福建饭菜挺清淡的,但是清淡中透着一股香甜。点了两份简餐,一份是红烧肉加牛杂汤加咸饭,一份是加了肉料的面线糊,到泉州这一趟,特地来找特别好吃的泉州小吃。两份饭菜合计37元。你们觉得贵吗? 面线糊(闽南语读音mǐ-sua-gou)起源于福建泉州,是闽南台湾地区的一道知名小吃面线糊呈现糊状,主要原料是细面线和地瓜粉,由两者合成制作的。面线糊中的面线很细,可以配合头油条和马蹄酥一起吃,有一股清香的味道。 每年会去泉州一到两次,每次去泉州都会去特意品尝泉州的一些特色美食。泉州小吃还挺多的,比如姜母鸭、竹笋冻、大肉粽、沙茶面这些很好吃的菜品。台湾有很多著名的夜市,比如士林夜市等,都有很多小吃和泉州小吃是相同的做法。我觉得闽南菜还是很好吃的。