中国名城系列海上丝绸之路东方始发港宁波（六）

　　梁山伯祝英台故事：东晋时上虞祝氏女英台，女扮男装求学，与会稽的梁山伯同学三年。后祝英台先归家，次年梁山伯去祝家拜访，才知其为女性，央人求聘，而祝已许马氏子。后山伯为县令，勤政爱民，死于任上，葬在城西乡。
　　后祝英台过山伯墓，痛哭呼号，墓自裂，跳入梁墓中同葬。现在宁波西乡有梁祝合葬墓及 梁山伯庙。宁波有＂若要夫妻同到老，梁山伯庙到一到＂的谚语。现在梁祝故事以电影、戏剧、曲艺等各种艺术形式流传，范围非常之广，涉及并流传到欧美各国，被称为东方的《 罗密欧与朱丽叶》。
　　冬至吃番薯汤果：在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。＂番＂和＂翻＂同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部＂翻＂过去。汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。
　　汤果也被叫做圆子，取其＂团圆＂、＂圆满＂之意。老宁波也有＂吃了汤果大一岁＂的说法。宁波人在做番薯汤果时，习惯加酒酿。在宁波话中，酒酿也叫＂浆板＂，＂浆＂又跟宁波话＂涨＂同音，取其＂财运高涨＂、＂福气高涨＂的好彩头。
　　宁波传统工艺，在深厚的积淀中孕育而成的。诸如骨木嵌镶、 金银彩绣、泥金彩漆、 朱金木雕、甬式家具等，选用木材讲究，手艺精绝，风格独特。骨木嵌镶：传统工艺。其历史可上溯到1000多年前的隋唐时期，明代骨木嵌镶主要用于家具的雕饰。
　　清乾隆年间，宁波的骨木嵌镶工艺以其特有的地方风格和精致的技艺名闻遐迩，被列为＂贡品＂。在制作方法上分为高嵌、平嵌和混合嵌。高嵌采用象牙、 黄杨木、 竹黄、腊石等作为图面纹饰的原料，锯成形后，嵌在木坯上。
　　平嵌采用象牙、骨片、螺甸、木片等，依图面纹饰平嵌入木坯后用刻刀勾线而成。嵌镶的构图有＂丹青图＂和＂古体＂之分，前者近似明清间的风俗画，后者形同汉画，其内容以表示吉祥、长寿、富贵为主题，以人物、山水、花鸟为题材，产品有床、几、椅、厨等。
　　朱金木雕：传统工艺。又称漆金木雕。在明清时期，工艺制作已达到了较高水平。它是在木雕制品的基础上以朱砂色为底，贴金饰彩而成，显得金碧辉煌。木雕以樟木、椴木、银杏等优质木材为原料
　　运用浮雕、透雕、圆雕等手法根据不同对象雕刻而成，题材多取于戏剧故事，造型古朴生动，刀法深厚。有的玲珑剔透、栩栩如生，有的比较粗犷。朱金木雕主要用于寺、庙、祠堂等建筑及木床、花轿等大型家具和神像等。
　　泥金彩漆：传统工艺。宁波漆器的历史，可以上溯到7000年前的河姆渡文化，＂泥金＂名称始于商周。其做法是将金箔研成粉状，与大漆调和后或涂或填。漆器以木胎为主，也有以竹片、竹编为胎。以朱红和黑色为漆器的基本色调。
　　传统的制作方法有纹饰在透明的漆膜里面的沉花，纹饰在漆膜表面的平花，用堆塑、镶嵌等手法使纹饰出于漆膜表面的浮花等三大类，而浮花工艺为宁波漆器传统工艺中较有代表性的手法。漆器的装饰以金为主，有描金、贴金、堆金、追金、 开金、 平金等手法，题材有花鸟、山水人物及寓吉祥如意的图案等。
　　金银彩绣：又称＂仿古彩＂，为传统甬绣中的精品。甬绣与湘绣、苏绣、京绣、粤绣、蜀绣被誉为中国六大名绣。金银彩绣采用各色真丝织品为原料，在彩绣、平绣图案周围盘绣以金线和银线而成。
　　古色古香，富丽堂皇。底色以深色为主，主要有深红、深蓝、墨绿、黛色、铁锈红、咖啡色等，制作工艺可分为 网绣、包金绣、垫金绣三大类。题材有龙凤、花卉、家禽等。主要用于绣衣、靠垫、台布、床罩、软包等生活用品。
　　草席：古称明席，也称甬席，俗称＂席子＂。以盛产于宁波西乡黄古林一带的席草，用白麻筋或绿麻作经线编织而成。宁波草席质地精密，厚实挺括，刚劲有弹性，柔软光滑，能散热降温，收藏方便，经久耐用，铺垫、打包、挂门窗均可使用。
　　草帽：本地区一带善编草帽，以草编之乡慈溪长河乡编织的金丝草帽最优，轻若云，亮似雪，美观实用，经漂白染色、绣画、装饰，可与时装配套，既是遮阳实用品，又是装饰性工艺品。草帽按原料分，有金丝、麦秆、维特克、咸草、席草、龙须草、黄草、鸡冠草、纸草、黄花菜叶、勒菲草等10余种，年总产2000余万顶，除席草帽500余万顶内销外，多以半成品出口，由国外根据流行服装设计帽型，配装饰后投入市场。
　　宁波竹编：宁波是竹编之乡，四明山盛产毛竹，历史上就用竹编制各种简朴实用的篮、箩、簟、筐、笼等。明、清江南举人赴京应试的考篮、食篮皆竹编，现鄞州、奉化、余姚有数十家乡村办竹编厂，工人善用篾丝、篾片，巧妙地编制成神形酷肖、情趣盎然的各种动物，并和传统的罐、篮、盒、盘结合起来，制成鸡罐、鸭盘、猫头鹰盒、花盆套、花瓶、废纸篓等，既实用，又可观赏，畅销海外。