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66元一支,年轻人彻底失去雪糕自由

  夏天到了,又到了吃雪糕的季节。但是,今年的雪糕,你可能吃!不!起!
  价格不菲的雪糕们
  你印象中的雪糕多少钱一支?
  小布丁5毛,大头娃娃1块,可爱多1块5……
  要是还停留在这个印象里,你现在应该买不起雪糕了。
  前段时间,微博大V"老爸测评-魏老爸"测评了一下市面上常见的24款网红雪糕,花了5000元买样品(不少为套餐)!
  这些网红雪糕中,5元以下的只有寥寥几样,绝大多数网红雪糕都是10元左右一支,当然也有不少超过10元的。
  最可怕的,是雪糕界网红钟薛高,凭借66元一支的"厄瓜多尔粉钻"在2018年的双十一里一战成名,一支单品的销售额就占据当年天猫冰品类目的10%。
  哈根达斯38元一颗的冰淇淋球,如今在钟薛高面前就是个弟弟,完全不能打!
  这不,"雪糕为何越卖越贵"都直接爬上了热搜,宣告这一届年轻人"雪糕自由"的结束。
  雪糕为啥越来越贵?
  其实,大部分摆在冰柜里的网红雪糕,价格还不算太高。
  更贵的,是各大景区推出的文创雪糕。
  最便宜的是今年乘着三星堆东风,推出的青铜面具冰淇淋,只要10元一支。
  其他更早推出的文创雪糕,玉渊潭樱花雪糕、故宫脊兽雪糕、武汉黄鹤楼雪糕、西安城墙雪糕等,单价均要30元左右。
  为啥雪糕都越来越贵了呢?
  文创雪糕有景区的品牌溢价,卖得贵可以理解。但是便利店的开架雪糕,为啥也都不便宜呢?
  其实,从2007年到2013年,随着奶、糖、巧克力等原料和人工、运输、冷藏等成本上升,雪糕就正式告别了"一元以下"的时代。
  2016年开始,消费升级浪潮来袭,国产雪糕品牌走上了高端路线,直接动手抢雀巢、八喜和DQ等外资品牌的市场,雪糕价格迈入3-8元的大关。
  2018年,乘着"互联网+"的东风,由钟薛高领头的网红雪糕如雨后春笋一样冒头,普通雪糕也开始步入10元时代。
  特别是今年,钟薛高推出的限量新品"杏余年"和"芝玫龙荔",必须和套餐一起捆绑购买,价格更是高昂。在一些非官方的代理店铺里,新品套餐价格已经高达288元!
  昂贵的网红雪糕为何如此受欢迎?
  即使这些网红雪糕都很贵,但买的人依然不少。
  10元左右的"桃气雪糕"被抢购到经常缺货,66元的厄瓜多尔粉钻也是销量居高不下,"杏余年"和"芝玫龙荔"好卖到消费者要靠代购去抢……
  大家真的是一边抱怨雪糕贵,又一边使劲买。图个啥呢?
  一方面,年轻人图雪糕健康好吃。特别是那些网红雪糕,总爱打出"新鲜、健康、低糖"的口号,比如中街1946就因"新鲜零添加"而走红,厄瓜多尔粉钻也是因为用料实在又健康而大受欢迎。
  另一方面,高颜值、高格调的网红雪糕们,凭借各自的手段已经成了年轻人们的社交符号和话题。比如"桃气雪糕"外形极似水蜜桃,苏盒珊联名"五年高考三年模拟",青铜面具雪糕代表你打卡了三星堆……网红雪糕,已经从实用性零食逐渐转变成了一种社交和娱乐货币。
  年轻人们不是只想单纯吃个雪糕,就像他们不是只想单纯喝个奶茶一样。所以,即使雪糕贵,那也买!

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