冠县探店里固小笼包
很久没有来过店子镇的里固八甲村了,这次前来是为了尝尝这里的网红小笼包。
第一次来这个村大概是2018年的冬天,梅姐带着我逛了整个村子。
这次前来,很多人正等着吃包子,梅姐便一直忙着包小笼包了,据说这里的小笼包有三种馅最受欢迎,分别是羊肉馅、牛肉馅和三鲜馅。大家分工明确,调馅的调馅、擀面皮的擀面皮、包小笼包的包小笼包、看炉子的看炉子……
这里的每一锅包子只蒸两三笼,大概七分钟出一锅,蒸小笼包的时候一般锅盖也会被砖头压着。大门道里头一笼接一笼的包着小笼包,门外边一笼接一笼的出售着,附近的人们都爱来这里吃包子,有些工厂也会提前预定,排队的人真是太多了。
这个包子铺在村里已经开了五六年了,一般从上午9点一直忙到下午两点多,之所以如此火爆,是因为跟它的价格比较实惠,这里的每只包子只卖六毛钱。
来了怎么也得尝点肉的,再吃两个素的,味道还不错。
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