早餐有四怕,这些年来,你都吃对了嘛?
"早餐不仅要吃,而且要吃好,才能保证一天的营养需求,让身体更健康。"
很多人意识到了早餐的重要性,在日常生活中对早餐的准备也非常用心。
那么,这些年来,你真吃对了嘛?早餐如何吃更健康?
早餐有"四怕"怕"吃太早"
很多上班族因为上班赶时间,家里距离工作的地方路程远,所以清早五六点起床后就马上开始吃早餐。
但实际上这种早餐吃得太早的情况,并不会及时的补充身体所需的营养和热量,还可能会误伤肠胃,对健康无益。怕"吃太快"
快节奏的生活,让每个人都是争分夺秒,因此越来越多人打着节约时间的旗号,边走边吃早饭,殊不知这样的生活习惯对健康伤害是非常大的。
在上班途中边走边吃,血液就无法被充足调动到胃部帮助消化,长期以往很容易造成消化不良,而且经常性狼吞虎咽会加重胃部的工作负担,进一步伤害到胃健康。怕"吃得太丰盛
很多人意识到了早餐的重要性,所以在日常生活中,对早餐的准备也就非常用心,反而导致早餐过于丰盛。
大量的食物富含高蛋白、高热量、高脂肪,这些食物的摄入只会增加胃肠道的负担,对身体有害无益。怕"牛奶加蛋"
"牛奶加鸡蛋"成为不少人的早餐首选,但这样的早餐搭配并不科学。早晨人体急需靠含有丰富碳水化合物早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白,但它们提供优质蛋白主要供给身体结构,并不能给身体提供足够能量。
人进食后,很快会感到饥饿,对肠胃有一定影响。并会间接影响人工作效率和学习效率,尤其是对儿童的影响。
吃好早餐,向健康看齐!
营养专家--文静老师总结了以下四个健康吃早餐的方法,让你的早餐吃得更健康:
1、饭前喝水,清淡为好。
2、按时吃,早餐时间在七点到九点为最佳。
3、专心吃,慢嚼细咽最有益。
4、少吃高脂、高热、高蛋白食物。
打开营养早餐的正确方式
文静老师指出,科学的早餐,应该是低热能、营养均衡、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样不能少,特别要富含膳食纤维。
早餐应包括4类食物
4类食物分别指的是提供能量为主的粮谷类(如粥、面包、馒头等)、供应蛋白质为主的肉类(肉、蛋、鱼)、提供钙为主的奶类(或豆类)、供应无机盐和维生素为主的蔬果类。
如果4种都有的,算是营养均衡的早餐,有3类可以算是合格早餐,但如果只有2类或更少,就不能称之为营养早餐,长此以往还会出现营养不良和营养素缺乏的问题。
牛奶鸡蛋也好,主食也好,每种食物都有一定的营养价值,只有合理搭配,才能为人体所最大程度地吸收和利用。
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