南京某高校食堂天价猪肉，知情人称比市价贵一倍，引发热议

　　文/60分教育
　　俗话说＂人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌＂、＂民以食为天＂。
　　吃饭是补充能量的一种方式，随着各地美食的流进流出，这也让不少人感受到美食的力量。而大学生们活力四射，体能消耗也很快，更需要食物来填饱肚子了。
　　大学食堂则成为了学生们解决自己温饱问题的重要场所，随着大学对于基础设施的改善，不少大学食堂的饭菜也是越做越好吃，吸引到了不少学生。绝大多数大学食堂菜价合理，饭菜经济实惠
　　虽然说很多学校的食堂都已经对外承包，但公立学校往往是有一定财政补助的，很多时候大学食堂也被认为是后勤服务部分，属于公益性单位。
　　只要保障一定盈利的同时，能够支付得起员工的工资，基本上接下来也会尽量下调食堂饭菜的价格，保障每一位学生都能花较少的钱，吃到更经济实惠的饭菜。
　　不过，也有很多同学对于食堂饭菜的价格提出来疑问，为啥肉蛋菜价格上涨之后食堂的饭菜也上涨，而物价下降的时候，食堂饭菜却从来没有降过呢？
　　部分食堂的行为也让不少学生感到无法理解，大家对于食堂的行为也是＂怨声载道＂。这不，最近就有网友爆料南京某高校食堂的食材采购价格清单中，出现了＂天价猪肉＂。南京某高校食堂＂天价猪肉＂，知情人称比市价贵一倍
　　不少高校为了方便对于食堂的管理以及食堂内务公示，便会要求食堂每天都要按照实际情况填写＂食材采购价格清单＂，这也方便了多方对其监督。
　　因去年猪肉价格较高，很多食堂为了节约成本便会用鸡肉等代替。今年猪肉的价格却有所降低，从以往的20几块掉到了10元之内，很多地区即便是精品猪肉也价格也在20元之内。
　　但在这位网友爆料的帖子当中，一所位于南京的某高校在公示栏中，却出现了＂天价猪肉＂的情况。
　　根据这位网友所说，在市场当中猪肉价格已经降到了8块钱，但这所高校的食堂猪肉价格仍然还是20元一斤，比市场价格贵了一倍还要多，质疑这不是欺负学生不同市价吗。
　　在看到＂市场信息＂被公示之后，我们也能够发现这份价格表的价格都存在普遍偏高的情况，特别是肉类食材的价格，基本都比市场零售价格要贵。
　　虽然我并不了解这所高校所在地区的实际市场价格，但从网友们的讨论中也能看出，很多南京当地的人也并不认同这份价格表，纷纷质疑这所高校的食堂。关于高校食堂＂报价＂偏高，引发网络热议
　　这件事情被上传到网上之后，也引发了不少网友的讨论，绝大多数人都认为高校食堂的报价确实有些过分，而且食堂大多是与外面供应商进行合作的，属于大客户。
　　如果是批量进货，自然价格也会比市场零售价格会更便宜，但这所高校的进货价格却比零售还要贵，自然也就引起了不少网友的重视，难道真是欺负学生的钱好赚？
　　也有一些网友表示，可能是食堂与合作的供应商签订了长期合同，价格也是完全按照合同上的价格执行。但很快也有网友提出质疑：食堂买菜又不是卖石油，怎么可能这么固定？
　　不过，很快也有本校的学生站出来吐槽，自己就点了一份平平常常的饭菜，还没点猪肉就要了17.5元，甚至开始质疑学校的真实水平。大学食堂饭菜的价格贵，贵在了哪里？
　　为此，不少人对于大学食堂饭菜价格贵的问题也提出疑问：既然是作为公益性组织的食堂，为啥价格如此之贵呢？
　　对于多数大学食堂来说，已经对外进行了承包，而学校的后勤部门对于食堂的价格也没有直接控制的权利，对于承包商来说自然是要做到利益最大化。
　　现实一点说，很多食堂的菜价公示表可能就只是一个摆设，学生们也很少有人会去关注这些事情，如果不是这份价格表被曝光也没人会去较真。
　　综合来说，大学食堂饭菜价格贵的原因也就是对外承包商的控价。不过我觉得，一家食堂要想留住客源还是要控制价格以及提升菜品质量。写在最后：
　　随着手机网络的发展，不少高校食堂也都被曝出一些负面消息，而这些爆料的人也大多是大学生，这在一定程度上也影响着学校以及食堂的声誉。
　　就我个人的观点来说，这可能还会影响到学校的招生工作，所以各高校也应该重视起学生的意见，后勤部门也应该加强监督工作，这样也才能让学生们满意、家长放心。
　　今日话题：
　　你对于这份每斤20块的猪肉，有哪些看法？欢迎留言讨论分享。