"台湾凤梨"又被调侃了,这次连日本人都尴尬了。 昨天,日本首相安倍晋三在社交媒体上发出了与"台湾凤梨"的合照,贴文中写着:" 今天的甜点是凤梨,看起来很好吃。 " 这则帖子被台当局领导人蔡英文转发,并用日本留言:请一定要享受台湾凤梨!如果五个还不够,请随时告诉我。我会立刻送出! 但很快就有网友调侃,日本首相因为肠炎复发辞职,凤梨是粗纤维,估摸根本不能吃,只能打果汁喝。 更尴尬的是,日本从台湾进了2万个凤梨,根本无处安放,导致东京进入"紧急事态"。 除了日本首相亲推"台湾凤梨",韩国网红安妮也在YouTuber上推荐"台湾凤梨",但当网友听到安妮说"台湾凤梨的心是咖啡色"时,台湾网友炸锅了,在视频底下留言道歉。 原因是正常的凤梨心是黄色的,而凤梨有咖啡色部分,说明凤梨已经熟透了。 其实,抛开所有客观的因素,单说台湾凤梨的口感,其实还是不错的,台湾凤梨有300年的历史,衍生出了许多个品种,其中"金钻凤梨"、"手撕凤梨"、"牛奶凤梨"最为出名。 金钻凤梨 :是凤梨品种中最经典的,皮薄肉厚,吃起来芳香细腻,不用放盐水泡,一点酸味都没有。 手撕凤梨 :这种凤梨不用剥皮就能吃,头尾一切,顺着纹路一扯就能直接吃,越靠近中心的部分,口感越鲜甜。 牛奶凤梨 :这种凤梨的果肉偏白,甜度非常高,而且吃起来自带奶香,入口就能感受到果肉的细嫩多汁。 凤梨除了直接做为水果吃,还能入菜,最经典的就是广东的咕噜肉,酸甜可口,非常开胃,而且不用吐骨,特别适合老人、孩子食用。 小禾家为了提升咕噜肉的营养,还加入了高蛋白的太禾素燕窝,这种豆制品比豆腐干、腐竹更健康,不油炸,没脂肪含量,口感似肉,Q弹爽口,而且非常好消化。 今天小禾就将这道素燕窝版的【菠萝咕噜肉】做法介绍给大家。 -菠萝咕噜肉- 【食材】 太禾素燕窝 / 荷包蛋 / 青红椒 / 青蒜 / 姜蒜 / 蚝油 / 美极鲜 / 葱油 / 生抽 / 水淀粉 【食谱】 1、素燕窝泡发,挤干水分备用; 2、素燕窝用2克生抽码味,稍炸备用; 3、锅中放油,将鸡蛋煎成荷包蛋,改刀成块; 4、锅中放葱油,煸香姜蒜片,下入鸡蛋、素燕窝、青红椒煸炒; 5、放入3克蚝油、1克美极鲜、1克白糖、2克盐、2克味精调味; 6、放入水淀粉勾芡,最后淋入香油即可。