德国农家院吃到的美食,我们真的比不了,尤其是削土豆皮的技术!
表姐在德国留学之后就在哪里成家了,去年的时候我们去欧洲旅游,就顺便去了表姐家一趟。她家住在德国的一个小镇上,不但非常的干净,景色有很优美。虽然是住在小镇上,但是她们家的房子真的比我们国内的别墅还要好,而且院子还非常的大。表姐和德国姐夫在院子里面种了很多的蔬菜,豌豆,生菜,草莓,土豆,香葱,韭菜,蓝莓,覆盆子等好多蔬菜。
在表姐家简单的休息之后,她就开始带我们在她的菜园子里开始采摘了。
水果和蔬菜都有,非常的丰盛,最关键的是这些东西都是纯天然的食物。
蔬菜准备好了之后,她就开始给我们准备饭菜了。
这是表姐家自己汇总的土豆,虽然大小不一,但是吃着放心。表姐家有一个专门削土豆皮的机器,非常的厉害,不论土豆个头大小,它都只削去了外面薄薄的一层皮,非常的实用。
蔬菜准备完毕,姐夫还准备了熏肉丁。
德国的锅就是好,这么多的土豆在锅里面煎,却一点都不粘锅。熏肉丁不但颜色好,而且味道也非常香。
新挖出来的土豆非常容易熟,在配上盐、芹叶和胡椒调味,。
熏肉丁炒香即可。
满满的一大盘熏肉丁烩土豆,看着就让人流口水。
姐夫做好了土豆之后,表姐又为他准备了生菜竿、香葱和生菜叶。
大蒜炒生菜叶,据说是德国人的最爱。
熏肉丁炒生菜竿,以前从来没这么吃过。
所有的菜,在配上主食米饭和一些饮料,一边看着小景,一边吃着农家饭菜,真的太享受了。虽然我也经常在国内乡下吃饭,但是我觉得国内跟这比,差的真是不是一点半点啊!