立 冬 (明) 王稚登 秋风吹尽旧庭柯,黄叶丹枫客里过。 一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。 (一)传统四立法 我国传统的四季划分,是以24节气中的"四立"为四季的始点。冬季以"立冬"开始,至下一"立春"结束。冬,即"终也、万物收藏也,"立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。关于四季的划分时间,中国习惯以"四立"(立春、立夏、立秋、立冬)为四季的起点。"两至"(夏至、冬至),"两分"(春分、秋分)为四季的中点,有明显天文含义。 (二)立冬节气寓意 立冬是季节类节气,与立春、立夏、立秋合称四立。立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始。24节气是上古农耕文明的产物,农耕生产与大自然的节律息息相关,立冬时节秋季作物全部收晒完毕收藏入库。《孝经纬》曰:"斗指乾,为立冬,冬者,终也,万物皆收藏也"。 立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意。中国传统上把立冬作为冬季的开始。《月令七十二侯集解》中对"冬"的解释是:"冬,终也,万物收藏也,"意思是说秋季作物全部收晒完毕、收藏入库,动物也藏起来准备冬眠。看来,立冬不仅代表着冬天的来临,完整地说,立冬表示冬季开始,万物收藏规避寒冷的意思。 (三)立冬三侯 立冬三侯,一侯水始冰,二侯地始冻,三侯雉入大水为蜃。 一侯水始冰,二侯地始冻,这两侯直观地表现了立冬前后天气的变化情况。立冬是冬季的开始,这一时节北方的冷空气已经有了较强的实力,并逐渐向南方移动。水面开始结冰,土地也开始上冻,是这种气候变化最直观的表现。 三侯雉入大水为蜃,雉是野鸡(大禽鸟),而蜃则是大蛤蜊。秋收冬藏,立冬之后,古代人们发现天上的大鸟很少见,海中开始发现大蛤蜊。由于蛤蜊的花纹和野鸡的羽毛颜色相似,认为是雉跑到了水里变成了蜃。这反映了古人对于天地之间生命循环往复,生生不息的一种认识。 (四)立冬习俗 1、吃饺子: 在我国北方地区,在立冬时会全家团聚吃饺子。因为餃子来自"交子之时"的说法,大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,所以"交子"之时的饺子不能不吃。民间有"每逢交子之时,饺子不能不吃"的习俗。北方还有"立冬补冬,补嘴空"的谚语。包饺子也有讲究,和饺子馅要顺着一个方向搅伴,不同的饺子有不同的寓意:白菜馅:百财之意;韭菜馅:久财之意;猪肉馅:住财之意;羊肉馅:洋财之意…… 2、迎冬: 立冬在古代社会中是个重要的节日,这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀,出郊迎冬、敬酒之礼,并赐群臣冬衣,矜恤孤寡之制。《吕氏春秋、孟冬》:"是月也,以立冬,盛德在水,天子乃斋。立冬日天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还,乃赏死事,恤孤寡。""先人有死王事以安边社稷者,赏其子孙,有孤寡者,矜恤之。" 3、贺冬拜师: 从前,在冬季有些地方举行贺冬拜师活动,学生拜望老师。入冬后城镇乡村学校的学董,领上家长和学生,端着方盘,盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯),提着果品和点心去慰问恩师,叫做"拜师"。有的老师人家,在立冬或冬至这天,象过大喜事一样,设宴招待前来拜师的学生。在庭房挂孔子像,上书"大哉至圣先师孔子"。学生在孔子像前行跪拜礼,口中念:"孔子,孔子,大哉孔子!孔子以前未有孔子,孔子以后熟知孔子!"然后学生向老师请安,礼毕,学生分头在老师家中做一些家务活。" 4、冬泳: 在东北哈尔滨立冬之日,黑龙 江冬泳协会的健儿们横渡松花冮,以这种方式迎接冬天的到來。还有河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地,在立冬之日,冬泳爱好者们就用冬泳的方式迎接冬天的到來。冬泳无论在北方还是南方,是冬季人们喜爱的一种锻炼身体和意志的方法。 (五)立冬谚语 秋蝉叫一声,准备好过冬。 麦子盘好墩,丰收有了根。 立秋摘花椒,白露打胡桃, 霜降摘柿子,立冬打软枣。 立冬晴,一冬晴, 立冬雨,一冬雨。 种麦到立冬,种一缸打一瓮。 立冬不倒谷,就怕雪来捂。 立冬节到,快把麦浇。 不冻不消,浇麦晚了。 夜冻尽消,浇麦正好。 黄河水 不可靠, 平原也要水库造。 寒露不算冷,霜降变了天。 立冬先封地,小雪河封严。 立冬打雷要返春, 立冬之日起大雾, 冬水田里点萝卜。 今冬麦盖三层被, 来年枕着馒头睡。 立冬小雪紧相连, 冬前整地最当先。 冬天耕地好处多, 除虫晒垡蓄雨雪。 秋冬耕地如水浇, 开春无雨也出苗。 土地耕得深,瘦土出黄金。 豌豆一条根,只要耕得深。 麻田搞深翻,麻赶顶破天。 要吃丰收瓜,冬天把窝挖。 争犁不争耙,碱地养坷垃。 一成坷垃一成苗, 十成坷拉保全苗。 一个坷垃四两油, 留下坷垃有盼头。 三耕六耙九锄田, 一季庄稼扺一年。 (六)立冬养生 1、饮食养生: 饮食以滋阴潜阳,增加热能为主,提高人体抵抗力。多吃富含蛋白质、维生素、无机盐等食物,防冷御寒,增强身体免疫力。如:牛羊肉、鸡蛋、鱼虾、核桃、牛奶等;蔬果如:梨、 萝卜、大白菜、柑橘等。切忌食用辛辣、油腻和寒湿类的食物。 2、起居养生: 起居应"早睡晚起",早睡可以保养人体阳气,保持身体热量,规避严寒,维持人体正常的生理机能。晚起可养人体阴气,躲避严寒。注意防寒保暖,减少冷空气对身体的刺激。穿衣要适度,不要过少过薄或过多过厚。 3、运动养生: 运动养生可以调节人体生理功能,改善微循环,促进新陈代谢,改善神经系统功能,提高机体免疫力。但运动要适当,不要过度或大汗淋漓,使人体受寒引发感冒等疾病。 4、情志养生: 立冬调养主要是"藏",要保持精神安静,状态良好,使体内阳气得以潜藏。首先要控制自身情绪,避免情绪紧张、易怒、抑郁等;其次要多参加娱乐活动,如唱歌、跳舞、健身操等。 5、暖脚养生: 寒从脚下生,脚部一旦受寒,可引起体内毛细血管的收缩,使人体抵抗力下降,引发疾病。所以健身先健脚,每晚睡前用热水泡脚30分钟,有助于睡眠,消除疲倦,舒筋活络,促进血液循环,起到防病治病的作用。但是,患有心脑血管疾病、糖尿病者,不宜用热水泡脚,以免诱发原有疾病。 (七)徐家兴:立冬祝福 黄花傲霜枫叶红,惠风和畅迎寒冬。 秋收冬藏五千年,雷鸣春江腾蛟龙。