辣条卖出500亿的市场！深扒辣条一哥卫龙的IPO之路

　　继上一次农夫山泉上市将其创始人钟睒睒直接推上中国首富这个位子后，有消息称，辣条届霸主卫龙也即将上市。上市，意味着这家企业的身价将成倍翻升，但上市，也同样意味着面临的挑战与机遇将会更大。不仅是即将上市的消息，从销售数字和市场目标也足以看出卫龙的实力和野心：2019年，卫龙总营收达49亿元，同比增长43%；2020年卫龙的营收目标为72亿元；而到2022年，卫龙计划要卖100亿元。
　　说到辣条，除了让人闻风丧胆的＂黑心小作坊，阿姨用脚踩出来的垃圾食品＂这类的新闻之外，我想，大家第一个想到的，一定会是卫龙。年产值超过500亿的卫龙硬生生的在这条赛道中跑出了自己的风采，如今即将上市，卫龙创始人刘卫平是如何带着卫龙踏上IPO之路的呢？
　　1. 及时抓准机遇
　　几乎很少人知道，辣条真正的发明者是湖南平江三位做酱干的老师傅。湖南平江才是辣条真正的发源地，而当时的刘卫平也只是一个抓准机遇且有商业头脑的小镇青年。
　　当辣条还只在中小学生当中风靡之时，大多数辣条工厂都选择在发源地平江开场，而刘卫平做了一个大胆的决定，北上河南漯河。河南漯河是粮食生产的主要根据地，那里的原材料产量高且便宜，更重要的是，借助于其完备的产业链，卫龙在创业初期，基本上站稳了脚跟。
　　2. 精准揣摩用户心理
　　在卫龙还没有大红大紫之时，采取的营销方式十分粗暴，如大规模的进行地推：以卫龙辣条加工厂为中心，方圆200公里，从家乐福、沃尔玛，到学校、社区小卖部，随处可见卫龙辣条的海报。这种打法虽然落俗，但却十分有效，起码依靠这个方式，卫龙成功占据了半壁小学门口零食江山。
　　在卫龙成功转型之后，开始有策略性的进行营销推广，比如找到明星代言人，又比如与大火的暴漫ip进行合作推出的系列辣条。年轻人擅长解构事物，喜欢有趣、个性、恶搞，讨厌传统和一成不变。刘卫平认清了目标消费者喜欢什么，便与暴走漫画合作，推出了「来包辣条静一静」、「吃包辣条压压惊」等一系列表情包。
　　3. 努力提升产品品质
　　消费者失去信任，导致市场萎缩，辣条供大于求的现象更为严重。能盈利的企业不过10%左右，想要活下去，唯一的办法就是改造升级。刘卫平决定放手一搏，将所赚到的钱，全投入到生产车间的改造中。从欧洲买到一条价格不菲的生产线，并把包装机从半自动变为全自动，并邀请了一组专业摄影团队去拍摄宣传片。全自动化的生产线，跟大众印象里的辣条小作坊完全不一样。卫龙的这种公开、透明生产的做法不仅频频登上了热搜榜，还受到了人民网的点赞，销量也开始暴增十多倍。
　　通过对车间的改造，对产品的升级，卫龙成功的在众多辣条中脱颖而出，并在一定程度上扭转了大众对辣条这一食品的负面印象。
　　4. 结语
　　在这样的行业机遇和产品趋势下，进入资本市场无疑可以在一定程度上助力卫龙在产品结构和商业模式上的迭代升级，使其更有品牌竞争力，从而把握行业机遇、顺应趋势。但对于一个品牌来说，更重要的一定是不断修炼内功，永远不忘初心。
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