大家好,这里是杂崩冷馆,我是杂崩冷馆的小杂,看吃看喝来我这里吧。 你有没有看过欧阳震华版《金玉满堂》呢?一直以来,都很想完整地看完《金玉满堂》,终于是圆梦了。剧中不断出现的美味佳肴,诱惑着我,虽然我吃不着,但是我可以写下来啊,希望早晚有机会吃到嘛。 这篇文章就来看看《金玉满堂》第一集里都有啥好吃的呢?1.四种点心 故事的一开头就已经是白发飘飘的戴东官,为皇上准备了四种点心,吉祥玫瑰松子糖、黄金琥珀核桃仁、一封书腊肉丝和春不老油炸烧骨。 但是此时的皇上已经很年迈了,都没有了牙齿,嫌弃戴东官拿的东西都是要咀嚼的食物,真是太糊涂了。 还好,戴东官有准备,花了一百多两给皇上做了副假牙,令皇上龙牙再现,笑口常开。 2.鱼跃龙门十八翻 一日聚会上,皇帝想再看一次戴东官做鱼跃龙门十八翻的绝技,虽然戴东官已经很年迈了,但是做绝技的动作还是行云流水,不过在装盘时,不慎将一块鱼肉扔进了皇帝的茶杯,茶水溅湿了龙袍。 还好有孙勉良接话,玉液琼浆四洒遍,皇帝接下一句,品尝百味万寿添。皇帝品尝了掉在茶水里的鱼肉,名为茶泡鱼,祛除了肥腻,鲜味而有茶香,原谅了戴东官。 3.鹿肉脯 时间回到四十年前,戴东官还是继承家业八宝楼的小老板,店里有一道辽东鹿肉脯,是天寒地冻之时的宝贝。 以北齐武成王活鹿脍的古方,要用米泔水将鹿肉洗净,再用淡白酒腌制,加上小茴香,加点黑白胡椒,再加点黑白芝麻、岩盐,以武火煮熟,再收放平板,用木棍压,所以肉质坚实而又有光泽。 还有一个传说,一鹿配多妻,多吃就多生子。 《金玉满堂》中的美食和饮食文化还有很多,我们下次接着说。关注杂崩冷馆的小杂,带你看吃看喝哈。