11月，遇到这菜多买几斤！高蛋白零脂肪，3块钱做一大盘

　　不知道有多少妈妈跟我一样，每天最忙碌的时候，并不是上班，而是下班时间。
　　这边电脑一关，马上冲到学校接娃，路上再被晚高峰折腾一下，每次回到家基本上都已经是晚上6点了，所以根本做不了什么复杂的大菜。
　　因此，在工作日的时候，小禾总是想方设法地做一点简单的菜。每道菜最好5分钟之内完成，营养又不失美味，才能满足全家饥肠辘辘的胃。
　　这次要给大家推荐的，是小禾上个周末在家里捣鼓出来的新菜，不仅做法简单，营养也高，更重要的是，3块钱就能做一大盘！这道菜就是 葱香素燕窝 。
　　说到葱香，很多人肯定能联想到葱油拌面、葱油饼、葱香鱼....
　　滚烫的热油倾泻而下，与香葱碰撞在一起，迸发出最热烈的气息，顿时间整个空间都充满着浓烈的葱香气息。
　　再用筷子将素燕窝放在鲜美的汤汁中裹匀，让其汲取所有的葱香滋味，一口咬下，满口鲜香，茶饭过后，也忍不住回味那鲜美的口感。
　　尤其是太禾素燕窝那种QQ弹弹的口感，吃起来实在是比动物肉更富有嚼劲，连汤汁的滋味都更显浓厚。
　　除了口感好，这道菜的营养也是不容忽视，尤其是到了秋冬季节，吃这道菜更是合适不过。
　　俗话说，＂ 一夏无病三分虚 ＂，到了秋冬季节，应该贴秋膘。但很多人说到贴秋膘，就想到大鱼大肉。
　　其实，＂ 贴秋膘＂≠＂贴肥膘＂，正确的贴秋膘方式，应该是吃一些顺应时令的食材，为身体补充优质的蛋白质，提升抵抗力 。
　　虽说现在猪肉的价格已经下降，但是顿顿吃钱包也＂肉疼＂，所以小禾更喜欢用太禾素燕窝来代替动物肉，一来是价格特别便宜，10块钱不到就能买一大包；二来是它含有的 蛋白质是牛肉的3倍 ，并且还是优质的植物蛋白 ，零脂肪零胆固醇 ，对身体特别有好处。
　　想要做好这道菜，葱香并不是最大的难点，关键是酱汁的调制，记住关键的比例就能成功，小禾现在就来公布一下 秘方：10克生抽，20克豉油，10克醋，7克糖，麻辣鲜露5克，花椒油3克，姜蒜末各5克，10克小米椒末，少许味精 。
　　至于如何才能短时间就做出这道美味，小禾就将答案写在菜谱里啦，有兴趣的小伙伴记得收藏分享哦~
　　-葱香素燕窝-
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　　▲点我，你会瘦10斤
　　【食材】
　　黄瓜/太禾素燕窝/葱姜蒜
　　.
　　生抽/豆豉油/醋/糖/麻辣鲜露/花椒油/小米椒/味精
　　【食谱】
　　1、黄瓜焯水，打底。
　　2、锅放油，下入蒜末和小米椒、素燕窝，翻炒成熟后即可出锅。
　　3、碗中放入10克生抽，20克豉油，10克醋，7克糖，麻辣鲜露5克，花椒油3克，姜蒜末各5克，10克小米椒末，少许味精调配成秘制汁。
　　4、将秘制汁倒入盘中，放入大量葱末，用热油淋浇，爆香即可。
　　【 最终成品 】