用虾仁给宝宝做辅食,口感软软绵绵,还能促进宝宝长个头!
之前很多宝妈都觉得很怕宝宝长不高,所以要求我教大家制作可以给宝宝补钙,促进长个的辅食,所以前几天我也有教大家做了几道关于可以促进宝宝的辅食了(可以翻看前几天发的文章),但是还是有宝妈觉得不够希望我再教做一些宝宝辅食谱,这样可以让宝宝换着吃,也不能总老宝宝只吃一种东西吧!萝爸也觉得有道理,所以今天再教一道可以促进宝宝长个头的一道辅食。
对于宝宝长个的问题,其实宝妈们不必那么担心,因为孩子有2个快速生长周期,一个是0-3岁时期,还有一个就是青少年时期,因为这两个时期的孩子,身体代谢会比较快,所以对食物的需求会比较大,这两个时期是需要特别在饮食上特别注意的,可以多吃一点补钙的食物,促进孩子的骨骼发育。当然今天教大家制作的这道食物,主要还是针对添加辅食后的宝宝,这道辅食叫:"虾仁碗蒸",口感软软绵绵的感觉,宝宝都会很喜欢的。下面我们就先看看这道辅食的制作方法吧!
制作食材:虾仁5只,青豆5克,鸡蛋1个,香菇1-2个,清水大概1/3碗的量(也可以换成牛奶,味道会有一些奶香味)。
辅助工具:蒸锅、煮锅、蒸碗。
适食年龄:9个月以上的宝宝(对食材过敏的宝宝,请慎食!)
制作时间:20分钟左右。
制作步骤:
step1:先将香菇用温水,泡15分钟。把虾去掉头尾,剥壳挑去虾线,只留下虾肉部分。
step2 :取一煮锅,加入水,大火烧开,然后将泡好的香菇和虾仁放入水中,煮开1分钟。
step3:将煮熟的虾仁、香菇全部捞起来,然后切成碎末,如果想要拍造型,可以留2只全虾。
step4:将鸡蛋打散掉,然后加入清水,再搅拌。
step5:取一个蒸碗,将已经切成碎末的香菇末和虾仁末,青豆全部放入碗中。
step6:把已经打好的蛋液,用过滤网过滤进蒸碗中,用过滤网主要是因为要去掉蛋液中的泡沫,不然蒸出来的蛋会凹凸不平的小洞。
step7:可能过滤之后,还是会留下一些小泡沫,所以可以用汤匙把泡沫捞出来。
step8:用保鲜膜将蒸碗盖住,用牙签扎几个小孔,然后放入蒸锅中,蒸10分钟上下。
step9:蒸了10分钟之后,如果是需要装饰的,就需要这步,如果不需要装饰就不需要这步了,打开保鲜膜,然后将留下的全虾放进碗中的上面,然后再继续蒸2分钟。
step10:这碗"虾仁碗蒸"就做好了,是不是很简单啊!宝宝吃是不需要调味料的,不仅健康,而且香菇的香味也会渗入蒸碗蛋羹中,很美味。
这就是虾仁碗蒸了,12个月以下的宝宝不需要加调味料,如果是12个月以上的宝宝,可以适当的2滴儿童酱油调味。前面有和大家说过了,虾中含有大量的钙元素,青豆、鸡蛋也是日常补充人体所需的钙、蛋白的食材,对于宝宝来说,因为平常还有吃配方奶粉或母乳的话,本身也是有钙的,所以这道辅食主要是为了促进宝宝钙的吸收,以至于可以宝宝的个头得到发育。当然宝宝补钙的话,食材也有很多,今天只是推荐这几样,像秋葵、黑木耳,牛奶都是不错的补钙的好食材,萝爸只是教大家一道辅食的制作方法,但是至于食材方面,可以根据宝宝喜欢的味道和口味,换着做,好了今天的宝宝辅食就介绍到这里了。本文由萝爸原创,欢迎关注、留言,让我们一起互相交流关于育儿的那些事!
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