红枣口感香甜，
　　是日常生活中常见的干果。
　　它含有丰富的维生素C，
　　常吃红枣能使皮肤更加红润。
　　平时大家一般都会用红枣煲汤或熬粥，
　　今天小海给大家分享红枣的另一种做法，
　　这款红枣核桃糕，
　　口感扎实，层次鲜明的蛋糕，
　　对女生尤其友好，
　　加入了大量的红糖，
　　淡淡的甘蔗香甜再加入红枣的香味，
　　回味无穷~
　　食材
　　红枣肉120g / 常温鸡蛋（约60g）5个 /
　　红糖 90g / 盐 2g / 泡打粉 3g /
　　低筋面粉 140g /玉米油50g / 核桃 50g / 白芝麻适量
　　步骤
　　1、红枣肉加400g水，煮开，再煮10分钟，煮软。捞出红枣，滤出多余的水，然后用勺子压成红枣泥，也可以用破壁机打会更加细腻一些，彻底凉透后使用。
　　2、鸡蛋打入厨师机桶中，加入红糖、盐，HM780厨师机开7档 ，打差不多5分钟。
　　3、分两次筛入粉类，第一次搅拌均匀后，再加入第二次。
　　4、红枣泥中加入玉米油翻拌均匀。
　　5、再加入到面糊中，翻拌均匀，加入核桃，翻拌均匀。
　　6、倒入铺好的油纸的模具中，我这里用到的 是11寸的模具，表面撒白芝麻。
　　7、烤箱预热180度烘烤20分钟左右。
　　8、满屋飘香，太诱人啦~
　　Cr.董小小沐

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