【郑恺火锅店发布致歉信:对涉事门店进行处罚、停业整顿 】8月14日晚,郑恺的连锁火锅店发布公开致歉信,就此前某门店被指存在售卖变质食材、生菜回收重复使用、卤汤发酸等问题致歉。信中称公司已经连夜成立督查小组,对全国范围内所有连锁店进行核查,确定涉事门店后将对其进行处罚、停业整顿,并开除涉事岗位负责人。(新京报) 为什么那么多明星开火锅店? 1、明星要利用知名度尚高期间多挣钱 2、火锅店相较于其他餐饮来说,技术含量低,无需厨师等核心技术人员 3、背后资本的支持,利用明星效应火速开展全国加盟,收割加盟费 4、主业(娱乐圈)竞争激烈,拓展副业 小编认为明星做副业赚钱可以。但是做餐饮最重要的就是干净卫生食材新鲜!不能因为明星效应带来利益的同时却忽略了最重要的东西。民以食为天,食以安为先!