大家好,这里是杂崩冷馆,我是杂崩冷馆的小杂,看吃看喝来我这里吧。 江南人吃蟹,是一件很寻常的事,因为能够经常捉到,但是在北京的重阳之际,螃蟹是很珍贵的,所以吃螃蟹就会变得很慎重。 《红楼梦》第三十七回:秋爽斋偶结海棠社,蘅芜苑夜拟菊花题。 宝钗邀请湘云到自己的蘅芜苑安歇,宝钗说,,自己家的当铺里有个伙计,家田里有好肥好肥的螃蟹。大观园里大都是爱吃螃蟹的,那我们就请老太太在园里赏桂花吃螃蟹,等到大家聚在一起,那就少不得要作诗,诗社还会缺诗嘛。 薛宝钗 《红楼梦》第三十八回:林潇湘魁夺菊花诗,薛衡芜讽和螃蟹咏。 藕香榭螃蟹宴,花团锦簇,在众人持螯笑谈中,食蟹在其中若隐若现。螃蟹大而肥则美味。大观园的姑娘们吟诗吃蒸蟹。 平儿手里正掰了个满黄的螃蟹,琥珀奚落她,便用手中的螃蟹照着琥珀的脸抹去,平儿抹了个空,正恰恰抹在了凤姐的腮上,把凤姐吓一跳。 贾母嘱咐湘云,不要让宝玉吃多了,会肚子疼。 林黛玉吃了一点子螃蟹,觉得心口微微的疼,须得热热的吃口烧酒。宝玉便命那合欢花浸的酒烫一壶来,黛玉吃了一口,又放下了。 《红楼梦》第三十九回:刘姥姥是信口开河,情哥哥偏寻根究底。 周瑞家的道:"早起我看见那螃蟹了,一斤只好秤了两个三个。这么三大篓,想是有七八十斤呢。" 刘姥姥感慨道,这一共得有二十多两银子。这一顿够庄稼人过一年的了。 红楼梦中的饮食文化还有很多,我们下次接着说。关注杂崩冷馆的小杂,带你看吃看喝哈。