吃了一个月轻食之后，我胖了

　　现在的上班族们，想减肥，但又没时间（懒）运动，想控制碳水多吃点蔬菜，但上了一天班，哪里还有心思给自己做营养餐，于是…轻食就成为了当下最新的饮食潮流。
　　三十多块的一份沙拉里，生菜叶子打底，铺上几片少油烹饪的肉类，再搭配几颗坚果，少许粗粮，再加上点其他蔬菜水果的点缀，最后淋上一份沙拉酱或者油醋汁，看起来是很有卖相，而且营养又健康。
　　但啃上一口，生无可恋，顿时觉得生活失去色彩。
　　于是，就把上面那层＂可食用部分＂（肉、水果、粗粮之类的）挑着吃掉了，剩下的菜叶子象征性地咬两口。
　　更让人崩溃的是，吃饭作为一天中最美好、最幸福的事情，被一碗寡淡的生菜胡萝卜鸡胸肉变成了最痛苦的事情，而且吃了一段时间之后，不但没瘦，还胖了。
　　这简直让人怀疑人生，不过，说到现在的轻食产品，真的都不太靠谱，今天，就来聊聊为什么外面卖的轻食都不能减肥。
　　（每个人的口味喜好有差，浇上油醋汁能啃一切的朋友，请自行绕道~）轻食中看不中吃
　　打开黄皮袋鼠APP（就是美团），搜索＂轻食＂，最常见的轻食一般长这样：
　　品种丰富，而且每一份看起来都搭配的营养均衡，让人看了就想把＂每天一份，长命百岁＂打在公屏上。
　　但是对于中国人的饮食习惯来说，它中看不中吃，生冷的蔬菜，不符合大多数中国人的口味，大多数中国人还是喜欢吃熟食、热食，看着热气腾腾的食物，食欲也就跟着上来了。
　　但轻食里的蔬菜，往往是生的往盒子里一铺，这种简单的烹饪方式，容易让人一想到吃蔬菜就反射性痛苦。
　　而轻食里的肉类好不好吃，也是全凭店家的烹饪水平，一旦火候不对，那就是味同嚼蜡。轻食搭配好看，但不均匀
　　现在很多外卖轻食，比起营养搭配，更讲究外观色彩的搭配，红橙黄绿青蓝紫，拍照倒是挺好看的。
　　而最初以＂健康＂、＂营养＂为营销噱头的轻食，大部分商家还真没做到。
　　那些生的蔬菜，看起来体积大，实际上真的不多，感觉自己吃了一大盘绿色蔬菜，今天的营养肯定够了，结果还不到一百克。
　　膳食指南中推荐的蔬菜摄入量是，每天300~500克，轻食里的蔬菜量，顶多算刚刚起步。
　　而且，为了寡淡的蔬菜吃起来能好吃一点，很多轻食搭配的酱料，热量都高得吓人，不少胖友为了不让蔬菜那么难以下咽，把满满的一盒沙拉酱都倒进去搅拌，让每一片叶子都裹上酱汁，这样子吃，减肥减了个寂寞......
　　无论是想减肥，还是想养成健康的饮食习惯，要想坚持下去，都有一条原则：不能让自己太痛苦。
　　现在很多轻食，又贵又不好吃，很容易让人产生＂昨天晚上吃了轻食，今天去吃顿好的补偿下自己＂的想法，这样不仅养不成很好的习惯，还会不断削弱自己的意志力，最终以计划失败告终。
　　健康饮食也不是一锤定音的买卖，这是我们一生都要坚持的一个习惯，所以不能忤逆自己与生俱来的饮食习惯。