干了这碗凉面,才是夏天的正确打开方式
随着盛夏的来临,天气越发变得炎热,胃口就开始挑剔起来,整天吃辣也会觉得没有食欲,这时候,一碗清凉爽口的凉面,正适合,你喜欢吃吗?
提到凉面,很多人会联想到冷面,凉面和冷面是两种不同的构成,北方人口中的凉面,也叫过水面,而冷面则是朝鲜族的代表性食物,它们都适宜在夏天吃,解暑降温。
现在先来说说凉面。凉面,顾名思义是凉着吃的面,就是先把面条煮熟之后,将其在冷水中过一下,洗掉身上的热气,然后在面条上浇上一层卤汁,这个卤汁部分,可以依据个人口味,随意发挥。如果喜欢西红柿鸡蛋,就炒个西红柿鸡蛋,然后盖在面上,拌着吃,这样既可以叫拌面,也可以叫凉面,确切地说叫凉拌面。
而北京人爱吃的炸酱面,则是在肉末伴着黄豆酱一起炒熟,然后将切碎的黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等配菜,一起盛入碗中,和煮好的凉面一起拌着吃,就只听见呼噜呼噜吸面条的声音了,好吃得顾不上说话。
再来说说朝鲜冷面。这也是韩国人夏天餐桌上必备的一道开胃面。很多综艺里,都有关于冷面的吃播,韩国人好像特别钟爱它,看到它就垂涎欲滴, 吃得别提有多香了,隔着屏幕,似乎都能感受到那股酸爽。
在综艺节目《三时三餐》中,嘉宾们就制作了一道简易版的冷面,非常容易上手学会。先将面条煮熟,然后将面条用冷水冲凉。
将高汤用凉水稀释,放入冰块,装进冰箱冷藏,口味更好。
将辣白菜切成小段,放入芝麻油和一点白糖,搅拌,将黄瓜切丝。
煮鸡蛋,将煮熟的鸡蛋,一切两半,备用。
最后装盘,一把面条,添一碗冰爽高汤,添入小菜,再加上切好的鸡蛋,一份色香味满分的冷面,就做好了。
这碗面,每次出现,都会被嘉宾们啧啧称道,朴叙俊在吃这碗面时,竟然吃得流汗了,可见干饭人吃得有多认真。吃惯了凉面,换个吃法,也是个不错的选择。炎炎夏日,你的餐桌上是什么下饭菜呢?
本文原创 欢迎留言互动 我们一起成长~
孙女考上大学,爷爷用捡破烂的钱给她买个笔记本电脑今年,刚高考完的内蒙学生李文静,考了580分。她的理想是以后当一名大学老师,教书育人。所以报考的是师范大学。填完志愿以后,她要回到家里,把这个好消息告诉爷爷。从小,因为家庭的原因,
林生斌的事件,民众到底在愤怒什么?一场三年前的大火,让一个久违的人再一次面对公众,他的工作,他的生活,以及他新组成的家庭,都要来面对这突如其来的舆论浪潮。三年了,犯人已经伏法,而在大火发生地早已经物是人非。民众依然
导购让你试试,你不试还好,试了全是你的错你有没有发现,你去逛商场的时候,无论是买衣服,买鞋,导购的第一句话都是喜欢的话可以试试。这句话真是开场白教科书啊。任何东西都是一样,无论你怎么看,只要不上身,是看不出来效果的。只要
林生斌先生,你的好意我心领了今天郭刚堂一家终于和儿子郭振团圆了。一别24年。半辈子过去了。青丝变白发,青年成中年。但是不变的是那份寻子的坚持。还好,儿子郭振长大出息了,当上了一名老师。我相信,他会是一名合格的
28年悬案终破解,奸杀凶手被死刑一个尘封了28年的案件,随着一声枪响,终于宣布告破了。28年前,南京医科大学女学生林伶上完晚自习,在回到宿舍的路上被奸杀并分尸。成为了轰动一时的案件,造成了严重的社会影响。案发现场
郭刚堂和郭振的养父母结了儿女亲家昨天,网上的一则新闻看哭了很多网民,郭刚堂找了24年的儿子,全网的人都在为他高兴。就连刘德华也为他祈祷祝福。祝福这个坚强的父亲,祝福这个苦难的家庭。相信以后的日子一定会先苦后甜的。
失孤孩子终团聚,郭刚堂致电感谢刘德华和拉面哥这是一个暖心的故事。虽然故事的结局让郭刚堂这个父亲等了多年。但这一刻,他是开心的。因为他的儿子郭振终于被找到了。山东聊城,一个普通的农村家庭里,郭刚堂的妻子给他生下了一个儿子。郭刚
那些年,郭刚堂要感谢的人7月12日,北京,郭刚堂一家和失散24年的儿子终于团圆了。这一消息令全中国的人都振奋不已,纷纷为他的坚持而感动。时间回到了1997年,出外打工刚回来的郭刚堂,看见家门口聚集了上百人
马化腾和孙正义都在滴血,投资忘记看风水了吧7月7日,国家总局宣布下架滴滴打车旗下的多个打车软件。一时间,曾经风靡多年的打车软件,从此黯然退出了舞台。但是不巧的是,6月30日的时候,滴滴打车刚在美国上市。背后的投资大佬孙正义
山东好汉郭刚堂,寻儿骑车走四方山东聊城,一个不起眼的小村庄,有一位伟大的父亲,24年来骑车寻找失散的儿子。无论刮风下雨,风吹日晒,从不间断,他就是山东的好父亲郭刚堂24年,对一个男人来说,是他一辈子最好的年华,
宋祖德称不怕林生斌报复,广大网民可以保护我的安全近日,宋祖德实名举报林生斌偷税漏税的文件,已经快递到杭州法院了。目前法院正式开始受理此案。快递编号1140093290478及1140093292178。宋祖德,堪称娱乐圈的纪检委