研究癌症60年，92岁肿瘤院士警告不想惹上癌，4样东西尽量别碰

　　从1951年踏上学医的道路至今， 中国工程院院士孙燕 已经和肿瘤战斗了六十年，如今已经92岁高龄，虽已入耄耋之年，但身体健朗，精神矍铄。作为肿瘤专家，他保持健康有何秘诀呢？孙燕院士曾经多次在公共场合分享自己防癌秘诀，每个人都可以做到。
　　图源网络一、不碰高脂肪、煎炸食物
　　孙燕院士吃饭有一个原则，那就是吃饭只吃7分饱，感觉吃得差不多了，就马上离开饭桌。同时他建议，平时吃饭要少碰动物脂肪、红肉以及喜欢吃煎炸食物，来降低患癌风险。
　　据 国家癌症中心 的调查显示，在中国23种主要致癌风险中， 排名第一的不是吸烟和喝酒，而是水果蔬菜摄入不足，占了15.6%。
　　不良食物是诱发癌症发生的重要因素，加工肉类被世卫组织列为第一组致癌物，其中包括培根、火腿以及热狗等食物，长期摄入加工肉会导致结直肠癌患病风险增加18%。
　　除了加工肉类以外，红肉也是高危致癌因素。长期摄入大量红肉，会导致人寿命缩短、增加患上结直肠癌的风险。特别是红肉经过烧烤、煎炸后，致癌的风险会增加许多。
　　所以在日常生活中，我们要控制红肉、高脂食物的摄入，多吃水果蔬菜。 《中国居民膳食指南》 建议国人每日要摄入 300~500克 蔬菜， 200~350克 新鲜水果，同时配合上适量的肉制品摄入，可以有效减少患癌的几率。
　　想要预防癌症，除了饮食习惯要健康以外，还要选对食物，摄入不良食物会给健康带来不良影响。
　　二、不碰烟酒
　　孙燕院士曾经多次呼吁，要像控制酒驾一样控烟，很多癌症患者也是听了他的话，才把香烟戒掉，他觉得这些病人，如果早就能戒掉香烟，可能根本就不需要到医院来。烟和酒都让我们的身体很受伤。
　　在吸烟时，燃烧所产生的烟雾内含有 7000多种化合物 ，包括 一氧化碳、挥发性亚硝胺、尼古丁以及烟焦油 等，这些化合物大部分都对身体有害，其中至少有69种化合物为致癌物。多 环芳烃、亚硝胺 都是明确可致癌的物质，吸烟的量越多、烟龄越长对身体的危害也就越大。
　　可以说吸烟对于身体而言百害而无一利，长期吸烟会增加肺癌、口腔癌、鼻咽癌、食管癌等多种癌症的发病率。据 《中国吸烟危害健康报告2020》 中的报告显示，我国每年大约有100万人因吸烟而失去生命，这个数据比艾滋病、结核、交通事故、自杀死亡人数的总和还高。
　　而喝酒也会给身体带来非常大伤害，酒精是 1类致癌物 ，每18个癌症患者中就有一个和喝酒相关。喝酒会显著提高多种癌症的发病率，包括口腔癌、肝癌、食管癌以及胃癌等。
　　二、不碰致癌病原体
　　孙燕院士认为，不少癌症其实都是人为诱发的，比如，感染HPV（人乳头瘤病毒）就会使得宫颈癌发病率上升。不少癌症都和病毒感染有关，据 《柳叶刀·全球健康》 调查统计，2018年，全球有220万新发癌症病例是由于传染性病原体感染引起，约占所有新发癌症病例的 13% 。
　　常见的病原体感染包括以下四种：
　　1、HPV病毒
　　HPV病毒是诱发宫颈癌的高危因素，临床上患有宫颈癌的患者超 9成存在HPV感染 ，可通过性以及接触传播。
　　2、乙肝病毒
　　感染乙肝病毒后会诱发乙肝发生，没有积极干预治疗会逐渐形成三部曲： 乙肝→肝硬化→肝癌 ，乙肝病毒主要通过母婴、血液以及性接触三个途径传播。
　　3、EB病毒
　　感染EB病毒易引起鼻咽癌发生，鼻咽癌患者中几乎都有EB感染的表现。EB病毒主要通过 口密切接触 传播，嘴对嘴喂小孩、亲吻都可能会发生感染。
　　4、幽门螺杆菌
　　幽门螺杆菌感染人群是胃癌的高发人群，患病风险会比常人增加 2~6倍 ，可通过口口接触、粪口接触传播，日常共用餐具、便后不洗手都是危险行为。
　　癌症不会传染，但是致癌的病原体却有可能传染，日常生活中一定要注意卫生，谨防感染。
　　四、不碰坏情绪
　　＂现在的生活节奏快，每个人背负的压力都不小，建议大家不生气、不折腾、不钻牛角尖，凡事都想开点，做个‘没心没肺’的人，因为精神愉快确实能给你一个好的身体。＂
　　孙燕院士自认是一个＂没心没肺＂的人，因为他很少生气，他发现很多癌症患者都有一个共同的诱因，那就是压力大，长期处于忧郁、忧虑的不良情绪当中。
　　长期处于不良情绪下，会让身体产生＂应激反应＂，在应激状态下会让人体免疫力降低，让癌细胞有机可乘。
　　过度压抑情绪，尤其是不良情绪，如愤怒、悲伤等，不让它们得到合理的舒泄，这种性格被称为C型性格，又被称之为＂癌症性格＂， 40%~80%的常见癌症病人具有癌症性格，而具有癌症性格的人患癌风险也比其他人高3倍。
　　这些看似简单的生活习惯，却是预防癌症发生的＂金标准＂，想要预防癌症发生，从现在就要开始改变。#医生来辟谣##健康明星计划# 参考资料：
　　[1]《国家癌症中心：赫捷院士等揭示中国人最常见的23个致癌因素》.生物世界.2021.3.4
　　[2]《3亿烟民沉默！今天起，吸烟的危害又增加了》.健康界.2021.5.31
　　[3]《癌症会传染？坦白说：不会！但致癌病毒要警惕...》.京医通.2020.4.8
　　[4]《医学泰斗孙燕院士：做肿瘤大夫58年，我有五张＂防癌处方＂，看到的都赚大了！》.保健时报.2019.10.4
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