麻辣烫是小吃中比较火的一种，这么些年热度都没有降下去。现在的麻辣烫多是称重计算，商家为了更赚钱，就会将一些比较贵的菜品放到角落，顾客们拿的少了，老板自然也就赚得多了，今天分享的是麻辣烫中的隐形＂贵＂菜，顾客视而不见，老板心里乐开花。
　　粉丝
　　粉丝本身在很多地方都被当做主食来吃，而在吃麻辣烫的时候来一份干粉丝，可以说是非常划算的，第一主要他是不压称，拿一大碗重量也是非常轻，而当它煮熟了之后，会吸水膨胀重量能翻两三倍，而且粉丝吸收了麻辣烫汤汁之后，口感就变得非常好，还非常容易饱腹。
　　豆腐泡
　　虽然豆腐泡外表看起来比较普通，但是却是吃麻辣烫，行家的首选因为豆腐泡内部经过发酵之后能够吸收汤汁，然后非常入味特别好吃，而且豆腐泡是采用了豆腐来制作，富含高蛋白还不含脂肪，吃起来非常好吃，又不用担心长胖，因此会吃的人都不会放过豆腐泡，老板也知道吃豆腐泡的人多都会把它放在角落里边，让那些不会吃的人忽略。
　　鹌鹑蛋
　　这个鹌鹑蛋在麻辣烫里面也算得上是最常见的一种食物了，吃起来口感也是非常的好，而且是这样的鹌鹑，放在麻辣烫里面口感吃起来也是非常不错的，它的重量也是非常的轻，而且它里面含有的营养物质也是不比鸡蛋低的，鸡蛋的体格是非常的大，而且重量也是特别的重，所以在吃麻辣烫的时候，你们是可以多拿几个鹌鹑蛋的。
　　金针菇
　　吃麻辣烫最好要选择金针菇，很多人对金针菇是比较忽视的，当然除了自己不太常吃以外，和老板将金针菇摆放在偏僻角落也很有关系，金针菇的价格其实是比较高的，和猪肉的价格差不多，金针菇除了有点塞牙以外，将它放在麻辣烫的汤里面是非常好吃的，吃起来很有嚼劲，它吸汤比较多，吃起来非常美味，另外金针菇不像其他蔬菜会洒水，因为金针菇撒水会导致腐烂变味，整体来说也是不压秤的。
　　很多人到麻辣烫店里顺其自然就会拿眼前能看到的，其实越贵和越划算的食材都藏在角落里。大家去麻辣烫店里吃的时候一定要注意一下角落里的菜，一定能花最少的钱吃上一大碗暖乎乎又好吃的麻辣烫。你们对此有什么看法的呢？欢迎留言点赞！

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