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1个苹果1碗粉,10分钟做好外酥里糯的小甜饼,孩子抢着吃

  1个苹果1碗粉,10分钟做好外酥里糯的小甜饼,孩子抢着吃!
  一直喜欢糯米制品,软乎乎、糯叽叽的口感越吃越喜欢。现在是春季,北方的春天倒春寒是隔天就来,所以,适当吃点糯米制品也是很好的,因为糯米是温补食材,能补中益气,健脾暖胃,同时也能增加食欲。人在春天的时候,因为刚过寒冬,内虚外燥的,脾胃什么的都不好,也没啥胃口,适当吃点糯米就是极好的。
  现在很多家庭都会备有糯米粉,因为用糯米粉做好吃的真的是省事省力,孩子们也都喜欢,就口味来讲,如果说吃糯米食品,还是甜口的比较好吃,软糯糯的食品,总是甜的贴切一点,但是咱们最好还是不要过多地吃糖,不管是成人还是孩子,吃糖多了,总会影响健康,所以,咱们就可以用口感甜润的食品和糯米搭配,不用加糖也是甜的,越吃越爱。
  今天分享一个好吃的糯米小饼,用干糯米粉和苹果做的,一点糖不用加,又甜又好吃,营养也到位。
  今天的糯米苹果饼,主要材料就是用糯米粉和苹果,一直喜欢用水果做小点心,比如苹果、香蕉等。这些水果做熟了吃一样营养丰富,而且多脾胃会更好。
  苹果是营养丰富的水果,做熟了吃它少了水果的凉气又含多种营养元素,更能够帮助人体的消化吸收,特别是对于孩子们,适当多吃做熟了的苹果能够有效的帮助孩子补充维生素,增强身体健康。因为把苹果做熟之后,口味会变得更加甜润,孩子非常喜欢,也就更能增加食欲,所以,对付一些不爱吃饭的小孩,就用苹果做好吃的来试试,绝对是好办法。
  今天我做的苹果糯米饼外酥里糯的,特别的好吃,因为除了糯米粉和苹果之外,小饼外层还裹了面包糠,面包糠经过油煎之后,变得酥脆可口,再加点黑芝麻,绝对是口口留香。
  来看看我的这个好吃的糯米饼的做法,10分钟就完成,当早餐、当零食点心都很好!
  材料:苹果1个,糯米粉100克,面包糠、温水、黑芝麻适量。
  做法:
  材料备好,苹果选用一个比较大的,芝麻要用熟的。
  把苹果去皮,切成小块后用小机器搅打成碎粒,也可以用刀剁,随便。
  处理好的苹果碎倒入碗中,放入糯米粉,先简单拌一拌,然后,适当加水再拌。
  把苹果和糯米粉拌成这样很稠的糊状,一抓就可以成团,不要稀了哦。
  面包糠和黑芝麻混合一下。面包糠用什么样的都行,黑芝麻要用熟的比较香。
  抓起一团拌好的苹果,团成圆球后压扁成饼,放入面包糠里,两面蘸满面包糠。
  把蘸好面包糠的苹果饼拍实一点,然后静置放一会儿,都一次做好。不要太大,这样好操作,我做的直径约6厘米,厚度将近1厘米。
  平底锅刷油,放入做好的苹果饼烙,油量可多可少,多一点比较香,少一点热量低,随意。把小饼煎成两面微焦的样子就好了。
  趁热吃外酥里糯的口感特别的好,就是冷了也不腻人,软软的,甜甜的,比蛋糕要好吃。
  小贴士:
  这个小饼很好做,注意一点,就是拌苹果和糯米粉的时候,不要弄稀了,一点点加水,只要不是干粉的状态,能成团就行了,干一点。因为苹果煎熟后还有有水分溢出,小饼就会变软,不用担心烙出来是硬的。
  好吃又好做,大人孩子都喜欢,赶紧试试吧!

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