最爱吃仙人掌的国家,烹饪方式样样齐全,少吃一顿都不行
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说起吃东西,我们说第二,没有哪个国家敢称第一,中国被称为美食大国,各种烹饪手法,各大菜系,各种食谱让外国人望而兴叹,甚至还被一些人称为"无物不吃",不过我们对于食物的追求,比起墨西哥来说,还是差点意思,为什么这样说?因为他们最经常吃的食物是仙人掌,在小编的印象中,上一次见到吃仙人掌的生物还是骆驼,怎么墨西哥人也爱来这套?甚至他们吃仙人掌的频率就跟我们吃米饭和面食一样。
其实墨西哥人也不是一开始就喜欢吃仙人掌的,只是因为他们的地区属于热带草原性气候,降水量很少,非常适合仙人掌的生长,也正是因为这样,当地仙人掌简直到了泛滥成灾的地步,为了能够解决这个问题,当地人便开始把仙人掌当作食物来食用,之后发现味道还不错,吃仙人掌的人也就越来越多了,据了解,当地吃仙人掌的数量,就已经占据了全世界的三分之二,不过当地仙人掌品种也非常多,差不多有一千多的品种,除了观赏性的,还有可食用的。
也正是因为经常食用仙人掌的缘故,当地人研究出来了很多种烹饪仙人掌的手法,无论是煎炸炒焖炖凉拌样样精通,甚至还有人用来做成甜品、沙拉、榨汁等,做法千奇百怪,既轻松又便捷,而除此之外,仙人掌的果实也能吃,汁水又多又甜,外表红中带着紫,看上去就十分美味,如今仙人掌在墨西哥那里已经是一种日常食用的食材之一了,他们不仅有着规范的种植基地,而且还可以当做菜市场贩卖。
好了,关于本期的科普小知识到这里就结束了,感谢各位看官的认真阅读与支持,最后跟大家玩个脑筋急转弯,什么鸟不会飞?
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