人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
　　导读：
　　进入秋季，蔬菜尽量地多吃根茎类，肉的话，应该以海鲜为主。八月份是很多地方的开海季，经过了长时间的休渔期，现在的一些虾、蟹、鱼都是非常不错的选择。我平时到了秋季，喜欢买鲜活的虾回家来烹饪，它自带鲜味，蛋白质含量高，脂肪含量少，关键比较好消化，不管是大人还是孩子都很合适。
　　买回来的虾，很多人不知道如何处理，结果虾的味道往往不尽人意，如何烹饪虾会更美味呢？首先一点我们要学会预处理。剖虾从背部还是腹部下刀？差别很大，弄懂后，烹饪出来的虾更美味。处理虾的时候，一定要根据你做的菜肴来处理，不然的话味道会出现很大差异。
　　适合从背面下刀的（以炒为主）
　　比如炒虾，或者是做干烧虾仁等，沿着背部剖开，处理好以后，这个虾炒的话，它会卷在一起，菜肴看起来会更加有食欲，也容易入味。
　　适合从腹部下刀（煎、炸为主）
　　在虾的腹部划开口子，将虾肉朝反方向扯出来，这样当你把虾下入油锅的时候，它炸好的状态，是直的不会卷缩在一起。
　　大家只要记得想要让虾比较的入味的话，可以选择从背部切开，可以增加虾的表面积，也可以让它更入味，如果想让虾制作出来比较的笔直的话，可以从腹部下刀。
　　处理好的虾，如果是要焯水的话，记住不要去放姜和料酒了，加点＂它＂，去腥除味，还能锁住鲜味。它就是柠檬，柠檬中的柠檬酸会让虾肉中的蛋白质更早地变硬，会把鲜味锁在里面。此外柠檬还有去腥的作用。
　　具体的操作方法是，想要把虾焯水，等到锅中的水沸腾以后，放入切好的柠檬片，或者加入几滴柠檬汁，它能去除腥味还能锁住鲜味，比姜还有料酒都要管用，不过这里需要提前说明的是，焯水的时间不要过长，避免虾肉变得又硬又柴。
　　喜欢吃虾的朋友，下次要注意一下预处理的方式，这样会让你做出来的大虾更加的美味。在烹饪这类海鲜的时候，要记住，不要放入太多的佐料，不然的话会掩盖住本身的鲜味，这样反而吃不出鲜香味。
　　不管是吃虾还是吃海鲜，大家一定要记住把它烹饪熟透，其次如果过敏的话，一定别去吃。朋友们，你们吃虾的时候是怎么处理的呢。
　　【本文由＂小谈食刻＂原创，图片均由本人拍摄。未经许可不得删改、盗用，侵权必究】

宋慧乔拒绝拍日本广告，中国明星自愧不如？宋慧乔拒绝拍日本广告，中国明星自愧不如？明星的人格魅力不仅体现在外表上，还体现在精神与气节上。据报道，宋慧乔曾接到了日本某汽车企业在中国的代言邀请，但是宋慧乔没有考虑就拒绝了这家企台湾爷孙恋再度来袭，为何又抢尽风头？台湾爷孙恋再度来袭，为何又抢尽风头？台湾爷孙恋新闻本已降温去火成为昨日黄花，可近日该新闻又再次在网络蹿火，引发网民热议。据台湾媒体报道，相差40岁的爷孙恋主角李坤城与林靖恩2人恋情王思聪富折腾终于翻船，恐非吉兆王思聪富折腾终于翻船，恐非吉兆王思聪本与娱乐圈八竿子也打不着，可他是国内首富公子，且他总是与娱乐圈花花草草闹出一些风流韵事，自然就成了娱乐圈的娇客，所以，他的一举一动都是媒体追逐的郭富城与陈冠希喜得千金俩人反应为何不同？郭富城与陈冠希喜得千金俩人反应为何不同？天王郭富城中年得子，于9月1日喜诞一千金，可是，吃瓜群众并未见郭富城出来回应喜讯，这与香港另一影星陈冠希得一千金的反应有着天壤之别。当时，陈青3选手彦希，身陷罗生门，被爆偷戒指昨天有网友爆料青3选手在自家店里偷窃了一枚戒指，并放出了监控视频。这个事件被爆出以后引发了轩然大波。网友们认出画面中的人正是青3的选手彦希，并对他的行为大力斥责，可以说给他带来了极行李箱藏尸，可怕的嫉妒心！1931年的10月19日，洛杉矶火车站的搬运工发现了几个可疑的箱子，这些箱子里面不知道装着什么还散发着恶臭。他将箱子拿到了行李寄存处，随后就有一位优雅美丽的女士走来，表示自己是箱子云南虫谷开播，剧情高能刺激有删减，密集恐惧症者慎入8月30日晚八点，由潘粤明张雨绮姜潮等主演的盗墓探险剧云南虫谷终于迎来了首播。有龙岭迷窟好口碑在前，探险铁三角再聚集，观众自然也是对备受期待，上线不到24小时，播放量就已经破亿了。是无知还是作死作为一个80后，我属于不追星，但是会关注娱乐圈的老阿姨。看到盛世美颜的男女明星也会忍不住舔屏。今早一刷手机都是张哲翰的新闻，默默想了一下这孩子红也就这几个月吧。娱乐圈里熬了这么多年乔家的儿女叶小朗再自私，面对四美这样的小姑子，谁都怕乔家的儿女的叶小朗与四美的姑嫂大战终于爆发了，这也是预料之中的剧情，毕竟两个都不是省油的灯。叶小朗与乔一成结婚之后，就在外租房住，还动了考托福的心思，还拉上一成一起，出国留学好远离就剩一个大床房了，偶像剧的套路，都用到这部双男主探案剧了在国产偶像剧，最常见的让男女主角感情升温的套路之一就是出差去某地，然后酒店前台会告诉他们只剩一间房，两人只好将就住一起。同样的偶像剧套路在双面神探这里也出现了，还是出现在了两位男主君九龄官宣定档！彭小冉上饰演落魄公主君九龄，男主不被看好由彭小苒金瀚领衔主演的电视剧君九龄，总算是有好消息了官微在9月6日宣布定档9月7日开播！开播前一天官宣的君九龄，是改编自希行的同名小说，是一部大女主爽剧，当年该原著小说在小说平台是