鱼对孩子有难以替代的好处，但这几种高价鱼，娃吃了却对身体有害

　　文 | 妈之道（高级母婴护理师，原创不易，请勿抄袭）
　　鱼如今是很多家庭的常见菜，大部分家长对它们的印象可能就是营养丰富，孩子多吃一点会更加聪明。
　　实际上，鱼对孩子身体的发育好处比家长想象中得更多，而且是其它肉类比不上的。
　　吃鱼的几大好处？
　　✔营养结构更加均衡
　　鱼肉还有丰富的蛋白质，但是脂肪和能量的含量都比较低，与猪肉相比，更不容易让孩子长胖，且蛋白质更丰富。
　　✔让孩子心情变好
　　英国的《流行病学和公共卫生杂志》刊登过这样一个调查结果：吃鱼较多的人比吃鱼少的人，心情更好，更不容易患抑郁症。
　　因为鱼肉中的不饱和脂肪酸，可以刺激大脑多巴胺和血清胺的分泌。
　　✔让孩子更聪明
　　多吃鱼确实可以让孩子更聪明，因为鱼肉中含有＂脑黄金＂DHA，是大脑的重要组成部分。
　　但家长也不能为了让孩子吃更多的鱼，补充更丰富的营养，选购比较贵的海鱼或口味更好的加工鱼。
　　贵的和味道丰富的鱼不一定是最好的，反而可能对孩子的身体有害。
　　碰到这几种鱼最好不要买，孩子吃了身体可能被损害
　　▶野生鱼
　　这里的野生鱼指的是江、湖里的鱼，海鱼基本是野生的，不在此列。
　　国内的家长好像特别喜欢野生、农家的食物，认为它们更有营养。
　　其实就拿鸡蛋来说，土鸡蛋和白羽鸡蛋在营养上没有多大的差别，只是土鸡蛋的口感可能更好，但是口感依个人而异，说不定有人更喜欢普通鸡蛋的口感呢。
　　而且野生的食物可能因生长环境的问题以及没有经过安全的检测，随意的食用，可能对身体产生比较大的危害。
　　就连鱼也是，在被污染的水质中养出来的鱼，体内含有的重金属等毒素也比较多。
　　孩子免疫力较弱，身体更容易被伤害，比如孩子被铅影响的可能是成人的30倍。
　　因此，那些在街边突然出现的野生湖鱼，家长就不要抢着去买了。
　　那些在小池塘里饲养的鱼也不要买，基本是用药喂大的，比野生湖鱼更危险，还是应该买在大湖泊里喂养大的鱼。
　　▶腌制的鱼
　　被腌制过的鱼，维生素会流失，不过也生成了新的氨基酸等营养，还让食物产生了特殊的风味，很受大众的喜欢。
　　但是家长最好不要给小孩子吃了，因为鱼类腌制不当，会产生亚硝酸，会损伤肾脏，钠含量超标，对血管不好。
　　而且因为调料丰富，盐放得很多，还会导致孩子养成重口味，不利于培养他们健康的饮食习惯。
　　▶以其他鱼类为食的鱼
　　吃其他的鱼为生的鱼，容易吸收小鱼体内的毒素在自己的身体里积累，身体越庞大的鱼，可能越有危险。
　　比如鲶鱼，不仅吃其他的鱼，还在污水中生活，很容易有寄生虫和病菌。家长的口味再怎么猎奇，也请不要霍霍孩子。
　　▶生鱼片
　　鱼类中的寄生虫也是不少的，杀死其寄生虫的方式一般有两种：一种是高温烹饪（瞬间加热到70℃），一种是低温冷冻（24小时在-20℃保存）。
　　比起冷冻，当然是自己加热的方式更安全了。
　　而且孩子也不能吃生冷的食物，以免导致脾胃虚弱。
　　给孩子吃鱼的注意事项
　　▶吃安全的部位
　　一些 重金属和污染物更容易集中在鱼体内的腮部、内脏、鱼头、鱼皮等地方。
　　因此，最好给家长吃孩子吃剥了皮的鱼肉，鱼头也要少给他们吃了，吃鱼头并不能变聪明，反而可能伤害身体。
　　▶每天吃多少鱼？
　　《中国居民膳食指南》建议：宝宝在7~24个月大的时候，每周摄入的鱼在50~70克；在2~4岁的时候，每周摄入105~140克。
　　如果孩子的直系亲属有对海鲜过敏的情况，最好让宝宝3岁之后再吃鱼。
　　▶可以吃哪些鱼？
　　在污染小的江、湖中长大的鱼，以及深海鱼，比如金枪鱼、带鱼和鳕鱼。