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一口吃进10种营养,出锅就光盘,比披萨好吃,专治不爱吃蔬菜宝宝

  宝宝添加辅食阶段,肯定要有蔬菜辅食,但是在给宝宝挑选合适的蔬菜做成辅食,也是一门不小的学问噢。 既要营养 ,比如胡萝卜素含量丰富的胡萝卜、含有丰富维生素的西红柿等;挑选的蔬菜 也要好消化 ,因为宝宝的消化系统还没有完全发育完善,应该吃些容易消化的食物。
  蔬菜健康营养,但是宝宝不爱吃就要家长们多动脑筋了,常换花样菜式,学会把蔬菜"藏起来"。今天教大家做的这道蔬菜小饼粉糯鲜香,孩子一手拿一个吃得食指大动,再搭配着小米粥吃,更加开胃营养。想知道怎么做就跟着下面的做法一起学习一下吧~
  跟着厨工爸爸做辅食
  蔬菜小饼
  食材列表和月份
  参考月龄:  10M+
  操作时间:  35分钟
  青菜:  1棵
  西红柿:  40克
  胡萝卜:  20克
  土豆:  50克
  面粉:  30克
  食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
  详细步骤分解
  准备好蔬菜等食材,将胡萝卜切成薄片。
  土豆削皮洗净,再切成丁备用。
  奶锅烧开一锅水,再把胡萝卜放进奶锅焯水一下。
  »蔬菜上面大多都有残留的农药和细菌,所以煮熟之前焯水很有必要。
  奶锅里继续放入青菜,焯水半分钟后捞出胡萝卜和青菜备用。
  另烧一锅水,水开倒入土豆,把土豆煮7到8分钟,煮至土豆熟透捞出。
  煮熟的土豆倒进一个大碗,趁热压成泥备用。
  焯水后的蔬菜切成碎丁,再倒入土豆泥中备用。
  胡萝卜同样切成碎丁备用。
  先在西红柿的表面用勺子轻刮一遍表皮,然后用刀在西红柿顶部划一个十字,然后就可以轻松撕去西红柿的外皮。
  去皮后的西红柿对半切开,切掉西红柿的蒂,然后将西红柿切成碎丁倒入土豆泥备用。
  切好的蔬菜碎丁倒入土豆泥中,再加两勺面粉,加少少量香菇粉提鲜,少量盐,然后将蔬菜面粉搅拌均匀。
  手心沾一点清水,挖几勺蔬菜泥放在手心,整理成一个小饼。
  平底锅刷少量食用油,再放入蔬菜小饼开小火慢烙。
  烙至底部金黄翻个面,烙至两面金黄就可以出锅了。
  一个个鲜美粉糯的蔬菜小饼就做好啦!个个胖胖圆圆、金黄鲜香,清新粉糯,口感丰富,宝妈们还可以尝试搭配其他宝宝爱吃的蔬菜噢,做法这么简单的蔬菜小饼,各位宝妈一定学会了吧,明天就做给孩子吃吧~
  厨工爸爸做辅食经验总结
  蔬菜小饼再搭配一碗小米粥就是营养满满的一餐了。
  蔬菜的搭配可以随意,各位宝妈可以再选择孩子喜欢的蔬菜搭配。
  知识拓展
  不管做什么蔬菜小饼,搭配上土豆泥,小饼可以更容易成型。而且土豆的营养成分非常丰富,每100克土豆蛋白质含量约在2   2.5 克,而且土豆的蛋白质成分更接近动物性蛋白,土豆还含有特殊的有润肠作用的黏蛋白,有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。
  除此之外,土豆还含有人体必需的8种氨基酸。以及钙、磷、镁、钾与多种维生素,尤其维生素C 的含量非常高。
  你家有爱扔东西的调皮宝宝吗?快来评论区告诉我吧!

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