有独钟。
　　欧派定制橱柜是一体化定制，收纳功能非常强，杨迪妈妈一看就发现了橱柜容量大易收纳的特点。
　　杨迪非常心动，直说想要给妈妈也搞一个这样的厨房，让妈妈下厨能更方便更舒适。
　　此外，橱柜柜体使用的是鱼骨木超晶板，兼具质感和美观，柜面是亮光烤漆，加上一字型金属拉手，既简约又大气。
　　欧派橱柜在实现功能上的实用适老的同时，也完全兼顾了美感，适合放进每一个温馨的家庭。
　　自1994年创立以来，为了实现定制好厨房，欧派橱柜在工艺上不断精益求精，追求极致品质。
　　同时，欧派橱柜在功能上也不断丰富和升级，整合五大系统，给出厨房一体化解决方案，还实现了更人性化的适老设计，为更多老人定制更舒适有爱的厨餐生活。
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