带你了解西北端午习俗

　　端午节的由来，广为流传的是屈原自投汨罗江，后人为纪念他的节日。
　　而南方对于端午节，似乎比北方更有节日氛围。更加轰轰烈烈，包粽子（肉粽，咸粽），划龙舟（西北地区少有这条件）等等。
　　而今天说说一些少有人知的西北端午习俗。首先基本每到端午，家里得准备吃食。一般要做花馍，可以捏成各种花样的馍，蒸熟后点上花色装饰。而这些馍要拿出一部分晾晒在自家房梁放半年，放的又干又硬，一小块都可以含半天。
　　其次呢，有些有手艺的人也会煮甜醅，用小麦煮出甜甜糯糯的甜醅，清清凉凉，也是西北地区的一道美味佳肴。
　　至于行为方面，比较众人皆知的，也有除五毒，比如给小孩子带香草荷包，所有人都会绑五色彩绳，寓意驱毒避害报平安。端午过的是早节，一大早都会早早起床，收拾收拾卫生，采一些柳条，艾草等植物搭在院子里门框上，如今演变的各种插花，种类也越来越丰富。
　　还有在农村比较流行的类似彝族火把节的点高山活动，一些年轻人会早早几天开始砍柴搭建，这种高山搭建也有一定学问，有地基，有主干，最后还会比一比哪个村的更高更大。一般在凌晨三四点的时候就会出发，点上火把，浩浩荡荡一群人去点火，然后围着火堆讲故事，烤洋芋。等火烧干净，也差不多天大亮，就可以回家准备其他的了。
　　至于点高山的习俗来源，流传比较广泛的是为了纪念当年的介子推，但还有一种更具传说意味的故事。传说当年百姓在祭祀中得罪了玉帝，于是玉帝便要降罪于人间，便派火神下凡去用天火惩戒凡间，但火神心软，就想到让人们在端午这天统一点火，用来瞒天过海以避上天追查。所以后来人们保持这一习惯用来纪念火神的恩情。而端午插柳条，意为火后万物复苏重生，回归自然状态。
　　当然，随着最近网络越来越发达，交通越来越便利，更多的人也接受了粽子，等其他地方的产品特色。只不过肉粽，在西北地区依然难以被接受。
　　相比较南北方的端午习俗，更提现了西北地区的穷苦与贫瘠。所谓的花馍，是加点鸡蛋，用花色点缀，做成好看的样子，更有过节氛围，放的时间久，容易保存，哪天可以用来充饥。而甜醅，直接用小麦做原材料，最早就是煮熟未有任何加工的粮食用来充饥，然后后来做的更好吃，甜甜酸酸受人欢迎。
　　而如今人们生活水平提高，过节更是不会吝啬，吃食也包含了天南海北的各地特色。
　　但在西北地区，绝不会有人拿粽子投江去纪念屈原，因为文化观念不同，屈原并不在北方。而且西北地区属于过惯穷苦日子，对于这种浪费行为是绝对不能接受的。