洪金宝谈李小龙遗作，回应和周星驰的恩怨，一开口观众就笑了

　　在整个香港电影史上，洪金宝都是一个重要而关键的人物，七小福成员如成龙、元彪、元华等人，都是由洪金宝引荐进入电影圈的，而他们在李小龙去世后，几乎撑起了香港动作电影的半边天。洪金宝本人在电影上也成就斐然，他是上世纪80年代香港影坛的巨星，能导、能编、能演，由其执导的福星系列、《快餐车》、《东方秃鹰》等片，即使时至今日，也是可以拿出来，一遍又一遍欣赏的电影，完全经得起时间的考验。
　　日前，这位香港电影圈大哥大级的人物，出席了香港国际电影节举办的香港名家讲座活动，已经年近七旬的洪金宝，穿着一身中式休闲装，戴着时尚草帽，显得精神矍铄。洪金宝出场时不改鬼马本色，一开口就引来观众哄堂大笑：我是洪金宝我本来是打算翻着跟头进来的，但前几天闪了腰，现在只能翻眼皮了。
　　从这个开场白就可以看出洪金宝是一个很有意思的人，如果不是本性使然，他也不会拍出《奇谋妙计五福星》《富贵列车》《鬼打鬼》这些妙趣横生的喜剧电影。洪金宝也没有吹牛，他曾是香港影坛最灵活的胖子，翻跟头对他来说，自然小菜一碟，早年七小福跟于占元学习戏曲时，就是洪金宝每天早晨带着师弟们一起练习翻跟头可他为什么一直很胖呢？看来运动减肥这事儿，也不是百试百灵。
　　洪金宝曾是周星驰电影《功夫》的武术指导，后来与周星驰闹了矛盾，并公开声称今后不再与周星驰合作。洪金宝在此次活动现场透露，《功夫》里苦力强、裁缝和油炸鬼三大高手对战斧头帮的那场戏，就是他设计的，还有三大高手相互告别时，在楼梯上有一场短暂的切磋，这段也是洪金宝负责指导的。洪金宝在现场不无调侃地说：拍完这两场戏后，我就被（周星驰）炒鱿鱼了。看来到了他这个年纪，早已恩怨了了，一切都可以拿来调侃了吧。我们如今回顾头来看这两段戏，其实都是《功夫》里的重要武打戏，周星驰在影片字幕里，也保留了洪金宝的名字。
　　洪金宝在现场还分享了40多年前，拍摄李小龙遗作《死亡游戏》的轶事，本片的武术指导是外国人，在拍摄时，老外完全按照自己的方式运作，洪金宝建议说这种拍法可能不行，老外不听，拍完之后，这哥们儿又觉得不理想，全部推翻从头重来。后来李小龙意外离世，影片又赶着要在圣诞节上映，洪金宝称当时为了赶工，自己15天没睡觉，全靠功能饮料保持体力，从早拍到晚，拍完了立即去剪辑，剪辑完再去拍洪金宝认为，这种干劲的动力，源自自己对电影的热爱。
　　成龙导演并主演的《龙少爷》，洪金宝也有深度参与，他在现场也分享了拍摄这部电影时的一段小插曲。影片拍完后在午夜场点映，观众对最后抢包山（香港民间风俗活动）的段落反响平平，于是洪金宝和成龙立即返回片场，对电影进行重新剪辑、补拍等处理工作，总共花了两三天时间，竟然将影片翻新，《龙少爷》正式上映时，抢包山的段落已放到了影片开头，以至于有些看过午夜场点映的观众，走进电影院时惊呼：我没迟到吧，怎么一开始就抢包山！这段往事可以反映出当时香港电影运作的灵活，也可见成龙、洪金宝等人对作品的珍视。（编者注：《龙少爷》现在有的版本，抢包山的段落仍在片尾）
　　在谈到动作片后继无人时，洪金宝显得有点落寞，他将造成这种局面的原因，归结为动作演员现在机会少：年轻人练习武术，练完没戏拍，又回去卖鱼丸，谁还练呢？香港电影以动作电影扬名中外，如今却没有了拍动作片的人才，这恐怕也是如今香港电影衰落的原因之一吧。（撰文：牛进士，谢绝转载！）