南昌5款高口碑小吃，不管有钱没钱，遇到别忘记吃，很解馋

　　人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
　　导读：
　　南昌有什么小吃？来南昌的朋友估计会有很大的疑问，名声在外的就是拌粉，其实南昌的小吃还有好多，这＂5款＂高口碑小吃，不管有钱没钱，遇到别忘记吃，很解馋。南昌的小吃街很多，但是真正的好吃的小吃，却藏在街头巷尾。如果来南昌旅游，除了拌粉，还有这4款小吃，也非常值得吃。
　　赣菜在很多人眼中，都是以辣为主，重油、重盐、重辣，小吃有啥特点呢？南昌的小吃相对来讲，品种比较多样，味道也不局限于辣，制作手法相对来讲比较的接地气，不需要太珍贵的食材就可以做，喜欢吃小吃的话一起来看看吧！
　　第一款：南昌石头街麻花
　　不管是到南昌出差，还是到南昌旅游，石头街麻花都是必吃的美食之一，我比较推荐大家吃蛋黄麻花，它精细小巧，颜色金黄油亮，味道酥香爽口。
　　制作麻花配料考究，它选用面粉还有白砂糖，再用上等清油等优质原料，此外还要加入最重要的辅料＂新鲜鸡蛋黄＂，经过反复地绕搓，面料均匀以后搓成麻花。煎炸的时候，油要多，油温控制在7成的时候最好。麻花吃在嘴里，色润、香甜、酥松、爽口。
　　第二款：煌上煌烤卤
　　煌上煌烤卤在南昌可谓是无人不知，无人不晓。尤其是它的酱鸭，劲道爽口，酱香味十足。虽然在其它的地方也可以买到煌上煌烤卤，但是南昌的个人觉得更加的地道，而且品种也比较的多。
　　不管是酱鸭还是鸭翅，或者是卤牛肉，都是夏天我经常买的一种小吃，尤其是把它拿来下酒，越嚼越香，相当过瘾。
　　第三款：水煮
　　水煮是南昌特有的小吃，它类似于麻辣烫但更好吃。一个大锅里面放有各种食材，比如八宝、海带之类的，吃的时候取出来放入到碗中。这个小吃最关键的是它的料汁，一些老店中的料汁，都是密而不传的。
　　南昌的水煮店比较得多，无论是小区里面，还是街头巷尾当中都有它的身影存在，所以在南昌想要品尝到它，并不是什么难事。
　　第四款：南昌拌粉
　　南昌人的早餐都离不开一碗拌粉，一个汤一碗粉嗦着，开启美好的一天。南昌拌粉价格比较的实惠，如果是光素粉的话，3块钱一碗，但是我每次都喜欢加点牛肉，南昌拌粉作为南昌的特色小吃，也是来南昌不得不吃的一种小吃。
　　新鲜米粉放入到锅中煮好以后，捞出来，然后放入姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、辣椒、胡椒粉等，拌一拌就可以直接开吃了。
　　第五款：炸白糖糕
　　白糖糕在其它地方其实也有，但是南昌的白糖糕个人认为更值得吃，它清甜爽口弹牙而且很有韧劲。白糖糕用优质糯米经浸泡、洗滤，入石臼舂成细粉，然后在经过多道工序，油炸而成。吃在嘴里糯软香甜，外酥内嫩。
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