年货买瓜子,选原味还是多味的,暗藏猫腻,浪费钱还伤身
马上就要过年啦,年味越来越浓,你家开始购置年货了吗?
临近春节,各种花生、干果、瓜子等干货零食也进入了热销期,前些日子,小禾带着孩子逛超市的时候,也看到超市里摆出了各种瓜子。
这些瓜子价格不一,口感也各不相同,原味、焦糖味、话梅味,花样很多,不过瓜子究竟是应该买"原味"还是"多味",其实内涵玄机,很多人也并不清楚。
若是买不对,还会浪费钱伤身体,得不偿失,看完这篇年货攻略,赶紧告诉家里人吧~
一、"多味瓜子"有猫腻
"多味"的瓜子口感比较丰富,例如焦糖味、话梅味等口味的瓜子,特别受年轻人喜欢,但这些瓜子的特殊味道,其实并不是来自于真实材料,而是通过一些食品添加剂调和而成。
虽然这种添加剂并没有太大危害,但如果瓜子中添加了很多糖精,就会对身体有很多不好的影响,所以不能多吃。
二、苦味瓜子危害大
买瓜子的时候,摊位老板一般允许顾客品尝,如果在试吃的时候,发觉瓜子有苦味,最好就不要购买了。
发苦的瓜子一般都是坏的,里面会有些不好的物质,对身体的危害会比较大,尽量不要购买。
三、花样瓜子有隐患
在市面上,还有些瓜子的颜色特别鲜艳,比如说绿色的绿茶瓜子,若是用绿茶粉等健康的材料炒制而成,这些瓜子还是可以食用的,但如果是通过染色等低成本工序加工而成,那就会存在安全隐患了。
四、原味瓜子最健康
细心的朋友会发现,市面上原味瓜子的价格比多味瓜子更高,那是因为原味瓜子的要求较高,若有异味,就很容易被发现。
原味瓜子的味道比较纯正,而且吃起来更健康,所以购买的时候,最好挑选原味瓜子。
五、挑瓜子的正确方法
为了帮助大家挑好品质好的瓜子,小禾今天来跟大家分享一下挑瓜子的正确方法。
1、看表皮 :如果瓜子表面有破损或者霉点,就不要购买了;
2、用手搓 :用手搓瓜子,如果有颜色残留在手上,说明瓜子表面被做了手脚,不能购买;
3、闻瓜子 :没有霉味,闻起来有清香的瓜子是好瓜子;
4、选袋装 :袋装的瓜子有国家卫生部门的生产许可证,更安全,散装瓜子的品质参差不齐,最好不要选。
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