江西老酒鬼们爱喝的4白1啤，名气不大，口感却胜过很多名酒

　　人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
　　导读：
　　江西，素有＂鱼米之乡＂的美誉，这里物产丰富，不仅美食多，酒也多。在江西有很多酒，其中以白酒、米酒、药酒最多。在江西基本上家家户户都会囤一些酒，逢年过节或者是亲朋好友到访，不喝点酒那都说不过去。那江西人喝什么酒比较多了，江西老酒鬼们爱喝的＂4白1啤＂，名气不大，口感却胜过很多名酒。
　　江西的酒或许不是那么出名，但是它的口感相当不错，比较符合当地人的味蕾。常见的江西名酒，大家可能只知道四特酒，其实在江西还有很多的口碑特别高的酒，当地人也特别的喜欢，接下来我们就一起看看具体有哪些酒吧！
　　第一种，自酿烧酒
　　在江西要说最受欢迎的酒，那一定是自己家酿的烧酒，度数特别的高，很多家庭在家里都会囤上一坛子，有朋友来了，就会打上一瓶子出来，这种酒度数特别的高，但是很多上了年纪的人就好这一口。
　　有些人还会把这种高度白酒，放入一些药材，制作成药酒，这样喝起来很好进口，但是却非常的容易醉，自酿的烧酒，在江西各个农村，基本上都有，而且也容易买到，所以它应该是最受欢迎的白酒之一了。
　　第二种，四特老窖
　　四特酒，产自樟树四特酒厂，很多人办酒席，或者是自饮都喜欢喝的一种酒，在江西被称为＂老九＂，说是排名八大名酒之后的第九种，它以采用伏曲，经地窖发酵，醅香蒸酒，摘取酒身等工序后，再贮存陈醇。
　　四特酒最大的特点是酒香，它属于特香型白酒，亮似钻石透如晶，芬芳扑鼻迷逗人，柔和醇甘无杂味，喝在嘴里入口醇甜绵软，饮后既不干口，亦不容易上头，而且回香独特，感觉恰到好处。
　　第三种，吉安堆花
　　在民间曾有：＂夏去秋风凉，农舍为作坊，早谷酿堆花，醇香飘万家＂的说法，在很久以前，吉安酒家遍城，酒业兴旺、发达。作为才子之乡，酒自然也必不可少，＂三千进士冠华夏，一壶堆花醉江南＂这便是堆花酒的真实写照。
　　这款酒的主要特点是：清亮透明，醇香寓药香，入口绵甜，回味悠长，在江西堆花酒也是老酒鬼们经常喝的一款酒。
　　第四种，九江封缸酒
　　它用糯米为原料，用根霉曲作糖化发酵剂，前发酵阶段多次加入50°醅酒（白酒），待酒度达到20°时，带糟贮入大缸，密封6个月，得酒后再入大缸陈酿，密封陈酿达5年之久，所以又叫陈年封缸酒。
　　这款酒属于甜型的黄酒，喝的人也比较得多，它的度数没有烧酒那么高，在16～18度左右，喝起来的给人的感觉是鲜甜醇厚，酒性平稳，余味绵长。
　　啤酒，南昌啤酒
　　在以前江西各个地方都有自己的啤酒，比如九江基本都是喝庐山啤酒，江西省内还有赣泉啤酒、吉安啤酒等等，随着资本的进入，如今基本都被大型的啤酒巨头收购，有的则是直接消失了，就连南昌啤酒也被百威收购。所以如今在全省，南昌啤酒名声最大，喝的人也最多。它也是老酒鬼们喝啤酒的首选。
　　江西的这些酒，虽然名气不是很大，但是它的口感其实是不输名酒的，来江西的朋友，可以品尝一下这些提到的美酒，还是相当不错的。
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