饭店就要关门大吉了，老板遇到了我，让他峰回路转起死回生

　　2017年的时候，丁总在万达广场投了1000万，准备装修一个门店，打造自己的餐饮品牌。从装修到开业大概用了小一年的时间，现在马上就要面临第二年170万的房租了，试营业三个月的时间呢，营业额产生的利润上无法支付第二年170万的房租。李总非常的着急和纠结，他在想要不要去借点钱或者贷点款呢？正在着急的时候呢，丁总遇到了我，让丁总峰回路转，让他做了一场活动，不仅解决了房租的问题，而且生意开始火爆，每天吃饭的人都排队，这到底用了什么样的妙招呢？我们来看一下是怎么做到的？商业模式：1、充5000送5000，共计1万，再送一台手机2、充1万送1万，共计2万，还送一台价值4880元的电动车3、充5万送5万，再送一台5万的比亚迪汽车。通过以上的三个活动，三天的时间充卡300万，不仅解决了丁总的房租问题，而且以后的生意非常的火爆。下面就为大家解析：充5000送5000，送一台手机，老板是怎么赚钱的？充5000是可以当现金使用随意消费的，送5000呢，送的是5000元的现金消费卡，可以抵每次消费金额的10%使用。如果客户过来消费，相当于给客户一个九折。那送的一台手机呢，成本是1000块钱。那这个活动整体算下来，相当于给顾客打了一个七折，但是换个顺序效果完全样。如果你说充卡5000，我给你打七折，估计这个活动没人充卡，所以商业模式就是用套眼花缭乱的操作，让客户感觉到老板很傻，老板在赔钱。下面为大家解析，充1万送1万，送台价值4800元的电动车，老板是怎么赚钱的？其实还是用了充5000送5000的原理。充1万可以在店里随意消费；送的1万元呢，送的是1万块钱的现金消费卡，这张消费卡可以抵用每次消费金额的20%使用，如果客户过消费，相当于给客户直接打了一个八折；送的4800块钱的动车呢，成本是2000块钱。那整体算下来这个活动相当于给顾客打了一个六折。有人可能怀疑了，这么做老板不是赔钱吗？我们来算一下账：第一、就算打六折老板也不会赔钱。第二、充1万，老板直接获得了1万的现金，减去电动车的采购成本2000块钱，老板这个时候还有8000块钱的现金在手里，8000块钱的现金就是资金的沉淀。送1万呢，送的是1万块钱的现金消费卡，只有顾客消费的时候才可以使用，那顾客不消费呢，对老板没有任何损失。所以想让顾客把钱放在你这里，你总要给顾客一个足够的理由吧。而这套眼花缭乱的操作，给了客户足够的理由，如同障眼法，让客户真是看不懂，让客户真是感觉到老板在赔钱。下面我们就来解析5万送5万，再送一台5万的比亚迪汽车，这个活动老板是怎么赚钱的？其实呢，这是一个合伙人的政策：客户充了5万块钱，自动升级为饭店的城市合伙人，而且5万块钱在店里可以随意消费的；剩的5万块钱还是5万块钱的现金消费卡，这张现金消费卡是可以用每次消费金额20%使用的；那送的一台5万的比亚迪汽车呢，给客户首付30%，就是一万五，这样算下来相当于给客户打一个七折；接下来35,000块钱的贷款分成24期，那合伙人每月的业绩只要达到了5000块钱，那丁总负责给还车贷，每月5000块钱的业绩很容易就实现了，那超过5000块钱的业绩呢，饭店合伙人还分营业额的20%提成。这么好的政策，这么好的机会，所以呢，很多人都充了5万块钱，成为丁总的饭店城市合伙人。那从此以后丁总再也不愁没有客户了，这才是生意火爆的真正原因：把消费者变成消费商，不卖产品卖机会，把员工变成老板，把老板变成免费的业务员，这样的生意才好做。下面我们来解析丁总是如何打造自己的品牌的：第一，初一十五开仓放粮，用爱心打动客户，打造品牌的美誉度。丁总常跟自己的员工说，人生的福报都是修来的，工作就是种种子的过程。所以丁总带着员工每月初一十五都向过路的行人，免费送自家蒸的碱面开花大馒头。丁总说要送馒头送的越多，那咱们下辈子就不会缺吃的。所以无论是刮风下雨都同样的坚持，每月初一十五送馒头，从来没有间断过。这个馒头虽小，但威力却是巨大的。通过免费送馒头，获得了社会的好评和点赞。这个时候呢，也有很多饭店开始模仿丁总，也开始送馒头，但是他们送着送着就坚持不下去了。所以呀，做爱心做公益也是需要持之以恒坚定的信念和执著的信仰。开始送馒头的时候呢，肯定有很多人都不理解不接受也都不要你的馒头，但是时间长了跟客户就建立了信赖感，形成了一种习惯。所以呢，现在每逢初一十五，丁总饭店的门口一大早就排好了长长的队伍准备领馒头，这也是生意好的一大原因。消费者任何企业才愿意把钱放在你这里。第二、给员工最高的工资，让员工有动力，很多老板的发心，是希望员工多干活少拿钱，甚至故意找员工麻烦，扣点工资。丁总却相反，丁总说：员工的工资最高的时候，就是企业成本最低的时候。内蒙赤峰的服务行业平均工资是2000左右，那丁总给到员工5千元，这样一来呢，即降低了员工的流失率，又调动了员工的积极性，员工有了高收入也有了尊严也有了面子，也会发自内心的把你的客户做好，内部管理自然进入了良性的循环，老板更省心了。第三呢，打造生态系统，延伸产业链，赚客户看不懂的钱。丁总通过学习商业模式的案例，明白了打造企业的优势，通过打开流量的入口，然后延伸产业链条，形成生态系统，完成闭环，去赚客户看不懂的钱。所以才有了全面的充卡优惠活动，吸引了海量的客户进店。接下来思考方向就是如何把这些流量多次变现。丁总又搞了养殖基地、种植基地，生产绿色食品，还有巴马香猪、乡村土鸡蛋，以及自制的牛肉酱，把这些食材放在餐厅最明显的地方，全天在大屏幕上滚动的播放，突出了生态和绿色。那客户消费完之后呢，顺便购买一些生态的食品带回家或者送给朋友，这样就增加了盈利点。经营企业的三个阶段：第一个阶段卖产品，第二个阶段卖模式，第三个阶段卖系统。那丁总在没有学习之前，就是靠卖产品为主，赚产品的差价；学习之后呢，做了一场活动，进入了模式的思维，通过后期的产业链升级建立了以餐厅消费为主的生态系统，完成了生态闭环。这个时候丁总已经是靠系统来赚钱了。只要思维一变，市场就一片，所以没有难做的生意，只有难以改变的思维。学习商业模式，用商业模式让奇迹发生。
　　改变思维，奇迹发生
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