江西一家三口的日常晚餐，晒朋友圈火了，网友很精致好有胃口

　　人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
　　导读：
　　周末，天气异常的炎热，尤其是南昌，作为四大火炉之一，真的没法出去逛，没有空调直接就待不下去。在家里闲着无事，于是自己做了几道菜，下酒下饭都特别的合适。江西一家三口的日常晚餐，晒朋友圈火了，网友：很精致好有胃口。虽然菜比较的简单，但是很多的朋友看到，还是表示想吃的。
　　我做的几道菜，都是很家常的，而且做法也比较的简单，喜欢的朋友完全可以自己在家里烹饪，做法很简单，菜肴的特点具有浓浓的江西特色，接下来我们就一起来看看，这3道什么菜，能够这么吸引人呢？
　　第一道菜：鸭脚鸭翅一锅烧
　　现在是吃鸭肉的好时候，在我们江西鸭子还是吃的比较多的，不管是赣北还是赣南，都有鸭子的特色菜，我喜欢吃鸭子的精华部位鸭翅和鸭脚，把这两者烧一锅特别的解馋。
　　鸭脚鸭翅一锅烧具体做法：
　　1、鸭脚还有鸭翅用清水把它冲洗干净，然后放入到锅中，加入去腥的调料，八角、香叶、花椒、香葱还有料酒。
　　2、焖煮好以后，把它取出来放入到凉水中，冲洗干净，这样能够保证它的味道很纯正，不会出现异味。
　　3、锅中留底油，把洗净的鸭脚还有鸭翅放进去稍微的煎一下，这样方便它更加的入味，而且吃起来也更会香。
　　4、煎好放入到砂锅中，接着调好料汁，料汁中主要是红烧酱油、盐还有料酒以及少许的白糖，倒入砂锅中一起烧，直至汤汁浓稠即可。
　　第二道菜：青椒炒藕带
　　南昌人最爱的夏日时令菜，炒藕带一定排在其中，藕带很脆爽，而且非常的容易熟，也特别的容易入味，用它下饭，真的很过瘾，不过就是价格有点贵，18块钱一斤。
　　青椒炒藕带做法：
　　1、藕带冲洗干净，切成斜刀，建议不要切成段，如果是切成段的话，里面出现泥土不好清洗，切斜刀可以最大程度地洗干净。
　　2、准备一点辣椒，我选择的是余干椒，不要看它个头小，颜色青，但是它的辣度还是很高的，一点都不输小米辣。
　　3、锅中放入植物油，烧热以后，把蒜末放进去爆香，接着倒入藕带快速的翻炒，炒香以后，放入我们准备好的青椒。
　　4、放入盐加入少许的鸡粉调味，大家喜欢吃辣的话也可以放泡椒去炒，那种酸辣口味也非常值得去吃。
　　第三道菜：十三香龙虾尾
　　夏日炎炎，怎么能不来一盘龙虾呢，自己在家里吃的话，建议选择龙虾尾来烹饪，好歹肉比较多一些，吃起来也比较的过瘾。
　　十三香龙虾尾的做法：
　　1、龙虾去掉虾头，只留下虾尾即可，如果嫌处理麻烦的话，也可以选择冰鲜的龙虾尾，或者是已经做好的。
　　2、锅中放入植物油，烧热以后，放入十三香，大蒜、姜，然后放入龙虾尾大火翻炒，炒香以后放入盐和酱油继续翻炒。
　　3、倒入适量的啤酒，大火开始焖煮，熟透以后，再次放入十三香，炒匀加入鸡粉调味，就可以直接出锅了。
　　江西一家三口周末的晚餐，在朋友圈火了，网友：好有食欲想去蹭饭。这几个菜做法比较的简单，但是味道还是相当不错的，大家一般周末在家都吃些什么呢？欢迎大家留言讨论。
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